1900 3220 (8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Chia sẻ bài viết:

CÁCH LÀM THỊT BÒ MỸ HẦM NẤM TƯƠI NGON

Thứ 3, 05-09-2017 23:40

Thịt bò Mỹ hầm nấm cho tiết trời se lạnh và những phút giây ấm áp bên gia đình. Một hương vị đậm đà từ món bò hầm truyền thống kết hợp với thịt bò Mỹ mềm mại và nấm tươi hoàn hảo.

Thịt bò Mỹ là loại thịt giàu dưỡng chất nay được hầm cùng nấm tươi và rau củ khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn không thể chối từ. Cách làm nhanh chóng với chỉ với 10 phút chế biến nguyên liệu cùng 30 phút hầm. Với nguyên liệu thịt bò Mỹ được thái sẵn theo yêu cầu món ăn sẽ trở nên tuyệt vời hơn nữa.

Thịt bò Mỹ hầm nấm tươi ngon

Thịt bò Mỹ hầm nấm tươi ngon

Nguyên liệu làm thịt bò Mỹ hầm nấm

-Thịt dẻ sườn bò Mỹ 800g cho 4 người ăn

-Cà chua 6 quả

-Rượu vang đỏ 4 thìa

-Cà rốt 2 củ

-Khoai tây 1kg

-Hành tây 1 củ

-Nấm mỡ 200g

-Tỏi 1 củ

-Mùi tây 1 bó nhỏ cùng lá đinh hương, quế, muối và tiêu đen

-Đồ ăn kèm bánh mì và dưa chua

Đặc biệt khi món ăn hoàn thành sẽ không hề có mùi rượu nên những người không thích mùi rượu có thể hoàn toàn yên tâm.

Nấm mỡ tươi làm thịt bò hầm

Nấm mỡ tươi làm thịt bò hầm

Cách làm thịt bò Mỹ hầm nấm

Sơ chế nguyên liệu

-Hành tây bỏ vỏ thái lát. Mùi tây thái nhỏ, cà rốt và khoai tây gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

-Nấm mỡ cắt gốc rửa sạch rồi cắt đôi.

-Rửa sạch thịt dẻ sườn bò Mỹ và thấm khô bằng khăn hoặc giấy sạch. Cắt thành từng miếng 3x3cm.

-Ướp thịt dẻ sườn bò với chút muối và tiêu trong 5 phút. Sau đó thêm 1 thìa bột mì vào trộn đều.

Cà rốt khoai tây làm thịt bò hầm nấm

Cà rốt khoai tây cắt miếng vừa làm thịt bò hầm nấm

Các bước làm thịt bò Mỹ hầm nấm

Bước 1: Đun nóng chảo với 1 thìa dầu oliu trên lửa lớn, thả phần thịt sườn bò Mỹ vào đảo và lật nhẹ nhàng đến khi vàng đều có màu caramel đẹp mắt.

Bước 2: Cà chua cắt hạt lựu, chảo vừa làm bò thêm 1 thìa dầu oliu và cho cà chua vào xào cho đến khi sệt lại thành nước sốt.

Bước 3: Đun nóng 1 chảo khác cùng 1 thìa dầu oliu trên lửa vừa rồi cho rau củ gồm hành tây cà rốt, khoai tây vào đảo nhanh tay cho chín sơ qua. Thêm một miếng bơ nhỏ vào chảo đảo đều cho tan chảy và ngấm. Khi rau củ đã hơi vàng thì cho nấm vào xào cùng. Đảo đều tay.

Bước 4: Cho tất cả vào nồi áp suất, thêm rượu vang đỏ vào và hầm trong 30 phút.

Thịt bò Mỹ hầm nấm trở nên ngon hơn khi cho rượu vang đỏ

Cho rượu vang đỏ làm thịt bò hầm nấm trở nên ngon hơn

Múc thịt bò hầm nấm ra tô và thưởng thức cùng bánh mì nóng giòn và dưa chua.

Chúc các bạn thành công với công thức bò hầm độc đáo này nhé!!!

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Sản phẩm liên quan

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816