1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Cách làm gỏi bắp bò rau thơm đơn giản tại nhà

Thứ 4, 11-09-2024 14:18

Gỏi bắp bò rau thơm chua ngọt, đậm đà là món ăn yêu thích của nhiều người. Hôm nay, hãy cùng Gofood thực hiện cách làm gỏi bắp bò rau thơm đơn giản, dễ làm tại nhà mà vẫn vô cùng thơm ngon nhé. Theo dõi ngay!

Khẩu phần 3-4 người
Thời gian 40- 50p

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món gỏi bắp bò rau thơm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 300g thịt bắp bò
  • 1 quả dưa leo
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1 ít rau thơm: rau răm, rau húng quế, ngò rí
  • 2-3 tép tỏi
  • 1-2 quả ớt
  • Nước mắm, đường, chanh, giấm, muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm

Mua bắp bò tại đây:

42,650,994

Cách làm gỏi bắp bò rau thơm

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bắp bò dùng khăn giấy thấm khô, thái miếng vừa ăn;
  • Ướp thịt bò với một chút muối, tiêu, hạt nêm, tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và để thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.

Bắp bò làm gỏi

Bước 2: Làm nước trộn gỏi

Pha nước trộn gỏi gồm: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh giấm, tỏi băm và ớt băm.

Khuấy đều để đường tan hết, tạo thành hỗn hợp nước trộn có vị chua ngọt, mặn mà, cay nồng vừa phải.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

  • Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, thái lát mỏng.
  • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng, ngâm với nước lạnh pha chút giấm và đường để giảm bớt vị hăng.
  • Rau thơm rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

Bước 4: Trộn rau thơm với thịt bò

Trộn dưa leo, cà rốt, hành tây với một ít nước trộn gỏi đã chuẩn bị. Để rau ngấm gia vị trong khoảng 5-10 phút.

Bước 5: Xào thịt bò

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp, tránh xào quá lâu sẽ làm thịt bò bị dai.

Bước 6: Hoàn thành món ăn

  • Sau khi thịt bò đã xào chín, trộn đều với hỗn hợp rau và nước trộn gỏi.
  • Cho thêm rau thơm vào trộn đều một lần nữa rồi bày ra đĩa.
  • Cuối cùng, có thể rắc thêm một chút tiêu hoặc ớt băm lên trên để món gỏi thêm phần hấp dẫn.

Gỏi bắp bò rau thơm

Món gỏi bắp bò rau thơm với vị chua ngọt hài hòa, thịt bò mềm thơm, hòa quyện với rau sống tươi mát và nước trộn đậm đà sẽ là một món ăn lý tưởng trong bữa cơm gia đình. Hãy vào bếp thử ngay cách làm gỏi bắp bò rau thơm Gofood vừa chia sẻ ở trên nhé!

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

13

Chi nhánh

Hà Nội

Xem thêm

03

Chi nhánh

Hồ Chí Minh

  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    02822 455 533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    02866 867 515 - 0896 573 788

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862 728 910 - 0898 516 816