Úc là quốc gia được biết đến rộng rãi với lượng thịt bò xuất khẩu rất lớn hàng năm và từ lâu thịt bò Úc được xem là một trong những nguyên liệu hảo hạng của gian bếp thế giới. Thịt bò Úc tươi được đưa đến tay người tiêu dùng trên khắp thế giới thông qua đường hàng không và đường biển là chủ yếu. Với chất lượng thịt đạt chuẩn, vị thịt mềm, ngon, mùi thơm tự nhiên giúp thịt bò Úc luôn có một vị trí nhất định trên thị trường. Trong các loại thịt bò có nguồn gốc từ Úc thì giống bò ăn cỏ từ trang trại Homestead được đánh giá chất lượng thịt tốt cũng như độ ngon cao nhất.
Được nuôi trong môi trường xanh với đồng cỏ rộng lớn, những chú bò Úc được cho nuôi thả tự nhiên và thức ăn chính của chúng là cỏ mọc tự nhiên. Đây cũng là lí do chính khiến thịt bò Úc tươi có sự khác biệt với các loại thịt bò khác. Thịt bò Úc có ít vân mỡ hơn so với bò Mỹ bởi chúng được nuôi thả, vận động thường xuyên và thức ăn phụ thuộc vào khả năng và ý muốn của chúng. Tuy ít vân mỡ nhưng thịt chúng vẫn mềm mại và đặc biệt là có mùi thơm rất đặc trưng, ngọt thịt và đậm đà. Tóm lại, thịt bò Úc tươi nhập khẩu có độ mềm ở mức vừa phải và rất thơm hương vị thịt bò tươi của giống bò ăn cỏ tự nhiên ở Úc.
Thăn lưng bò Úc tươi YG
Thịt bò Úc nhập khẩu có xuất xứ rõ ràng, được kiểm nghiệm và xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới. Hãng thịt Homestead của tập đoàn Midfield là một trong những “ông lớn” của xuất khẩu thịt bò Úc ra thị trường thế giới.
Thương hiệu uy tín, quy mô sản xuất lớn và kênh phân phối sản phẩm rộng rãi phải đi đôi với chất lượng sản phẩm cực tốt. Thịt bò Úc tươi nhập khẩu có hàm lượng protein (đạm) cao, cung cấp lượng kẽm (zinc) cực tốt cho cơ thể và giảm lượng mỡ trong thịt nhờ quá trình vận động tự nhiên của các chú bò. Ngoài ra thịt bò Úc còn sở hữu hàm lượng cao các khoáng chất, vitamin,... cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
Được lựa chọn từ những chú bò có độ tuổi từ 24 tháng đến 30 tháng – bò non phân hạng YG hoặc bò có độ tuổi trên 40 tháng – phân hạng S, thịt bò Úc tươi nhập khẩu luôn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cao, thịt mềm và hương thơm tự nhiên giúp món ăn được thưởng thức một cách trọn vẹn và không lo ngại về các vấn đề chất lượng thịt.
Để đảm bảo sự “thư thái” nhất dành cho phần thịt bò Úc nhập khẩu, ngay sau khi cắt ra thịt sẽ được hút chân không và giữ mát ở nhiệt độ từ 1 đến 2 độ C trong suốt quá trình vận chuyển. Việc làm mát vừa đủ này sẽ giúp giữ độ tươi ngon của miếng thịt thay vì đông lạnh hẳn sẽ làm ảnh hưởng tới cấu trúc của cơ của thịt khiến miếng thịt không còn độ ngon nguyên vẹn như lúc mới sơ chế. Nhờ vậy, thịt bò Úc dạng vừa dễ chế biến, lại giữ lại tối đa chất thịt tươi ngon như vừa mới được thu hoạch.
Thịt bò Úc tươi dạng Chilled được bảo quản ở nhiệt độ từ 1 đến 2 độ C trong tủ mát chuyên dụng
Sau khi đã về đến Gofood.vn, thịt bò Úc nhập khẩu vẫn được giữ nguyên nhiệt độ để việc bảo quản được tối ưu và giúp giữ hương vị ngon nguyên vẹn của phần thịt trước khi đến tay người tiêu dùng.
Hiện nay Gofood.vn đang phân phối sản phẩm chính về thịt bò Úc tươi nhập khẩu đó là thăn lưng bò Úc tươi homestead phân hạng YG và S. Hai loại sản phẩm này cùng có chung nguồn gốc và thương hiệu tuy nhiên chúng khác nhau về độ tuổi và hương vị khi thưởng thức. Thăn lưng bò Úc YG được lựa chọn từ những chú bò đạt 24 tháng đến 30 tháng và thăn lưng bò Úc S được lấy từ bò có độ tuổi trên 40 tháng. Bạn có thể truy cập vào chuyên mục: https://gofood.vn/thit-nhap-khau/thit-bo-uc để tham khảo thêm thông tin và cách đặt mua hàng ngay hôm nay nhé.
Vì đây là thịt bò Úc nguyên chất, đặc biệt hơn đây còn là giống bò ăn cỏ tự nhiên nên Gofood.vn khuyên bạn nên chế biến chúng theo kiểu steak, bò lúc lắc hoặc áp chảo tái ăn kèm sốt. Các kiểu thưởng thức trên nhằm giúp bạn trải nghiệm tốt nhất độ mềm vừa phải kết hợp với hương thơm tự nhiên đậm đà của giống bò ăn cỏ Úc. Ngoài ra bạn có thể làm các món ăn theo kiểu người Việt như bò cuộn lá lốt, bò kho xả ớt, bò xào rau củ,...
Thưởng thức Steak (bò bít tết) từ bò Úc ngon nhất là khi thịt có màu hồng nhạt
Gofood.vn hi vọng sẽ cung cấp được cho các bạn 1 số thông tin về sản phẩm thịt bò Úc tươi nhập khẩu, chúc các bạn thưởng thức món ăn ngon miệng theo sở thích và phong cách của mình!
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686
Sản phẩm liên quan
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816