10 LOẠI THỰC PHẨM GIÚP BẠN CHỐNG LẠI STRESS HIỆU QUẢ

Chủ nhật, 11-09-2016 18:46

Thực phẩm và hành vi ăn uống lại rất hữu hiệu trong việc giúp chúng ta quên đi những rắc rối đang gặp phải, cho dù nó chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Thật không may trong chúng ta mấy ai đứng dậy làm 1 bó măng tây khi cảm thấy ngột ngạt trong cuộc sống.

Thay vào đó, chúng ta đâm đầu vào những thứ phủ đầy phô mai và đường để cảm thấy “dễ thở” hơn. Trong đầu chúng ta luôn có ý muốn “Nhiều, nhiều hơn nữa”. Cuối cùng, bạn đang cảm thấy stress bởi việc ăn những thực phẩm gây hại, có lỗi hay tất cả những vấn đề mà bạn đang phải vật lộn. Không phải là sự lựa chọn thông minh phải không.

Nếu bạn đang muốn giải tỏa bẳng việc ăn thỏa thích, hãy lựa chọn những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Cần lựa chọn những “chiến binh” giàu dinh dưỡng này vì chúng giúp bạn đánh lùi stress và tránh được sự lo lắng không cần thiết. Chắc chắn là trái bơ không thể làm giảm sự thèm muốn mùi vị phô mai nhưng bạn sẽ cảm thấy tốt hơn một cách tự nhiên.

Và dưới đây là 10 loại thực phẩm đó:

Trái bơ

Trái bơ tốt cho mọi thứ. Thật vậy. Từ điều kì diệu – dầu thực vật – cho đến sự thúc đẩy sản sinh năng lượng cho não bộ của nó, loại trái cây này luôn là con cưng của thế giới thực phẩm. Không ngạc nhiên khi đây là loại thực phẩm tốt trong việc chống lại stress, không chỉ vì bạn có thể dùng nó làm bánh pudding sô cô la.

Một lý do quan trọng nữa khiến bơ đứng trong danh sách này là nó làm bạn cảm thấy nhanh no, cảm giác đó cùng với lượng đường trong máu ổn định giúp bạn bình tĩnh trong những tình huống căng thẳng.

Ăn nửa quả bơ vào các bữa trưa sẽ giúp bạn hạn chế sự lo lắng một cách tốt nhất và tránh ăn quá nhiều trong bữa. Đó là cú ghi bàn đúp khi một bộ não đang căng thẳng cứ đánh lừa rằng bạn đang đói khi thực tế không phải vậy.

Măng tây

Măng tây khá ngon, chế biến đa dạng và có làm lượng calo thấp, điều đó có nghĩa bạn có thể ăn cả tá măng tây mà không sợ thừa calo. Chắc chắn sẽ không chính xác nếu so sánh nó với 1 bọc khoai tây chiên, nhưng những lợi ích mà loại thực phẩm này mang lại thật sự rất đang quan tâm (ngoài việc bạn đi tiểu sẽ có mùi lạ, tất nhiên rồi).

Axit folic có thể giữ cho tâm trạng thoải mái và ổn định, ngay cả trong những tình huống căng thẳng. Nó giúp não bộ sản sinh chất serotonin – thứ mà sẽ khiến bạn cảm thấy “hạnh phúc đến may mắn” sau đó. Điều này giúp cân bằng, thậm chí kìm hãm sự giải phóng hoocmon gây stress. Bên cạnh đó bất cứ loại rau củ, hoa quả nào cũng cung cấp một lượng lớn vitamin cho cơ thể.

bất cứ loại rau củ, hoa quả nào cũng cung cấp một lượng lớn vitamin cho cơ thể

Ức gà tây

Ức gà tây thực tế có thể đem đến cho bạn cảm giác buồn ngủ - điều khá quan trọng . Bạn thực sự cần một giấc ngủ ngắn để đối mặt với vấn đề của mình lần nữa đúng không?

Tryptophan, một chất gây buồn ngủ, có thể thúc đẩy sản sinh serotonin. Axit amin này không chỉ đưa bạn vào giấc ngủ mà còn giúp cải thiện nó nữa.

Tryptophan còn giúp giảm các triệu chứng PMS – thứ vốn gây nên stress. Axit amin này không được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể, do vậy điều cần làm là phải tìm nó trong các thực phẩm lành mạnh.

Việt quất

Việt quất là một loại quả được ưa thích. Không quá ngọt hay hàm lượng đường cao, nó là sự lựa chọn tuyệt vời cho mọi người, ngay cả những người ăn kiêng. Chất chống oxy hóa dồi dào khiến nó là một trong top những loại trái cây cho tuổi thọ và lối sống lành mạnh.

Các chất chống oxy trong việt quất được biết đến là một nguồn tập trung vô cùng quý giá trong việc ngăn chặn các tác động tiêu cực của stress. Các nghiên cứu cũng cho thấy quả việt quất có hiệu quả làm giảm các triệu chứng của PTSD.

Cá hồi Nauy

Chúng ta đều biết omega-3 rất tốt cho sức khỏe, và thật hạnh phúc khi cá hồi lại là thực phẩm rất ngon. Cho dù bạn lựa chọn cá hồi tươi, hun khói hay đóng hộp, nó đều mang lại tác dụng trong việc chống lại stress.

Theo các nghiên cứu, lượng Omega-3 trong cá hồi có thể làm giảm stress đến 20%. Nhưng để được như vậy, bạn cần 12-15 ounce cá hồi và số lượng này quá nhiều cho một ngày. Do vậy các chuyên gia khuyến cáo chúng ta nên ăn cá hồi 3 lần/tuần. Cá hồi hun khói, bơ và quả óc chó là món salad tuyệt vời để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể và đẩy lùi stress.

Bột yến mạch

Bột yến mạch là một loại thực phẩm phổ biến, đặc biết là để bắt đầu một ngày mới. Loại thực phẩm này có cách chế biến đa dạng và không có gluten – chất khiến dị ứng. Đây là một nguồn carb tốt, rất có lợi cho chúng ta khi bị stress.

Yến mạch cung cấp carbohydrate chậm tiêu hóa làm tăng serotonin. Hàm lượng chất xơ cao cũng khiến bạn có cảm giác no lâu hơn.

Rau lá xanh

Giống như bơ, rau xanh là loại thực phẩm thiết yếu, phải có trong mọi chế độ ăn uống, mọi ngày nếu bạn mong muốn có một thể trạng tốt.

Folate là một chiến binh chống lại stress, và trong rau xanh như rau chân vịt có hàm lượng folate rất cao đủ để kéo dài trạng thái hạnh phúc của bản thân. Về cơ bản, folate rất tốt cho sự sản xuất dopamine và serotonin – chất dẫn truyền thần kinh quan trọng hay còn gọi là “hóa chất khiến não hạnh phúc”.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người được cung cấp đủ lượng folate có ít nguy cơ bị trầm cảm hơn. Để hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng, bạn nên chọn các món súp có màu xanh thay vì nước trái cây màu xanh.

Hạt hồ trăn (hạt dẻ cười)

Các loại hạt đều có tác dụng khá tốt để giảm căng thẳng, hạt hồ trăn được đánh giá cao nhất trong số đó. Bên cạnh đó, đây là thực phẩm khá ngon và bạn không thể ăn quá nhiều một lúc vì bạn còn phải tách vỏ mà.

Sức khỏe tim mạch, phản ứng vật lý và stress có mối liên kết chặt chẽ với nhau. Loại hạt này có thể làm giảm huyết áp khi chúng ta đang bị stress với một cái đầu muốn bùng nổ. Sự căng thẳng diễn ra hằng ngày có thể dẫn đến căng thẳng mãn tính trên cơ thể và tim theo thời gian.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ khá ngọt so với các loại ớt chuông khác. Sau một ngày dài làm việc, bạn nên chọn cho mình một món xào khỏe mạnh bao gồm một vài lát ớt chuông đỏ. Nó sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc giảm stress khi phải làm việc cùng với những nỗi lo dai dẳng.

Vitamin C có nhiều trong ớt đỏ, thậm chí còn nhiều hơn cam (thứ mà được nghĩ là nguồn gốc của vitamin C). Khi cơ thể có đủ vitamin C sẽ ngăn chặn sản sinh cortisol – hoocmon căng thẳng – thứ mà cơ thể tạo ra khi có cảm xúc tiêu cực.

Sô cô la đen

Cuối cùng nhưng không hề kém cạnh, đó là sô cô la đen. Anandamide là một chất dẫn truyền thần kinh trong não bộ làm giảm chứng trầm cảm và cảm giác đau đớn. Sô cô la đen giúp chúng ta tiết ra chất này và kéo dài tác dụng của nó. Không phải do bạn tưởng tượng đâu , sô cô la đen thực sự làm bạn cảm thấy hạnh phúc hơn.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:

CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội