1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

[Chi tiết] Hướng dẫn 2 cách nấu canh chua tôm rau muống ăn là ghiền

Thứ 4, 24-04-2024 08:00

Canh chua tôm rau muống chua chua, thanh thanh là món ăn phổ biến trong mâm cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Món ăn này không chỉ ngon, mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy nấu canh chua tôm rau muống như thế nào?

Khẩu phần 4-5 người
Thời gian 30- 40p

Cách nấu canh chua tôm rau muống

Nguyên liệu

  • 200gr tôm tươi
  • 1 bó rau muống
  • 100gr me chua chín
  • 2 củ hành
  • 2 tép tỏi
  • Các gia vị cơ bản
Chọn tôm có mình chắc
Chọn tôm có mình chắc

Các bước thực hiện

  • Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm đã bóc vỏ. Sau đó, có thể bằm hoặc để nguyên con tuỳ ý thích rồi ướp với một ít hạt nêm, tiêu cho tôm đậm đà.
  • Tiếp đến, nhặt rau muống rồi rửa sạch. Để dễ nấu hơn, bạn nên cắt rau thành từng khúc 5cm.
  • Ngâm me chua với nước nóng, dằm ra để loại bỏ hạt và lấy nước cốt me. Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Phi thơm hành, tỏi rồi cho tôm vào xào sơ. Khi thịt tôm săn lại, cho nước lọc vào đun sôi, rồi cho rau muống vào nấu khoảng 3 phút.
  • Khi rau chín, bạn cho nước cốt me, hạt nêm, muối, đường vào để nêm nếm nước canh vừa miệng.

 canh-chua-tom-rau-muong

Món canh chua tôm rau muống chỉ mất khoảng 30 phút chế biến, nhưng lại đem đến thành quả thơm ngon, thanh mát cho mâm cơm hè. Ngoài ra, nếu nhà bạn có sẵn tôm khô, thì có thể tham khảo cách nấu canh chua rau muống tôm khô trong phần tiếp theo nhé.

Cách nấu canh chua rau muống tôm khô

Nguyên liệu

  • 200gr tôm nõn khô
  • 1 bó rau muống
  • 100gr me chua chín
  • 2 tép tỏi
  • Các gia vị cơ bản

Các bước thực hiện

  • Tôm khô mang đi ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho mềm và nở ra.
  • Rau muống rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Me chua ngâm nước nóng để lấy nước cốt me. Nhớ bỏ phần hạt me.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi phi thơm. Khi tỏi đã thơm, cho tôm khô và rau muống vào xào sơ khoảng 1 phút. Tiếp đến, thêm nước lọc vào đun sôi.
  • Khi nước sôi, nấu canh thêm 3 phút cho rau muống chín rồi nêm nếm nước cốt me, đường, muối, hạt nêm vào sao cho món canh chua rau muống nấu tôm khô chua ngọt hài hoà là được.

canh-chua-rau-muong-tom-kho

Canh chua rau muống tôm khô thích hợp để ăn cùng cơm nóng hay cơm nguội cũng đều rất ngon. Món ăn này vừa thanh mát, vừa ngon miệng giúp mâm cơm ngày hè của bạn thêm phần phong phú. Đặc biệt, tôm khô cũng có vị mằn mặn, bùi bùi ăn sẽ khác so với tôm tươi giúp món canh thêm phần mới lạ.

Trên đây là 2 cách nấu canh chua tôm rau muống giải nhiệt mùa hè mà Gofood chia sẻ cho bạn. Nhìn chung, canh chua rau muống nấu cùng tôm khô hay tôm tươi đều rất ngon. Điều quan trọng là bạn phải chọn được địa chỉ mua tôm uy tín, chất lượng. Bạn có thể chọn tôm thẻ bóc nõn của Gofood để tiết kiệm thời gian chế biến.

Tôm thẻ bóc nõn Gofood có nguồn gốc từ loại tôm thẻ chân trắng, đã lột vỏ, lọc chỉ và sơ chế sạch. Khi mở ra, bạn có thể chế biến ngay, tiện lợi và nhanh chóng.

MUA TÔM TẠI ĐÂY:

517

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816