3 cách mở nắp hộp trứng cá tầm chuyên nghiệp, nhanh chóng, hiệu quả

Mở nắp hũ trứng cá tầm đôi khi là một thử thách nhỏ bởi các hũ này được hút chân không cực kỳ chặt. Nếu chỉ dùng tay vặn thông thường, nắp hũ sẽ gần như không dịch chuyển. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách mở nắp hộp trứng cá tầm cực kỳ đơn giản.

Cách 1: Mở nắp hũ trứng cá tầm bằng khóa chuyên dụng

Tại các thương hiệu trứng cá tầm cao cấp, mỗi hũ Caviar thường được tặng kèm một chiếc chìa khóa nhỏ bằng kim loại hoặc nhựa cứng. Đây là dụng cụ giúp việc mở hộp trở nên dễ dàng mà không làm ảnh hưởng đến thẩm mỹ của bao bì.

• Cách làm: Bạn tìm khe hở nhỏ giữa phần nắp và thân hũ, lách đầu chìa khóa vào. Thay vì cạy mạnh, bạn hãy xoay nhẹ chìa khóa theo chiều ngang (tương tự như cách bạn vặn chìa khóa cửa).
• Dấu hiệu: Khi nghe thấy một tiếng "phì" nhẹ của không khí lọt vào, áp suất chân không đã bị phá vỡ. Lúc này, bạn có thể nhấc nắp ra một cách cực kỳ nhẹ nhàng.

Cách 2: Mở nắp trứng cá tầm Caviar bằng đồng xu

Nếu không có chìa khóa đi kèm, bạn có thể sử dụng đồng xu để thay thế. Với độ mỏng và độ cứng tốt, đây sẽ là vật dụng hỗ trợ khui mở hũ trứng cá tầm nhanh chóng và hiệu quả.

• Cách làm: Lách cạnh của đồng xu vào khe dưới nắp hũ. Sau đó, dùng đồng xu làm điểm tựa, xoay nhẹ hoặc bẩy nhẹ lên cho đến khi nghe tiếng "phì" đặc trưng của khí lọt vào.
• Ưu điểm: Cách này giúp bảo vệ mép hũ thủy tinh và nắp thiếc không bị trầy xước hay móp méo.

Cách 3: Mở nắp trứng cá tầm cán muỗng hoặc mũi dao cùn

Trong trường hợp không có sẵn chìa khóa hay đồng xu, bạn có thể sử dụng các vật dụng ngay trong căn bếp của mình.

• Cách làm: Sử dụng phần cán muỗng cứng hoặc mũi dao không sắc (dao cùn).
• Thao tác: Lách mũi dao/cán muỗng vào khe nắp và bẩy nhẹ xung quanh vòng tròn của nắp cho đến khi nghe thấy tiếng không khí thoát ra.

Lưu ý: Tuyệt đối không dùng dao sắc nhọn để tránh làm vỡ mép hũ thủy tinh hoặc gây thương tích cho tay.

Những lưu ý khi mở hộp trứng cá tầm

• Tuyệt đối không dùng lực vặn: Việc cố sức vặn bằng tay không chỉ gây đau tay mà còn có thể làm trơn trượt, dẫn đến rơi hũ trứng quý giá.
• Mở ngay trước khi thưởng thức: Trứng cá tầm ngon nhất khi vừa khui hộp ở độ lạnh chuẩn. Tránh mở hộp quá sớm làm nhiệt độ tăng lên, ảnh hưởng đến vị béo của Caviar.
• Sử dụng thìa xà cừ: Ngay sau khi khui hộp, hãy dùng thìa xà cừ để múc trứng. Tránh dùng thìa kim loại vì sẽ xảy ra phản ứng oxy hóa, làm hỏng hương vị tinh tế của trứng.

Gofood hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn đã nắm được những kỹ thuật để khui mở nắp hũ trứng cá tầm một cách dễ dàng. Việc xử lý đúng cách không chỉ giúp bảo vệ vẻ ngoài sang trọng mà còn là bước khởi đầu hoàn hảo để bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt mỹ của "vàng đen" đại dương.

Xem thêm:

• Trứng cá tầm làm món gì ngon?
• Cách bảo quản trứng cá tầm