Ngày nay, có rất nhiều phần thịt trên con bò được thu hoạch để phục vụ đa dạng khẩu vị của người dùng và chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó, thịt thăn lưng bò được nhiều người lựa chọn. Vậy thăn lưng bò là gì? Thăn lưng bò làm món gì ngon? Địa chỉ mua thăn lưng bò chất lượng ở đâu? Cùng Gofood tìm hiểu ngay dưới đây!
Thịt thăn lưng nằm ở vị trí trên sườn bò, cụ thể là dọc xương sống và xương sườn bò. Nhưng khác với sườn, thăn lưng không bao gồm phần xương mà chỉ nằm gần sườn để bổ trợ cơ bắp.
Chính nhờ vị trí và công dụng như trên, thịt thăn lưng khá săn chắc. Đồng thời, phần thịt còn sở hữu lượng vân mỡ cao, bao gồm cả viền mỡ ngoài và các vân mỡ đan xen. Vì thế, thịt săn nhưng lại rất mềm mại, ẩm mịn và ngậy tan như bơ.
Nếu so sánh về hương vị của thịt thăn lưng và thăn ngoại thì câu trả lời là tuỳ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Cả 2 loại thịt đều rất ngon, mang đến hương vị đặc trưng riêng. Cụ thể:
Thăn lưng bò có độ mềm mọng, thơm ngậy rất thích hợp để làm các món như:
Để những món ăn từ thăn lưng bò hấp dẫn hơn, bạn có thể ăn kèm các loại sốt như: sốt nấm, sốt kem, sốt húng quế, sốt tiêu đen,... Và đừng quên nhâm nhi đĩa thịt cùng một ít rượu vang nhé!
Gofood tự hào là đơn vị phân phối các loại thịt nhập khẩu cao cấp nói chung và thăn lưng bò nói riêng đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ.
Những phần thăn lưng bò tại Gofood đều được cắt miếng steak theo tiêu chuẩn 2cm và trọng lượng mỗi miếng tầm 300 - 400gr. Đồng thời, những miếng thịt còn được đóng gói theo khay 1 - 2 miếng, thuận tiện cho việc bảo quản để giữ nguyên hương vị thơm ngon ban đầu.
Mua thăn lưng bò tại đây:
76,99,104,647
Trên đây, bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc: “Thăn lưng bò là gì?” và địa chỉ mua thăn lưng bò uy tín, chất lượng ở đâu. Hẹn gặp lại bạn ở những bài viết sau của Gofood nhé!
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816