Theo cách chế biến của khách hàng Nguyễn Huy Hoàng, miếng T Bone dưới đây 450 gram (bình thường nên cắt miếng thăn chữ T có độ dày 3,0-3,5cm). Phần T Bone đặc biệt hiếm có tại Hà Nội, bạn chỉ có thể tìm thấy tại Gofood!
Miếng thăn chữ T nhỏ (khoảng 450 gram)
Quy trình chế biến như sau:
+ Xát muối tinh, khoảng 1/2 thìa cà phê mỗi mặt thịt. Sau đó xát hạt tiêu xay và tỏi băm nhỏ lên cả hai mặt thịt. Cho thêm chút lá thyme giúp món ăn thơm ngon hơn (ngoài ra bạn có thể dùng gia vị ướp Steak tổng hợp có sẵn tại Gofood).
+ Cho vào túi zip, thêm chút dầu ăn và ướp (marinate) trong 60 phút. Có thể cho vào bát rồi bọc màng bao thực phẩm cũng được.
Nướng thăn chữ T trong lò nướng
+ Nướng trong lò nhiệt độ 120°C, mỗi mặt nướng 10 phút. Lấy ra đĩa.
Áp chảo phần thăn chữ T bò Mỹ
+ Làm chảo nóng từ từ, thêm một thìa cà phê dầu ăn và dùng củ tỏi như trong hình xoa cho dầu ăn ngấm đều mặt chảo. Khi dầu ăn bắt đầu bốc hơi thì cho thịt vào.
+ Áp chảo mỗi mặt 60 giây. Sau đó lấy ra đĩa, đợi 10 phút cho thịt nghỉ rồi thưởng thức.
Món Steak medium rare ngon tuyệt
(Hình ảnh full mâm cơm của khách hàng Gofood đủ cho 2 người lớn và 2 trẻ em)
Nhìn miếng thăn chúng ta cũng có thể cảm nhận được độ mềm thơm đậm đà. T Bone In chín ở dạng "Medium Rare" mềm và có độ ẩm, ngon ngọt ăn cùng với sốt chấm chuyên dụng thì thật sự rất tuyệt!
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686
Sản phẩm liên quan
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816