1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Bỏ túi cách làm bò nhúng giấm siêu ngon tại nhà

Thứ 5, 24-08-2023 08:00

Bò nhúng giấm là một trong những món ăn được nhiều người Việt yêu thích. Công thức chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Bạn có thể thử ngay cách làm bò nhúng giấm thơm ngon bất bại Gofood chia sẻ dưới đây để chiêu đãi cả nhà mình dịp cuối tuần này nhé!

Nguyên liệu bò nhúng giấm gồm những gì?

Để làm một món bò nhúng giấm ngon, chuẩn vị bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau đây:

  • 1 kg thịt bò, ngon nhất là phần bắp bò
  • 2 lít nước dừa tươi
  • 150 ml giấm trắng
  • 1 quả thơm
  • Gia vị gồm: Đường phèn, mắm nêm, dầu ăn, muối, đường.
  • Hành tây, hành tím, tỏi, sả, ớt hiểm…
Nên chọn loại thịt bò đỏ tươi để làm món bắp bò nhúng giấm
Nên chọn loại thịt bò đỏ tươi để làm món bắp bò nhúng giấm

>>> Mua ngay bắp bò tươi hữu cơ Obe tại Gofood làm bò nhúng giấm!

Cách làm bò nhúng giấm ngon

Bạn có thể tham khảo ngay cách làm lẩu bò nhúng giấm bằng hướng dẫn đơn giản sau đây:

Bước 1: Thịt bò mua về bạn rửa qua với chanh và muối nhiều lần để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Sau đó, để thịt ráo nước và dùng dao thái thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế sạch sẽ các loại nguyên liệu khác:

  • Thơm gọt bỏ vỏ, mắt, một phần bạn thái lát mỏng, một phần băm nhuyễn.
  • Hành tây đem đi lột bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, 1 phần thái lát mỏng trộn với thịt bò cho thơm, một phần cắt múi cau để bỏ vào nước dùng.
  • Sả cây thì bạn bỏ gốc, cắt khúc và đập dập. Hành tím, tỏi, ớt bạn sơ chế thật sạch và giã nhuyễn.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, xào thơm sả, hành, tỏi, ớt cho dậy mùi thơm. Sau đó, cho nước dừa, giấm, đường phèn và hành tây cắt múi cau vào nấu cho đến khi hỗn hợp sôi bùng lên. Tiếp theo, bạn nêm các loại gia vị như muối, đường, hạt nêm sao cho vừa với khẩu vị của mình là hoàn thành phần nước nhúng bò.

Bước 4: Bạn pha nước mắm chấm theo công thức 3 thìa mắm nêm, 1 thìa đường, thơm băm nhuyễn vào 1 chiếc bát con và trộn đều lên.

Bước 5: Bày tất cả lên mâm, thêm một ít bún tươi, rau sống và bánh tráng là bạn đã có ngay món bò nhúng giấm cuốn bánh tráng thơm ngon rồi đấy.

Nếu bạn chưa biết bò nhúng giấm ăn với rau gì thì có thể tham khảo một số loại rau như: xà lách, diếp cá, chuối chát thái mỏng, rau thơm… để bữa ăn thêm trọn vị nhé.

Thịt bò nhúng giấm ăn kèm mắm nêm trở thành món ăn khiến nhiều người thương nhớ
Thịt bò nhúng giấm ăn kèm mắm nêm trở thành món ăn khiến nhiều người thương nhớ
Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng thanh mát
Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng thanh mát

Lưu ý khi chế biến lẩu bò nhúng giấm

Đối với món thịt bò nhúng giấm, bạn nên chọn mua phần thịt bò tái, hoặc bắp bò để khi nhúng lẩu thịt sẽ dễ chín, khi ăn có độ mềm thơm và không bị dai.

Một mẹo nhỏ khi chọn mua bắp bò nhúng giấm là bạn chỉ nên chọn phần thịt có màu đỏ tươi, xen kẽ các vân mỡ màu vàng mỡ gà. Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào thớ thịt, nếu thịt có độ đàn hồi, các thớ thịt săn chắc thì đấy sẽ là phần thịt tươi mà bạn nên chọn. Ngược lại, nếu thịt bị quá mềm, nhớt, màu thịt chuyển sang tái hoặc xanh và ngửi thấy mùi tanh nồng nặc thì bạn tuyệt đối không nên mua, vì phần thịt này có thể đã để lâu, ươn và chất lượng không còn đảm bảo.

Cách làm lẩu bò nhúng giấm tại nhà
Cách làm lẩu bò nhúng giấm tại nhà

Hy vọng rằng với cách làm bò nhúng giấm tại nhà mà Gofood chia sẻ ở trên, bạn sẽ có thêm một sự lựa chọn thú vị cho bữa tiệc tụ họp của gia đình mình. Và cũng đừng quên ghé qua chuyên mục Hướng dẫn món ngon của Gofood để cập nhật những công thức nấu ăn bất bại cũng như những mẹo làm bếp thú vị nhé!

Sản phẩm liên quan

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816