Làm Steak từ thăn chữ T - Feedback từ khách hàng Nguyễn Huy Hoàng

Chủ nhật, 31-12-2017 05:35

 

Chia sẻ cách làm Steak T-bone In medium-rare từ khách hàng Gofood

Theo cách chế biến của khách hàng Nguyễn Huy Hoàng, miếng T Bone dưới đây 450 gram (bình thường nên cắt miếng thăn chữ T có độ dày 3,0-3,5cm). Phần T Bone đặc biệt hiếm có tại Hà Nội, bạn chỉ có thể tìm thấy tại Gofood! 

Thăn chữ T bò Black Angus

Miếng thăn chữ T nhỏ (khoảng 450 gram)

Quy trình chế biến như sau:

+ Xát muối tinh, khoảng 1/2 thìa cà phê mỗi mặt thịt. Sau đó xát hạt tiêu xay và tỏi băm nhỏ lên cả hai mặt thịt. Cho thêm chút lá thyme giúp món ăn thơm ngon hơn (ngoài ra bạn có thể dùng gia vị ướp Steak tổng hợp có sẵn tại Gofood).

+ Cho vào túi zip, thêm chút dầu ăn và ướp (marinate) trong 60 phút. Có thể cho vào bát rồi bọc màng bao thực phẩm cũng được.

làm steak từ thăn chữ T bò Black Angus bằng lò nướng

Nướng thăn chữ T trong lò nướng

+ Nướng trong lò nhiệt độ 120°C, mỗi mặt nướng 10 phút. Lấy ra đĩa.

Ướp gia vị cho món Steak

Áp chảo phần thăn chữ T bò Mỹ

+ Làm chảo nóng từ từ, thêm một thìa cà phê dầu ăn và dùng củ tỏi như trong hình xoa cho dầu ăn ngấm đều mặt chảo. Khi dầu ăn bắt đầu bốc hơi thì cho thịt vào.

+ Áp chảo mỗi mặt 60 giây. Sau đó lấy ra đĩa, đợi 10 phút cho thịt nghỉ rồi thưởng thức.

Miếng Steak ngon tuyệt từ thăn chữ T

Món Steak medium rare ngon tuyệt

Mâm cơm tối với T bone Steak

(Hình ảnh full mâm cơm của khách hàng Gofood đủ cho 2 người lớn và 2 trẻ em)

Nhìn miếng thăn chúng ta cũng có thể cảm nhận được độ mềm thơm đậm đà. T Bone In chín ở dạng "Medium Rare" mềm và có độ ẩm, ngon ngọt ăn cùng với sốt chấm chuyên dụng thì thật sự rất tuyệt!

 

Xem thêm:
HƯỚNG DẪN LÀM BÒ BÍT TẾT NGON TẠI NHÀ

6 PHẦN THĂN BÒ NGON NHẤT CHO MÓN BÍT TẾT

 

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:
 
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 02466 863 864 - 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 02466 532 236 0898 582 828
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
 Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686
 

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
  Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

1.390.500đ/kg
1.390.500đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

1.435.500đ/kg
1.435.500đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

1.255.500đ/kg
1.255.500đ/kg
Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

1.215.000đ/kg
1.215.000đ/kg
Sườn thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Tomahawk Steak
Thêm vào giỏ hàng

Sườn thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Tomahawk Steak

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

1.305.000đ/kg
1.305.000đ/kg
Thăn chữ T bò Úc ủ khô – Dry-Aged T-Bone Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn chữ T bò Úc ủ khô – Dry-Aged T-Bone Steak

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

1.305.000đ/kg
1.305.000đ/kg
Thịt diềm thăn heo Iberico
Thêm vào giỏ hàng

Thịt diềm thăn heo Iberico

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

565.000đ/kg
565.000đ/kg
Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki
Thêm vào giỏ hàng

Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

325.000đ/gói
325.000đ/gói
Vẹm xanh New Zealand hữu cơ - New Zealand Organic Greenshell Mussels
Thêm vào giỏ hàng

Vẹm xanh New Zealand hữu cơ - New Zealand Organic Greenshell Mussels

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

345.000đ/kg
345.000đ/kg
Mực lá tươi Côn Đảo 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi Côn Đảo 1 kg

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

497.200đ/gói
497.200đ/gói
Mực lá tươi Côn Đảo 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi Côn Đảo 500 gram

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

259.600đ/gói
259.600đ/gói
Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 1 kg

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

567.600đ/gói
567.600đ/gói
Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 500 gram

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

294.800đ/gói
294.800đ/gói
Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 500 gram

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

303.600đ/gói
303.600đ/gói
Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 1 kg

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

567.600đ/gói
567.600đ/gói
Mực lá tươi cắt khoanh Côn Đảo 250 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi cắt khoanh Côn Đảo 250 gram

  • 01

    Ngày

  • 16

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 31

    Giây

145.200đ/gói
145.200đ/gói
Xem thêm các chi nhánh khác