Cách làm cá tuyết nướng muối ngon đơn giản tại nhà

Cá tuyết nướng muối là món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thích hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình bởi cách chế biến nhanh gọn, đơn giản. Hôm nay, bạn hãy cùng vào bếp cùng Gofood để học cách làm cá tuyết nướng muối này, góp phần tạo nên sự đa dạng cho bữa cơm gia đình nhé.

Nguyên liệu làm cá tuyết nướng muối

Phần nguyên liệu được gợi ý dưới đây dành cho khẩu phần 1 người ăn, bạn có thể dựa theo gợi ý của Gofood để biến hóa đa dạng hơn với khẩu vị gia đình nhé. 

• Cá tuyết: 200g;
• Bột mì đa dụng;
• Muối, tiêu;
• Dầu ăn.

Mua cá tuyết tại đây:

311,829,856,879

Cách làm cá tuyết nướng muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Việc sơ chế cá tuyết vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần rửa dưới vòi nước sạch để bỏ đi các tạp chất, hoặc nếu sợ mùi tanh. Bạn có thể ngâm với chút sữa hoặc nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Dùng khăn giấy mềm để thấm khô nhẹ nhàng, không làm nát thịt cá.

Cá sau khi đã ráo nước, chúng ta sẽ ướp với một chút tiêu và muối trắng, xoa đều lên hai mặt cá để thấm gia vị và thịt cá đậm đà, ngon hơn.

Bước 2: Nướng cá

Để tránh thịt cá bị dính, bạn nên quét nhẹ một chút dầu ăn lên khay tướng. Khi lò đã nóng ở nhiệt độ chuẩn, bạn cho cá tuyết vào nướng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C để cá chín vàng đều hai mặt nhé.

Bước 3: Thành phẩm

Cá tuyết nướng sau khi vàng đều hai mặt, còn nóng hổi và tỏa ra hương thơm phức quyến rũ. Cá nướng có bị ngọt đậm đà, kết hợp cùng vị mặn nhẹ dễ chịu và vị tiêu đen thơm lừng, ăn cùng cơm trắng vô cùng đưa cơm. Đảm bảo tất cả thành viên trong gia đình đều yêu thích.

Trên đây là cách làm cá tuyết nướng muối đơn giản ngay tại nhà. Gofood hy vọng, bạn có thể chế biến thành công món ăn bổ dưỡng này để chiêu đãi cả gia đình của mình.