Thực sự kỹ năng vào bếp của các khách hàng Gofood không hề thua kém các chef tại nhà hàng 5 sao đâu ạ.
Trong những ngày ở nhà tránh dịch, chị Hằng Lê - khách hàng quen của Gofood lựa chọn thăn ngoại Choice để chiêu đãi cả nhà bữa tiệc Steak chuẩn Âu. Đặc biệt chị lựa chọn phương pháp Sous vide cho món Steak tại nhà của mình. Đây là kỹ thuật nấu ăn ở nhiệt độ thấp bằng cách cho nguyên liệu vào túi hút chân không chuyên dụng (không có không khí) và nấu trong nước ở nhiệt độ thấp. Bằng cách này, thịt sẽ chín mềm, ngọt hơn, không bị dai do mất nước như các kỹ thuật chế biến thông thường.
Công đoạn chuẩn bị cho món Steak chuẩn Âu tại gia
Bít tết được chế biến bằng phương pháp Sous Vide từ chị Hằng
Xem thêm:
Feedback từ chị Chử Minh Anh – Steak Mỹ, Úc, Nhật tại gia!
Bí quyết làm Steak tại nhà ngon mềm như đầu bếp nhà hàng
Phần Steak thăn ngoại Black Angus của chị Hằng được làm chuẩn độ chín Medium hoàn hảo, bên trong mềm mọng, còn nguyên vị ngọt đậm đà.
Chị Hằng chọn thăn ngoại Choice và măng tây ăn kèm cho tiệc steak tại gia
Phần Steak thăn ngoại Black Angus được làm chuẩn độ chín Medium hoàn hảo
Ở nhà chỉ cần có miếng Steak thế này là tuyệt vời
Gofood cảm ơn chị rất nhiều vì đã feedback ạ.
Gợi ý nguyên liệu mà chị Hằng đã sử dụng cho món Steak thơm ngon tại nhà:
Thịt thăn ngoại bò Mỹ (loại cao cấp) - Striploin beef Choice USDA
Lá hương thảo tươi - Rosemary Leaves
Sản phẩm liên quan
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816