Cách làm bò bít tết đơn giản nhan chóng ngon như ngoài hàng với thịt bò Mỹ mềm mại cùng với pate thơm ngon thêm vào đó là trứng rán và khoai tây bùi bùi. Mỗi cách làm steak đều cho ra một hương vị khác nhau.
Có 3 cách đơn giản để làm bò bít tết ngon đó là áp chảo gang, dùng lò nướng và nướng BBQ trực tiếp. Gofood sẽ hướng dẫn bạn cách áp chảo gang steak đơn giản ngay tại nhà.
Thịt thăn lưng bò Mỹ làm steak
-Steak được làm từ thịt bò Mỹ và chủ yếu là thăn ngoại (Striploin) và thăn lưng (Rib eye). Chọn Rib eye với các mắt mỡ đan xen trong thớ thịt khi nướng mỡ tan chảy giúp miếng thịt không bị khô: 1kg cho 4 người ăn.
-Trứng gà 4 quả
-Khoai tây 6 củ hoặc có thể mua khoai tây cắt sẵn Mc Cain của Mỹ 1kg
-Xà lách, dưa leo, cà chua bi
-Pate, ngô ngọt
-Sốt nấm hoặc tiêu đen có bán sẵn ngoài hàng là lựa chọn tối ưu để giảm thời gian chế biến mà lại ngon như nhà hàng 5*
-Chanh, giấm, muối, tiêu, đường, dầu ăn
-Ăn kèm bánh mì hoặc bánh mì gối
-Chảo gang để làm bò bít tết.
Khoai tây McCain làm Steak thêm ngon miệng
Bước 1: Khoai tây nạo vỏ cắt miếng dài xóc lên cùng chút muối và chiên. Nếu dùng khoai tây McCain thì có thể chiên luôn vì khoai đã được cắt và ướp sẵn.
Bước 2: Ngô ngọt xào qua vs chút dầu oliu, đập 4 quả trứng gà vào ốp la sơ để có lòng đào hoặc chín theo sở thích.
Đặt miếng Rib eye lên chảo nướng steak
Bước 3: Rắc chút muối và tiêu đen lên miếng Rib eye ướp 5 phút cho ngấm( nếu để lâu có thể bị chẩy nước và chỉ nên ướp 1 chút muối không sẽ bị mặn vì còn có nước sốt). Cho chảo gang lên bếp cho 1 thìa dầu oliu vào và đun nóng, dùng kẹp nhẹ nhàng đặt từng miếng bít tết vào.
Để lửa lớn mỗi mặt chỉ cần 2 phút là được và lật các cạnh miếng thịt dựng lên trong 40 giây. Như vậy là đã có được miếng Steak chín tái hoàn hảo. Theo độ dày miếng bò bạn cắt thời gian có thể lâu hơn.
Bước 4: Cho miếng Steak ra từng đĩa để miếng thịt nguội dần trong 5 phút. Đun nóng sốt tiêu đen hoặc sốt nấm rưới lên miếng bít tết. Ngô ngọt cho vào chảo vừa làm steak đảo qua cho chín, Pate cũng cho vào chảo này chiên qua cho nóng và có vị bò. Cho pate và ngô ngọt lên đĩa steak.
Bước 5: Xà lách, dưa chuột, cà chua bi rửa sạch, cắt nhỏ. Có thể trộn thêm chút mayone hoặc dầu dấm làm món rau trộn để kích thích ngon miệng. Cho phần rau trộn này lên đĩa.
Món bò bít tết ngon miệng
Vậy là món Steak thịt bò Mỹ đã chế biến xong. Chúc bạn thành công với công thức tuyệt vời từ Gofood!!!
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686
Tư vấn đặt hàng
(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)
Giao hàng ngay sau 30 phút
Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic
Thực phẩm được sơ chế sẵn
Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng
Sản phẩm bán chạy
GIÁ TỐT MỖI TUẦN
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
05
Ngày
14
Giờ
02
Phút
08
Giây
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02462 953 111 – 0899 592 889
1B, Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02462 953 333 – 0899 583 699
CT4A, KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02462 953 222 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
Vui lòng kiểm tra email để thực hiện đổi mật khẩu