1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

BÒ NẤU STROGANOFF

Thứ 4, 21-09-2016 19:59

Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Nga, thịt bò mềm ăn kèm với sốt kem chua và nấm. Cùng GOFOOD giới thiệu món ăn lạ này đến gia đình nhân dịp cuối tuần nhé.

Bất cứ ai thích thịt bò đều sẽ mê mẩn món ăn này. Thay vì việc nấu món mỳ ống đơn giản hàng ngày, thay đổi 1 chút với bơ và sữa chua và điều kỳ diệu sẽ diễn ra sau 30 phút.

  • Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
  • Thời gian nấu: 25 phút.
  • Công thức cho 4 – 6 người ăn.

NGUYÊN LIỆU BÒ NẤU STROGANOFF

  • 1lb mỳ trứng (nui, mỳ ống,..)
  • 4 thìa (1/4 cốc) bơ.
  • 1.5lb thịt bò Mỹ thái mỏng.
  • Muối, tiêu.
  • 1 củ hành thái mỏng.
  • 4 nhánh tỏi băm.
  • 1lb nấm tươi thái lát.
  • 1/2 chén rượu trắng.
  • 1.5 cốc nước dùng thịt bò.
  • 1 thìa nước sốt Worcestershire.
  • 3 thìa bột mỳ.
  • 1/2 cốc sữa chua (hoặc kem chua).
  • 1 ít mùi tây cắt nhỏ để trang trí.

CÁCH LÀM BÒ NẤU STROGANOFF

Đầu tiên, các bạn nấu chín mỳ. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nấu mỳ khi thêm nước dùng mỳ vào món Stroganoff.

Tiếp theo bạn cho đun chảy 2 thìa bơ ở nhiệt độ vừa phải, xếp thịt bò thành 1 lớp lên mặt chảo, rắc 1 ít muối và tiêu cho vừa ăn, nấu khoảng 3 phút cho săn thịt. Sau đó lật và chờ khoảng 3 phút nữa để thịt vàng đều. (Nếu chảo của bạn không đủ lớn để xếp tất cả thịt 1 lần thì hãy chia nhỏ phần bơ ra và làm lần lượt nhé.)

Bạn vớt thịt đã chín để ra 1 đĩa riêng nhé.

Tiếp đến bạn thêm 2 thìa bơ còn lại vào chảo, đun chảy lửa vừa, cho hành vào đảo cho thơm rồi thêm nấm và tỏi vào đun và đảo đều cho chín (5 – 7 phút).

Sau đó bạn thêm rượu trắng và đảo để không dính chảo, nấu thêm 3 phút nữa.

Trong khi đó, bạn lấy nước thịt bò trộn với sốt Worcestershire, bột mì, bạn nhớ khuấy nhẹ để bột tan hết nhé. Bạn đổ hỗn hợp đó vào chảo và đun sôi lăn tăn 5 phút, thi thoảng lại khuấy nhẹ để tránh vón. Tiếp đến bạn đổ sữa chua (kem chua) vào khuấy đều và cho thịt bò vào nấu cho chín đều. Nêm nếm cho vừa miệng.

Việc cuối cùng là múc hỗn hợp thơm ngon này lên mỳ và trang trí với mùi tây. Vậy là bạn đã cùng GOFOOD chế biến xong một món ăn lạ và bổ dưỡng cho cuối tuần.

 

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:
 
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 02466 863 864 - 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 02466 532 236 0898 582 828
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
 Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686
 

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
  Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

  • Gofood Tô Hiệu

    72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

    0867 945 099

  • Gofood Thành Công

    32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

    0867 991 066

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816