Cá hồi tươi Na Uy được biết đến như một loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Cụ thể, trong thịt cá hồi tươi Na Uy rất giàu Omega 3, Protein tốt cho sự phát triển trí não và vitamin A, một số vitamin nhóm B, vitamin D, Magie và Photpho rất tốt cho sự phát triển thể chất, đồng thời tăng sức đề kháng của trẻ nhỏ.
Chính vì vậy, cá hồi tươi Na Uy được rất nhiều bà mẹ chọn lựa để đưa vào thực đơn ăn dặm của trẻ. Cùng GOFOOD đa dạng món cá hồi cho bé với công thức cháo cá hồi tươi bổ dưỡng nhé!
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bước 1: Làm sạch cá hồi tươi Na Uy và để khi nấu cháo không bị tanh, cho cá vào đun sôi với một chút nước. Sau đó, luộc cá chín và vớt ra tách riêng phần thịt và phần xương:
Bước 2: Cho gạo tẻ cùng gạo nếp vào nối nước, nầu nhừ.
Bước 3: Khi cháo đã chin, bắc nồi cháo ra khỏi bếp; sau đó cho cá hồi đã phi thơm vào, đảo đều tay.
Bước 4: Để thêm rau cho món cháo ăn dặm của bé, bạn có thể thái nhỏ rau mùi và hành lá, rắc đều lên bát của bé.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo cá hồi tươi Na Uy nhiều chất dinh dưỡng cho thời kỳ ăn dặm quan trọng của bé!
Cá hồi chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, rất tốt cho sự phát triển của trí não và hệ miễn dịch. Chính vì thế, loại hải sản này được nhiều chị em nội trợ lựa chọn để chế biến món ngon cho các bé, trong đó phải kể đến món cháo cá hồi rất dễ ăn và hấp dẫn thực khách nhí. Dưới đây, Gofood sẽ chia sẻ cho bạn một số cách nấu cháo cá hồi cực ngon và những lưu ý quan trọng khi cho bé ăn cá hồi bạn nhất định phải biết.
Nguyên liệu:
- 50gr thịt cá hồi Nauy tươi;
- Bột yến mạch hoặc yến mạch nguyên hạt xay;
- Gạo tẻ;
- Nước dùng gà (nếu có);
- Hành tím băm nhỏ;
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối.
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế cá hồi tươi sạch bằng cách ngâm với sữa khoảng 10 phút hoặc ngâm trong nước muối loãng thêm một chút chanh để khử mùi tanh.
Bước 2: Rửa sạch phần thịt cá và lọc bỏ lớp da rồi cắt cá theo miếng nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành tím rồi cho phần thịt cá hồi tươi đã cắt nhỏ và đảo đều cho đến khi săn lại thì để ra bát.
Bước 4: Ngâm yến mạch với nước trong khoảng 15 phút. Trong lúc đó vo gạo sạch rồi đun nôi.
Bước 5: Gạo nở đều thì cho cá hồi vào rồi đun tiếp khoảng 5 phút. Cho phần yến mạch vào, khuấy đều tất cả trên bếp trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
Bước 6: Cho cháo cá hồi yến mạch ra bát, để nguội và cho bé thưởng thức. Vị ngọt, béo từ thịt cá hồi, kết hợp với độ ngậy của yến mạch tạo ra một món ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất cho bé.
Món cháo cá hồi nấu cùng yến mạch cho bé bổ sung đầy đủ dưỡng chất
Nguyên liệu:
- 50g fillet cá hồi Nauy tươi;
- Rau cải bó xôi;
- Gạo tẻ;
- Hành tím băm;
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối.
Cách chế biến:
Bước 1: Tiến hàng vo gạo thật sạch rồi nấu cháo. Trong khi chờ cháo chín thì rửa rau cải bó xôi và chần sơ qua phần rau này rồi cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 2: Sơ chế phần fillet cá hồi tươi với rượu hoặc sữa tươi để khử mùi tanh. Thái cá hồi thành các miếng nhỏ vừa ăn với bé.
Bước 3: Phi thơm hành trên bếp rồi cho phần cá hồi đã sơ chế vào đảo đều cho chín rồi tắt bếp.
Bước 4: Phần cháo đun hơi chín thì cho rau cải bó xôi đã xay vào đun cùng rồi chờ khi cháo chín mềm thì cho cá hồi vào và nêm nếm gia vị rồi đun tiếp khoảng 5-10 phút cho thịt cá chín mềm rồi tắt bếp.
Bước 5: Đổ cháo cá hồi cải bó xôi ra bát để nguội và cho bé ăn. Tất cả nguyên liệu từ cá hồi cho tới cải bó xôi đều chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ, vì thế đây là món dành cho bé ăn dặm mà các mẹ tuyệt đối không nên bỏ qua.
Cháo cá hồi cải bó xôi tươi mát, hấp dẫn các bé
Nguyên liệu:
- 50g cá hồi Nauy tươi fillet;
- Cà rốt cắt miếng, hành tím băm;
- Gạo tẻ;
- Gia vị: dầu oliu, mắm, muối, hạt nêm.
Cách chế biến:
Bước 1: Vo gạo cho sạch rồi ninh nhừ và luộc mềm cá rốt rồi cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 2: Khử sạch mùi tanh của cá hồi bằng sữa tươi hoặc chanh rồi cắt nhỏ phần cá hồi.
Bước 3: Phi hành thơm cùng dầu oliu rồi cho cá vào đảo đều cho chín.
Bước 4: Đợi phần gạo nở đều và mềm thì cho cá hồi và cà rốt đã xay vào nấu cùng, để cháo sôi lăn tăn thêm 5-10 phút là có thể tắt bếp.
Bước 5: Để cháo cá hồi cà rốt ra bát cho nguội và có thể cho bé ăn để bổ sung omega 3, các loại vitamin cho sự phát triển của não bộ, mắt và hệ miễn dịch.
Cháo cá hồi nấu cùng cà rốt thơm mềm, giàu dưỡng chất
Cá hồi có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ. Sản phẩm này bổ sung nhiều dưỡng chất khác nhau giúp trẻ phát triển toàn diện.
- Tốt cho sự phát triển của não bộ: Cá hồi rất giàu omega 3 và DHA, đây là những dưỡng chất có vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh;
- Cải thiện thị lực, ngăn ngừa các bệnh về mắt;
- Phát triển hệ cơ cho trẻ, đặc biệt là trẻ đang trong độ tuổi dậy thì;
- Giảm các tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ;
- Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, đặc biệt với trẻ nhỏ và trẻ đang trong quá trình ăn dặm.
Cá hồi có nhiều công dụng cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ
Cá hồi chứa rất nhiều các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý rằng chỉ nên cho các hồi vào thực đơn khi các bé đã được trên 7 tháng tuổi. Nếu cho bé ăn cá hồi quá sớm rất có thể sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của bé.
Bé trên 7 tháng tuổi mới có thể ăn cá hồi tươi
Ngoài ra, các mẹ cũng cần lưu ý rằng, khi bắt đầu cho bé ăn cá hồi hãy thử với một lượng nhỏ trước để xem phản ứng của cơ thể bé, nếu không xuất hiện các hiện tượng dị ứng hay khó tiêu, bạn hãy tăng từ từ lượng cá lên.
Không nên cho bé ăn quá nhiều cá hồi trong cùng một bữa vì có thể khiến cơ thể bé không kịp thích nghi, cũng như không hấp thụ được hết các dưỡng chất.
Đặc biệt, mỗi tuần chỉ nên cho bé ăn khoảng 2-3 bữa cá hồi với một lượng vừa phải, không nên cho bé ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe.
Chỉ nên ăn cá hồi 2-3 bữa mỗi tuần, không nên ăn quá nhiều
Lưu ý quan trọng nhất khi cho trẻ ăn cá hồi đó chính là bạn phải chọn được nguồn thực phẩm tươi, sạch vì hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn rất non nớt nên nếu ăn phải thực phẩm kém chất lượng rất dễ khiến bé bị ngộ độc.
Gofood tự hào là đơn vị phân phối cá hồi Nauy tươi uy tín, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam hiện nay. Tất cả các sản phẩm cá hồi tại Gofood đều được nhập khẩu trực tiếp từ thương hiệu Salmar ASA nổi tiếng tại Nauy - quốc gia sản xuất cá hồi chất lượng cao nhất trên thế giới. Cá hồi Nauy về mới và được bảo quản với hệ thống trang thiết bị hiện đại tại Gofood.
Gofood phân phối chính hãng cá hồi tươi nhập khẩu từ Nauy
Tại Gofood cũng có dịch vụ fillet và cắt thái cá hồi miễn phí theo yêu cầu của khách hàng, giúp các mẹ tiết kiệm được thời gian chế biến món ngon từ cá hồi tươi cho trẻ.
Gofood fillet và cắt thái cá hồi miễn phí theo yêu cầu của khách hàng
Hy vọng những công thức nấu cháo cá hồi mà Gofood chia sẻ trên đây sẽ giúp các mẹ có thêm lựa chọn cho các bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho trẻ. Liên hệ ngay Gofood để sở hữu các sản phẩm cá hồi tươi ngon, chất lượng nhất.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Hotline: 1900 3220
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816