Mã sản phẩm: SP000264
Tình trạng: Còn hàng
Nhãn hiệu: S-Food (100% Authentic with Certification)
Xuất xứ: Nhật Bản
Đóng gói: Cắt thái, đóng gói, hút chân không theo yêu cầu
Bảo quản: Đông
Chế biến: Cho món nướng, lẩu, áp chảo, steak,...
Hạn sử dụng: 12 tháng
Thông tin sản phẩm
- Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản A5 (Rib eye Wagyu Beef A5) hay còn gọi là đầu thăn ngoại. Phần thịt được lấy ra từ giống bò nổi tiếng trên toàn thế giới nhờ phương pháp chăm sóc đặc biệt nên có độ ngon thuộc đầu bảng trong các loại bò.
- Bò Wagyu là giống bò Nhật với bốn giống khác nhau: bò lông đen, bò lông nâu, bò không sừng, bò sừng ngắn.
- Với cách nuôi có một không hai trên thế giới: bò Wagyu được nghe nhạc khi ăn, chăn thả tự nhiên, được chải lông thường xuyên để thư giãn. Không dừng lại ở đó bò Wagyu còn được massage, cho uống bia và ăn ngũ cốc để có thể tăng cân và có vân mỡ đều đặn.
Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản A5
Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản là phần thịt nằm giữa xương sống và sườn bò, được gọi là Ribeye do có hai mắt mỡ nhỏ nằm xen giữa cây thăn và không có gân.
- A5 là cấp độ cao nhất để đánh giá chất lượng thịt bò của Nhật Bản. Theo đó thịt bò Nhật Bản sẽ chia thành 15 cấp độ khác nhau từ thấp đến cao từ C1 đến A5 và A5 là mức cao nhất về chất lượng thịt.
A: Tốt hơn tiêu chuẩn
B: Đạt chuẩn
C: Dưới tiêu chuẩn
- Và từ 1 đến 5 để đánh giá màu sắc và độ sáng của thịt.
Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản A5 chất lượng cao
- Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản là loại thịt đỏ, có chứa lượng sắt cao giúp tăng cường sản sinh lượng máu trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
- Thăn lưng Wagyu A5 còn chứa các protein cần thiết cho cơ thể như 8 loại axit amin thiết yếu cần thiết cho sự phát triển cơ thể của chúng ta. Các axit amin là thành phần chủ yếu để tạo và duy trì cơ bắp.
- Trong phần thịt này chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất trong đó phải kể đến vitamin B12 một chất dinh dưỡng cần cho sự phát triển chức năng của hệ thần kinh.
- Vitamin B6 có chức năng kích thích các enzyme hoạt động tốt hơn. Hỗ trợ tốt trong việc chuyển hóa chất đạm, chất béo giúp không bị tích tụ mỡ vào cơ thể khi ăn nhiều chất đạm và chất béo.
Hàm lượng dinh dưỡng cao trong thịt thăn lưng Wagyu Nhật Bản
- Thịt thăn lưng bò Wagyu là loại thịt được nhập khẩu bảo quản và cấp đông sâu ở -18 độ C để có thể giữ nguyên được độ tươi ngon của thịt. Để chọn được thịt bò Wagyu Nhật Bản đảm bảo thì phải chọn những cơ sở có đầy đủ trang thiết bị để bảo quản và cấp đông tiêu chuẩn như Gofood.vn
Chọn thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản làm món lẩu nướng
- Với bất cứ loại thịt cấp đông nào thì phương pháp hiệu quả nhất các chuyên gia khuyên dùng đó là sử dụng ngăn mát tủ lạnh để rã đông thịt dần dần. Bỏ thịt vào trong hộp nhựa đậy nắp kín cho vào ngăn mát. Tùy vào khối lượng thịt mà thời gian rã đông sẽ mất khoảng 18 đến 24 tiếng đồng hồ.
- Với giá cả không hề rẻ bạn chắc chắn sẽ không muốn làm hỏng miếng thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản này.
- Một cách khác nhanh chóng hơn đó là cho thịt vào túi đựng thực phẩm đóng kín và cho vào bát nước lạnh. Để từ 30 phút đến 2 tiếng tùy theo độ lớn của miếng thịt.
Sản phẩm cùng loại
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816