Cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn ngon tuyệt

Ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn là một món ăn kết hợp giữa phong cách nướng của Hàn Quốc và hương vị đặc trưng của thịt bò Mỹ. Món ăn không chỉ ngon mà còn đơn giản để chuẩn bị tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn dưới đây.

Nguyên liệu làm ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn

Với món ba chỉ bò Mỹ nướng, bạn không cần chuẩn bị nguyên liệu quá cầu kỳ, hãy để ý những nguyên liệu sau đây nhé:

• Thịt ba chỉ bò Mỹ
• Lọ gia vị ướp BBQ Hàn Quốc
• Nước chấm ssamjang
• Rau xà lách, mùi tàu
• Ớt chuông xanh
• Gia vị ướp thịt ba chỉ bò Mỹ: lê, hành tây nghiền, tỏi, gừng băm nhỏ, hánh lá xắt nhỏ, nước tương, đường, tiêu xay, dầu vừng, tương ớt cay, muối, mắm, dầu hào (Hoặc 1 lọ ướp thịt Hàn Quốc)

Để làm nước chấm ba chỉ bò nướng ngon, bạn có thể chuẩn bị thêm một số nguyên liệu sau:

• Tương hạt
• Tương ớt
• Hành lá xắt nhỏ
• Tỏi băm
• Mật ong
• Dầu dừng
• Vừng rang

Mua nguyên liệu tại đây:

43,88,153

Cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn

Bước 1: Sơ chế

• Thịt ba chỉ bò Mỹ để ráo nước, ướp gia vị từ 10-15 phút.
• Rau sống rửa sạch với nước muối nhạt, vớt lên, để ráo
• Chuẩn bị lò nướng, đặt vỉ nướng lên lò, rồi cho lần lượt thịt lên nướng, lật thịt đều tay để thịt không bị cháy và chín đểu, thỉnh thoảng quét chút dầu ăn để thịt bò nướng không bị khô.

Bước 2: Ướp ba chỉ bò Mỹ

Để làm được món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng ngon, các nguyên liệu dùng để ướp và cách ướp thịt ba chỉ bò Mỹ nướng cũng rất quan trọng. bên cạnh việc chọn được thịt tươi sạch, thì những nguyên liệu đi kèm như tỏi, tiêu, bột cà ri, hành, sả, dầu hào, muối, đường, rượu, ớt… Bạn cũng có thể mua luôn lọ gia vị ướp bò Mỹ nướng BBQ tại cửa hàng.

Bước 3: Nướng thịt

Bạn có thể nướng thịt trên bếp than hoa, bếp nướng BBQ, bếp nướng điện hoặc bếp nướng hồng ngoại. Nhưng để ngon nhất vẫn là nướng trên than hoa.

Trong quá trình nướng nếu vỉ nướng vị cháy thì bạn cần thay vỉ để tránh miếng thịt bị đắng; giữ lửa ở mức độ thích hợp để tránh miếng thịt phần thì sống phần thì cháy.

Sau khi thịt ba chỉ bò Mỹ được nướng chín, bạn có thể thưởng thức nó cùng với rau sống và nước tương chấm thịt ssamjing.

Với mùi thơm đặc trưng của thịt bò Mỹ nhập khẩu, vị tươi ngon của rau sống hòa cùng vị đậm đà, riêng biệt của nước chấm đã tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt với món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng này.

Ba chỉ bò Mỹ nướng chấm nước tương ssamjing là món ăn thích hợp với các dịp tụ tập bạn bè, các bữa tiệc ngoài trời, picnic, thậm chí là cả trong bữa cơm của từng gia đình.

Bạn có thể nướng thịt bằng bếp than hoa hoặc bếp nướng điện hồng ngoại đều được, chuẩn bị cả vỉ nướng. Cho thịt lên nướng đến khi thịt có màu nâu vàng, đều màu thì lấy ra và gói với rau sống (rau diếp) rồi chấm với nước tương đã pha sẵn.

Chỉ cần nghĩ tới thôi là đã thấy chảy nước miếng, mùi thơm đặc trưng của thịt bò Mỹ nhập khẩu, tươi ngọt của rau cùng với vị đậm đà của nước chấm đã tạo nên một sức hấp dẫn đặc biệt cho món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng.

Hãy cùng bạn bè và gia đình thưởng thức ngay món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn nếu bạn chưa từng thử nhé và ăn một lần sẽ muốn ăn nhiều lần tiếp.