Cách làm thăn bò Mỹ lúc lắc ngon cho bé siêu đơn giản

Bò lúc lắc là món ăn quen thuộc với mỗi người Việt bởi hương vị độc đáo. Liệu bạn đã thử qua món ăn hấp dẫn này? Thịt bò thơm mềm hòa cùng rau củ tươi khiến bạn khó có thể cưỡng lại. Theo dõi ngay cách làm thăn bò Mỹ lúc lắc vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu làm thăn bò Mỹ lúc lắc

• Thịt thăn bò Mỹ 500g
• Hành tây 1 củ, rau mùi 1 mớ nhỏ
• Ớt chuông xanh, đỏ mỗi loại 1 quả
• Tỏi khô, hạt tiêu nguyên
• Dầu hào, xì dầu, đường,muối
• Khoai tây 1kg
• Vang đỏ 1 thìa, 10 trái cà chua bi

Mua thăn bò Mỹ tại đây:

26,59,76

Cách chế biến thăn bò Mỹ lúc lắc

Bước 1: Cà chua bi bổ làm đôi, ớt chuông, hành tây thái miếng vuông cỡ 3x3cm

Bước 2: Thịt thăn bò Mỹ lọc bỏ diềm mỡ bên ngoài thái 2x2cm, cho vào bát to ướp với dầu hào và nước tương, hạt tiêu, đường, muối và tỏi băm để trong 15 phút cho ngấm.

Trong khi chờ thịt bò ngấm đều thì chuẩn bị khoai tây chiên. Khoai nạo vỏ, cắt thành từng thanh vừa ăn, xóc qua chút muối, chỉ một chút không khoai sẽ bị mặn (khoai tây ngấm gia vị rất nhanh đặc biệt là muối)

Bước 3: Đun nóng chảo trên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, đổ thịt bò vào đảo nhanh trên lửa lớn trong thời gian 2 phút cho thịt bò chín tái. Thêm 1 thìa vang đỏ vào chảo xào thêm 2 phút và tắt bếp và cho ra đĩa.

Bước 4: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo vừa xào thịt, cho hành tây, ớt chuông, cà chua vào xào. Cho 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê tiêu và 5 thìa nước vào xào vừa chín tới.

Bước 5: Đổ thịt bò vào chỏa xào chung để rau củ và thịt có vị hòa quyện vào nhau. Thêm nước sốt gồm dầu hào, xì dầu, đường hòa vào bát quấy cho tan đường và đổ và chảo đun cùng đảo đều cùng các nguyên liệu cho ngấm. Đun sôi 2 phút là vừa đủ và tắt bếp.

Vậy là đã hoàn thành xong món thăn bò Mỹ lúc lắc. Gofood chúc các bạn thành công với món ăn đơn giản và giàu dinh dưỡng này.