Lẩu nấm hải sản là một món ăn vô cùng giàu chất dinh dưỡng nhưng cũng rất thanh đạm và nịnh miệng. Để thực hiện món ăn này, người làm bếp cần phải “thủ” sẵn những bí kíp trong gian bếp mới thực sự cho ra món ăn vừa ngon miệng vừa ngon mắt. Theo dõi ngay cách nấu lẩu nấm hải sản trong bài viết sau của Gofood.
Nấu lẩu nấm hải sản không khó, tuy nhiên để ra được hương vị hài hòa, cân đối cũng cần lưu ý từ bước chọn nguyên liệu cho đến các bước tiến hành nấu. Dưới đây là một số kinh nghiệm khi nấu lẩu nấm hải sản mà Gofood muốn chia sẻ đến các bạn:
Mua tôm tại đây:
517
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Nấu nước lẩu hải sản
Đầu tiên bạn cho tất cả xương gà vào trong nồi cùng với khoảng 1 lít nước, ninh liêu riêu với lửa nhỏ đến vừa trong vòng 1 tiếng để xương tiết ra các chất ngọt.
Sau khi ninh xong, bạn vớt xương và chắt nước ra một nồi khác, cho vào cùng với đó là hành tây, hành tím và gừng vừa nướng để tiếp tục đun. Khi nước đã sôi, các bạn cho củ cải trắng, cà rốt, nêm nếm cho vừa vị.
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay một nồi nước lẩu nấm hải sản vô cùng thanh mát, ngọt dịu để cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Thành phẩm cho ra là nước dùng phải trong, ngọt dịu, có hương thơm đặc trưng của gừng, hành.
Lưu ý khi ăn lẩu, bạn cũng có thể cho thêm một chút sa tế để gia tăng hương vị cho nồi nước lẩu của mình.
Cũng tương tự như lẩu nấm hải sản, lẩu cá thác lác với nấm cũng là món ăn dễ dàng thực hiện tại nhà với các bước sau đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Nấu nước dùng lẩu nấm cá thác lác
Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, bạn tiếp tục cho hành, gừng vào nồi xương lợn đang ninh cùng với cà rốt, củ cải để lấy vị ngọt từ rau củ. Đến khi cảm thấy vừa đủ, bạn nêm nếm lại nồi nước lẩu cho phù hợp với khẩu vị, đồng thời cho cá thác lác đã sơ chế vào là hoàn thành ngay món lẩu nấm hải sản cá thác lác vô cùng độc đáo.
Trên đây là 2 cách nấu lẩu nấm hải sản đơn giản, dễ thực hiện tại nhà mà Gofood chia sẻ. Hi vọng với hai công thức này, các bạn sẽ có những giây phút vui vẻ bên bạn bè và gia đình.
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816