Mì thanh long đã trở thành hiện tượng hot hit khi lần đầu tiên trái thanh long có trong mì tôm. Món mì này không chỉ có màu sắc độc lạ, hấp dẫn mà hương vị của nó còn rất thơm ngon. Hôm nay, hãy cùng Gofood chế biến mì thanh long hải sản ngay tại nhà chỉ với 3 bước đơn giản nhé!
MUA HẢI SẢN CHẤT LƯỢNG TẠI ĐÂY:
335,467,469,517
Khẩu phần: 2 - 3 ngườiThời gian: 40 - 50 phút
Mì thanh long tươi mang đi luộc 5 phút, rồi vớt ra để vào tô nước.
Tôm rửa sạch, lột vỏ và chỉ đen. Mực rửa sạch, cắt thành từng khoanh vừa ăn. Sau đó, ướp chúng với một ít tiêu, hạt nêm để ngấm đều gia vị.
Xương lợn rửa sạch với muối và nước.
Củ cải trắng, cà rốt rửa sạch, nạo sạch vỏ rồi cắt khoanh tròn vừa ăn.
Phi thơm tỏi, hành băm trên bếp cho thơm rồi cho 500ml nước lọc và phần xương lợn vào hầm trong 20 phút để có phần nước dùng ngọt từ xương.
Tiếp đến, cho củ cải và cà rốt vào hầm thêm 10 phút. Lúc này hãy nêm nếm cho vừa khẩu vị.
Dùng rây lọc cho mực và tôm lên trên rồi chần trong nồi nước dùng 5 phút để tôm và mực chín kĩ.
Cho mì thanh long đã chín vào tô, sắp các topping lên trên và thêm một ít hành, ngò băm để gia tăng hương vị.
Rưới nước dùng lên trên là có thể thưởng thức tô mì thanh long tôm mực thơm ngon, giàu dinh dưỡng rồi.
Món mì thanh long hải sản có vị ngọt đặc trưng của các loại rau củ và hải sản kết hợp với nhau. Đặc biệt, sợi mì thanh long được làm từ nước cốt thanh long sẽ khiến món mì thêm phần tươi mát, độc lạ. Món ăn này không chỉ ngon, mà còn bổ dưỡng lại không hề gây nóng, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Xem thêm: Bắt trend làm mì thanh long nấu thịt bò dinh dưỡng tại nhà
Một tô mì thanh long hải sản ngon đòi hỏi hải sản phải chất lượng. Bạn có thể tìm mua các loại hải sản Việt Nam chất lượng hoặc hải sản nhập khẩu tại các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp của Gofood trên toàn quốc. Hoặc gọi ngay tới hotline 1900 3220 để những phần tôm, cá, mực,... tươi sống, thơm ngon được giao tới bạn trong thời gian sớm nhất!
Ngoài ra, với món mì thanh long hải sản này, bạn nên chọn mì thanh long tươi thay vì mì tôm thanh long để cảm nhận rõ hương vị thanh long tươi mát trong từng sợi mì hơn. Nhưng nếu thích, bạn vẫn có thể dùng mì tôm trong công thức này để biến tấu món mì tôm hải sản theo sở thích cá nhân.
Trên đây là cách nấu mì thanh long với những nguyên liệu dễ kiếm và 3 bước đơn giản ngay tại nhà. Chúc bạn nấu mì thanh long hải sản thành công và đừng quên cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị tại chuyên mục Hướng dẫn món ngon của Gofood nhé!
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
101 Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
0961 684 696
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816