1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Thăn nội bò là gì? Thăn nội bò làm món gì ngon?

Thứ 4, 12-06-2024 07:00

Thịt bò có rất nhiều phần khác nhau như: ba chỉ, thăn nội, thăn ngoại, dẻ sườn,... Mỗi phần thịt lại có những đặc trưng và hương vị riêng biệt. Vậy thăn nội bò là gì? Làm món gì ngon từ thăn nội bò? Cùng Gofood khám phá ngay trong bài viết sau đây!

Thăn nội bò là gì?

Thăn nội bò là rất hiếm và được đánh giá là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò. Trung bình, một con bò Mỹ nặng khoảng 350 - 400kg nhưng chỉ có thể thu hoạch được 2 - 2.5kg thăn nội bò.

Vậy thăn nội bò nằm ở đâu?

Thăn nội nằm ở phần gần cuối so với dẻ sườn bò và có rất ít mỡ. Tuy vậy, miếng thăn nội bò vẫn vô cùng mềm mại, vị thịt ngậy như bơ mà không hề ngấy.

thit-than-noi-bo-kobe-nhat-ban01_1
Vị trí của thăn nội bò

Thăn nội hay thăn ngoại ngon hơn?

Nhiều người thắc mắc: “Thăn nội hay thăn ngoại bò ngon hơn?”.

Thăn nội bò có 3 điểm nhất: ít nhất, đắt nhất và mềm nhất. Thịt thăn nội bò mềm, ít mỡ nhưng không hề bị khô sau khi chế biến; ngược lại còn rất ẩm mịn, mềm tan như bơ.

Trong khi đó, thăn ngoại bò lại là phần thịt nạc, xen kẽ bởi những vân mỡ li ti giúp miếng thịt mềm ẩm, mọng nước khi cho vào miệng.

 Do vậy, để trả lời câu hỏi “Thăn nội hay thăn ngoại ngon hơn?” thì nó sẽ hoàn toàn dựa vào khẩu vị của mỗi người nhé.

than-noi-bo-my-1
Thăn nội bò Mỹ cao cấp
than-ngoai-bo-my
Thăn ngoại bò Mỹ

Thăn nội bò làm món gì ngon?

Do đặc trưng thịt mềm và thơm ngậy, thăn nội bò thường được chế biến trong các món ăn như: steak ăn kèm với các loại sốt, nướng mọi nguyên tảng hoặc đút lò,..

Dù với cách chế biến nào, thành phẩm thăn nội bò cũng giữ được độ mềm, mọng nước và thơm béo khó lòng cưỡng lại được.

than-noi-prime-12
Steak thăn nội bò

Thịt thăn nội bò có giá bao nhiêu?

Tùy vào nguồn gốc, đặc điểm của từng loại bò mà thăn nội bò đang được bán ở mức giá dao động từ 700.000đ/kg đến gần 10 triệu đồng/kg.

Mua thăn nội bò ở đâu?

Gofood là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu, trong đó có các phần thăn nội bò.

Phần thăn nội được cắt với độ dày 3 - 3,5cm/miếng với trọng lượng tương đương là 200 - 300gr/miếng thích hợp cho món bít tết, nướng nguyên tảng,...

Dưới đây là một số loại thăn nội bò Mỹ, Úc, Nhật bạn có thể tham khảo tại Gofood:

Mua thăn nội bò tại đây:

59,102,891,979

Bài viết vừa rồi Gofood đã cung cấp thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc: “Thăn nội là gì?” Chúc bạn tìm được phần thịt phù hợp với khẩu vị của gia đình nhất.

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

  • Gofood Tô Hiệu

    72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

    0867 945 099

  • Gofood Thành Công

    32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

    0867 991 066

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816