ẤM LÒNG BÚN THỊT BÒ MỸ CHO TIẾT TRỜI SE LẠNH

Bún bò Huế hay còn gọi với tên bún bò giò heo nay đã được Gofood sáng tạo thêm với nguyên liệu thịt bò Mỹ tươi ngon hảo hạng. Bạn đang tìm một hương vị mới ngon miệng hãy cùng Gofood làm theo công thức sau nhé.

Thịt bò Mỹ là nguyên liệu chủ đạo của món phở

Nguyên liệu làm món bún thịt bò Mỹ

- Thịt ba chỉ bò Mỹ: 500g, bắp hoa bò mỹ 300g nên nhờ cửa hàng thái sẵn miếng vừa ăn.

- Xương ống (lợn hoặc bò): 500g.

- Móng giò: 1 chiếc (chọn giò trước)

- Mắm ruốc Huế

- Gia vị: sả, gừng, hành tím khô, tỏi, ớt bột, bột nêm, đường, dầu điều.

- Rau sống (rau ngổ, rau mùi, rau giá, hành tươi, hoa chuối thái)

- Ngoài ra có thể chuẩn bị thêm giò lụa, chả thịt, chả cua, tiết lợn...

- Bún: 400g

Cách nấu bún thịt bò Mỹ

Rửa thịt bò, xương ống và móng giò.

Ướp tất cả với tỏi, hành, gừng, 1 thìa mắm ruốc, bột nêm chút đường.

Ướp được 20 phút

Cho xương, thịt bò, bắp hoa bò vào nồi luộc, cho thêm vài nhánh xả luộc cùng.

Chú ý vớt thịt bò Mỹ và bắp bò ra trước

Hầm xương ống lấy nước

Rau thơm rửa sạch bày ra đĩa cùng bún

Cho dầu ăn, dầu điều vào chảo phi hành khô, 1 chút tỏi, sả và mắm ruốc cho thơm rồi đổ vào nồi nước dùng.

Cho bún vào tô, xếp thịt bò, rau thơm, giò lụa… lên rồi chan nước dùng.

Chúc bạn thành công với món ăn ngon và bổ dưỡng này!!!

Vị thơm ngon của bò Mỹ làm món bún hấp dẫn hơn

Địa chỉ tin cậy bán thịt bò Mỹ

Gofood chuyên cung cấp thịt bò Mỹ Black Angus được nhập khẩu chính hãng có tem nhãn đảm bảo ngày giết mổ và kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm đầy đủ.

Gofood nhận tư vấn về các loại thịt để biếu tặng, làm quà. Ship hàng theo thời gian yêu cầu của quý khách.