1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Cách làm gỏi bò rau má ngon, giòn cho ngày hè

Thứ 5, 18-04-2024 08:00

Gỏi bò rau má là món ăn giải ngấy, thanh nhiệt trong những ngày hè oi bức. Nếu bạn chưa biết làm món gì ngon với 2 loại nguyên liệu này thì hãy cùng Gofood học ngay cách làm gỏi bò rau má đơn giản trong bài viết sau nhé!

Khẩu phần 4-5 người
Thời gian 40- 50p

Gỏi bò rau má có tốt không?

Câu trả lời là .

Gỏi bò rau má không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ ăn mà còn rất tốt với sức khoẻ. Cụ thể, rau má là loại rau có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc và mát gan. Trong khi đó, thịt bò lại cung cấp dồi dào Protein, các loại Vitamin nhóm B giúp duy trì hệ cơ bắp của cơ thể. Đây là một món ăn thanh mát và rất đáng để thử trong những bữa cơm gia đình.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò rau má

Chuẩn bị nguyên liệu

Với món nộm rau má thịt bò, bạn cần những nguyên liệu dưới đây:

  • 400gr thịt bắp bò
  • 500gr rau má
  • 1 củ hành tây
  • 50gr hành phi
  • 50gr tỏi phi
  • 100gr lạc rang (đậu phộng rang)
  • 1 củ hành tím băm
  • 2 tép tỏi băm
  • Các gia vị cơ bản
Bắp bò Obe
Bắp bò Obe

Sơ chế nguyên liệu

  • Đầu tiên, bạn thái thịt bò thành từng miếng mỏng vừa ăn, rồi ướp với hạt nêm, dầu hào và tiêu xay trong 30 phút.
  • Tiếp theo, rửa sạch rau má với nước muối pha loãng, nhặt bỏ hết lá vàng rồi để ráo nước.
  • Hành tây lột vỏ, cắt thành từng lát mỏng rồi ngâm vào tô nước đá giúp hành giòn và đỡ hăng hơn.
  • Đối với lạc rang, bạn vò sạch lớp vỏ lụa bên ngoài, rồi dùng cối đâm vỡ ra. Bạn chỉ nên đâm vừa phải, không nên đâm quá nhiều khiến lạc nát nhuyễn ăn sẽ không ngon.
Rửa sạch rau má
Rửa sạch rau má

Cách trộn gỏi bò rau má

  • Để món bò nộm rau má ngon, đầu tiên bạn cần làm nước sốt theo tỷ lệ 1 nước mắm : 1 đường - 1 chanh (thìa canh), thêm vào đó một ít ớt và tỏi băm nhuyễn.
  • Phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt bò đã ướp vào xào tái.
  • Trộn thịt bò, rau má, hành tây vào tô lớn, thêm nước sốt đã pha rồi trộn đều cho gỏi ngấm đều gia vị.
  • Cho lạc rang, hành phi lên trên cho đẹp mắt và ngon hơn.

Cách làm gỏi rau má thịt bò chỉ cần 3 bước đơn giản, mà bạn đã có ngay đĩa nộm rau má bắp bò vừa mát, vừa bổ, giòn giòn chua ngọt để thưởng thức rồi. Ngoài ra, bạn có thể thay rau má thành rau mầm để làm món gỏi rau mầm bắp bò cũng hấp dẫn không kém.

Gỏi bò rau má
Gỏi bò rau má

Lưu ý khi làm gỏi rau má thịt bò

Cách làm nộm rau má thịt bò tuy dễ, nhưng cần nắm những lưu ý sau:

  • Nên thái thịt bò theo thớ ngang, không theo dọc thớ khiến thịt bị dai.
  • Rau má khi mua về, cần rửa sạch và ngâm nước muối loãng để loại bỏ cặn bẩn.
  • Nên chọn phần thịt bò có độ giòn, hơi mềm và ít mỡ để món gỏi ngon hơn.

Bắp bò Úc tươi hữu cơ Obe giòn giòn, không quá dai và vẫn mềm ẩm Của Gofood sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho món gỏi bắp bò rau má này đấy. Ngoài ra, bạn có thể dùng các phần thịt bò khác như: thăn nội bò, thăn lưng bò, thịt ba chỉ bò,... Mỗi loại thịt khác nhau sẽ mang đến những trải nghiệm hương vị riêng biệt.

MUA THỊT BÒ TẠI ĐÂY:

26,43,59,650

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Trên đây là cách làm gỏi bò rau má đơn giản ngay tại nhà. Gofood hy vọng, bạn có thể thực hiện thành công để chiêu đãi cả gia đình mình. Đừng quên tiếp tục theo dõi chúng tôi trong thời gian tới để cập nhật thêm nhiều món ăn mới hấp dẫn nữa nhé!

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816