1900 3220 (8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Làm Steak từ thăn chữ T - Feedback từ khách hàng Nguyễn Huy Hoàng

Chủ nhật, 31-12-2017 05:35

Chia sẻ cách làm Steak T-bone In medium-rare từ khách hàng Gofood

Theo cách chế biến của khách hàng Nguyễn Huy Hoàng, miếng T Bone dưới đây 450 gram (bình thường nên cắt miếng thăn chữ T có độ dày 3,0-3,5cm). Phần T Bone đặc biệt hiếm có tại Hà Nội, bạn chỉ có thể tìm thấy tại Gofood

Thăn chữ T bò Black Angus

Miếng thăn chữ T nhỏ (khoảng 450 gram)

Quy trình chế biến như sau:

+ Xát muối tinh, khoảng 1/2 thìa cà phê mỗi mặt thịt. Sau đó xát hạt tiêu xay và tỏi băm nhỏ lên cả hai mặt thịt. Cho thêm chút lá thyme giúp món ăn thơm ngon hơn (ngoài ra bạn có thể dùng gia vị ướp Steak tổng hợp có sẵn tại Gofood).

+ Cho vào túi zip, thêm chút dầu ăn và ướp (marinate) trong 60 phút. Có thể cho vào bát rồi bọc màng bao thực phẩm cũng được.

than-chu-T-bo-my

Nướng thăn chữ T trong lò nướng

+ Nướng trong lò nhiệt độ 120°C, mỗi mặt nướng 10 phút. Lấy ra đĩa.

Ướp gia vị cho món Steak

Áp chảo phần thăn chữ T bò Mỹ

+ Làm chảo nóng từ từ, thêm một thìa cà phê dầu ăn và dùng củ tỏi như trong hình xoa cho dầu ăn ngấm đều mặt chảo. Khi dầu ăn bắt đầu bốc hơi thì cho thịt vào.

+ Áp chảo mỗi mặt 60 giây. Sau đó lấy ra đĩa, đợi 10 phút cho thịt nghỉ rồi thưởng thức.

Miếng Steak ngon tuyệt từ thăn chữ T

Món Steak medium rare ngon tuyệt

Mâm cơm tối với T bone Steak

(Hình ảnh full mâm cơm của khách hàng Gofood đủ cho 2 người lớn và 2 trẻ em)

Nhìn miếng thăn chúng ta cũng có thể cảm nhận được độ mềm thơm đậm đà. T Bone In chín ở dạng "Medium Rare" mềm và có độ ẩm, ngon ngọt ăn cùng với sốt chấm chuyên dụng thì thật sự rất tuyệt!

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:
 
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 02466 863 864 - 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 02466 532 236 0898 582 828
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
 Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686
 

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
  Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Sản phẩm liên quan

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Set Box Lẩu sum vầy

  • 05

    Ngày

  • 11

    Giờ

  • 59

    Phút

  • 30

    Giây

425.000đ/Set
395.000đ/Set

Dẻ sườn bò Úc tươi hữu cơ Obe - Rib Finger

  • 05

    Ngày

  • 11

    Giờ

  • 59

    Phút

  • 30

    Giây

545.000đ/kg
495.000đ/kg

Sườn non bò Mỹ rút xương (loại cao cấp) - Short Rib Boneless

  • 05

    Ngày

  • 11

    Giờ

  • 59

    Phút

  • 30

    Giây

1.125.000đ/kg
1.050.000đ/kg

Thăn lưng bò Úc tươi hữu cơ Obe - Cube Roll

  • 05

    Ngày

  • 11

    Giờ

  • 59

    Phút

  • 30

    Giây

975.000đ/kg
885.000đ/kg

Đuôi cá tuyết Nam Cực - Patagonian Toothfish

  • 05

    Ngày

  • 11

    Giờ

  • 59

    Phút

  • 30

    Giây

219.900đ/100g
175.000đ/100g
Xem thêm