Thăn nội bò Nhật Bản A4 - Tenderloin Beef A4

Thăn nội bò Nhật A4 - Phần thịt ngon nhất của chú bò

Thăn nội bò Nhật Bản A4 là phần thịt có khối lượng ít nhất. Đây cũng là phần thịt mềm nhất, ngon nhất, đắt và chất lượng nhất của một chú bò Nhật Bản.

Thăn nội nằm ở giữa thăn ngoại, thăn ngoại trên và thăn lưng bò. Điều này nghĩa là thăn nội được pha từ phần lưng phía trong, đặc biệt là cuối thắt lưng bò.

Thăn nội trông có vẻ ít mỡ hơn thăn lưng, thăn ngoại nhưng đây lại là phần thịt mềm nhất, có hương vị hảo hạng.

Giá trị dinh dưỡng của thăn nội bò Nhật Bản A4

Bò Nhật Bản được nuôi dưỡng và chăm sóc trong điều kiện cực kỳ nghiêm ngặt. Nguồn thức ăn, nước uống đều phải được kiểm soát chặt chẽ.

Thịt thăn nội bò Nhật A4 có một nguồn vitamin nhóm B dồi dào, đặc biệt là vitamin B12. Vitamin B12 hỗ trợ phát triển trí não và cải thiện sức khỏe não bộ.

Ngoài ra, trong thịt bò Nhật Bản A4 còn chứa nhiều khoáng chất sắt bổ máu. Sản phẩm thích hợp cho những người thiếu máu, tập thể hình.

Hướng dẫn sử dụng & bảo quản

Thịt thăn nội Nhật Bản A4 rất phù hợp để chế biến thành các món như: nướng, steak, đút lò, bò wellington...

Thăn nội bò Nhật A4 sẽ giữ được chất lượng tốt nhất nếu ở trong điều kiện bảo quản tiêu chuẩn:

• Bảo quản trong tủ đông chuyên dụng hoặc kho lạnh ở nhiệt độ -18 độ
• Thời gian bảo quản tối đa là 18 tháng

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể bảo quản thịt ở ngăn đông tủ lạnh tại nhà nhưng thời gian bảo quản sẽ không lâu bằng tủ chuyên dụng.

Trước khi sử dụng, nên rã đông thịt thăn nội bằng cách cho xuống ngăn mát trước 1 ngày. Cách này giúp thịt vẫn giữ nguyên được hương vị và không bị vi khuẩn xâm nhập.

Không nên rã đông thịt bò Nhật Bản A4 ở nhiệt độ phòng hoặc nhiệt độ cao, bởi vì điều này có thể làm biến đổi hương vị của thịt và làm mất đi lượng chất dinh dưỡng. Sau khi rã đông, cần chế biến thịt ngay lập tức.