TOP 3 PHẦN THỊT BÒ WAGYU A5 NÊN THỬ ÍT NHẤT MỘT LẦN TRONG ĐỜI

Thứ 3, 02-07-2019 04:50

Thịt bò Wagyu có lẽ đã trở thành một thương hiệu không hề xa lạ với người sành ăn, đặc biệt là các tín đồ ẩm thực Nhật Bản. Được chăn thả, nuôi dưỡng theo quy trình đặc biệt nghiêm ngặt, bò Wagyu nổi danh khắp thế giới với những vân mỡ cẩm thạch, từng thớ thịt mềm tan như bơ, cung cấp một lượng lớn omega-3, omega-6.

Có thể bạn quan tâm:

      Sự khác biệt giữa thịt bò Kobe và thịt bò Wagyu?

      Giá thịt bò Kobe ở Việt Nam

      Mua thịt bò Kobe ở Hà Nội - Địa chỉ cung cấp thịt bò Kobe

Thịt bò Wagyu A5 thơm ngon

Thịt bò Wagyu A5 tạo ra món steak thơm ngon, mềm tan như bơ

Dựa trên các tiêu chí màu sắc, độ sáng, tỉ lệ mỡ,…, thịt bò Wagyu được chia thành 15 cấp độ từ C1 đến A5. Trong đó, A5 là hạng thịt đạt chất lượng cao nhất, đồng nghĩa với sự hảo hạng có thể chinh phục mọi thực khách. Hãy cùng Gofood khám phá 3 phần thịt bò Wagyu A5 được các đầu bếp ưa chuộng hàng đầu.

Thăn nội bò Wagyu A5 – ít nhưng cực chất

 

Thăn nội bò (Tenderloin) hay thăn chuột là phần thịt nằm giữa thăn ngoại trên và thăn ngoại dưới phía lưng bò. Chiếm tỉ lệ trọng lượng cực nhỏ nên thăn nội bò Wagyu A5 luôn được định giá cao hàng đầu. “Đắt xắt ra miếng”, độ mềm, thơm hảo hạng của từng thớ thịt thăn nội bò Wagyu vẫn khiến nhiều tín đồ ẩm thực xiêu lòng.

Thịt thăn nội bò Wagyu A5 tenderloin

Thăn nội bò Wagyu A5 (Tenderloin) với các vân mỡ cẩm thạch quyến rũ

Thịt thăn nội bò wagyu

Thịt thăn nội bò wagyu A5 Nhật Bản tại Gofood

Thăn nội bò Wagyu A5 chứa rất nhiều sắt, kẽm, là sự lựa chọn bổ dưỡng dành cho những người thiếu máu. Bên cạnh đó, phần thịt này còn vô cùng dồi dào vitamin nhóm B, đặc biệt là B12, có giá trị kích thích não bộ phát triển khỏe mạnh và tăng cường khả năng ghi nhớ. Trong các nghiên cứu chuyên sâu khác trên thịt thăn nội bò Wagyu, các nhà dinh dưỡng học cũng đã tìm thấy 8 loại axit amin, rất tốt cho sự hình thành cơ bắp săn chắc, khỏe mạnh.

Thăn lưng bò Wagyu A5 – mềm tan khó cưỡng

 

Thăn lưng bò (Ribeye) là phần thịt nằm giữa xương ống và sườn bò, thường có hai mắt mỡ nhỏ đan xen và không có gân. Đối với thịt bò Wagyu A5, sự dày đặc của các vân mỡ cẩm thạch có lẽ sẽ khiến nhiều người e ngại. Liệu miếng thịt có quá ngấy? Tuy nhiên, đừng lo lắng. Khi nấu chín, các vân mỡ tan ra, sẽ thấm đều vào từng thớ thịt, tạo nên độ mềm mướt, thơm ngon khó cưỡng.

Thăn lưng bò Wagyu A5 ribeye

Thăn lưng bò Wagyu A5 (Ribeye) với hai mắt mỡ đan xen và các vân mỡ dày đặc

Giống như thăn nội, thăn lưng bò Wagyu A5 có chứa vi chất sắt, 8 loại axit amin và vitamin B12, vô cùng bổ dưỡng. Ngoài ra, phần thịt này còn cung cấp một lượng lớn vitamin B6, giúp kích thích enzyme, hỗ trợ quá trình chuyển hóa đạm, hạn chế tích mỡ thừa.

Thăn ngoại bò Wagyu A5– béo ngậy, thơm lừng

 

Thăn ngoại bò (Striploin) là phần thịt nằm ở cuối dẻ sườn. Bạn sẽ dễ dàng nhận biết được thăn ngoại bò Wagyu A5 nhờ một rìa mỡ mỏng bao bên ngoài miếng thịt.

Thịt thăn ngoại wagyu Nhật Bản

Thăn ngoại bò Wagyu A5 (Striploin) với phần rìa mỡ bao quanh tạo nên vị ngậy béo đặc biệt

Cũng chứa nhiều dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng, song phần thịt này sẽ phù hợp hơn cả với những ai yêu thích vị ngậy béo. Khi áp chảo, rìa mỡ cũng như các vân mỡ tan chảy sẽ tạo nên một mùi hương kích thích tột đỉnh, mà chỉ cần lướt qua cũng đủ khiến người ta trào nước miếng.

Mua thịt bò Wagyu ở đâu đảm bảo tươi ngon hảo hạng?

 

Gofood tự hào là đơn vị cung ứng thịt bò Wagyu thượng hạng uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Thịt được nhập khẩu chính gốc Nhật Bản, sơ chế và bảo hành theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, nên sẽ giữ nguyên được vị tươi ngon khi đến với căn bếp của quý khách.

Xem chi tiết các phần thăn bò Wagyu, Kobe Nhật Bản tại: https://gofood.vn/thit-nhap-khau/thit-bo-nhat-ban

Thịt bò Wagyu A5 tại Gofood

Thịt bò Wagyu A5 đã có mặt tại các cơ sở của Gofood

 quà tặng bò wagyu Nhật Bản

Bò Wagyu Nhật Bản đang là xu hướng quà tặng sang trọng bậc nhất năm 2020

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:
 
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 02466 863 864 - 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 02466 532 236 0898 582 828
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
 Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686
 

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
  Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

Pre- Order Đại tiệc Sashimi

Tôm thẻ bóc nõn Gofood
Thêm vào giỏ hàng

Tôm thẻ bóc nõn Gofood

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

216.000đ/gói
216.000đ/gói
Sashimi Box 1 - Sashimi cá hồi
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 1 - Sashimi cá hồi

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

265.000đ/Set
265.000đ/Set
Cá hồi hữu cơ Nauy fillet tươi - Organic Salmon Fillet
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi hữu cơ Nauy fillet tươi - Organic Salmon Fillet

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

696.150đ/kg
696.150đ/kg
Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin
Thêm vào giỏ hàng

Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

173.470đ/thanh
173.470đ/thanh
Cá hồi Na Uy Fillet tươi- Fresh Salmon Fillet
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi Na Uy Fillet tươi- Fresh Salmon Fillet

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

666.400đ/kg
666.400đ/kg
Cá Saba ngâm giấm Nhật Bản - Shime Saba
Thêm vào giỏ hàng

Cá Saba ngâm giấm Nhật Bản - Shime Saba

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

126.650đ/100 gr
126.650đ/100 gr
Sashimi Box 2 - Sashimi cá trích ép trứng
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 2 - Sashimi cá trích ép trứng

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

215.000đ/Set
215.000đ/Set
Cá hồi hữu cơ Nauy nguyên con tươi - Organic Salmon Fresh
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi hữu cơ Nauy nguyên con tươi - Organic Salmon Fresh

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

527.120đ/kg
527.120đ/kg
Cá hồi tươi Na Uy nguyên con- Salmon Fresh
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi tươi Na Uy nguyên con- Salmon Fresh

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

483.120đ/kg
483.120đ/kg
Bạch tuộc Mizudako Nhật Bản
Thêm vào giỏ hàng

Bạch tuộc Mizudako Nhật Bản

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

123.250đ/100 gr
123.250đ/100 gr
Sashimi Box 3 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 3 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

375.000đ/Set
375.000đ/Set
Cá cam Nhật Bản - Yellowtail Fillet
Thêm vào giỏ hàng

Cá cam Nhật Bản - Yellowtail Fillet

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

143.650đ/100 gr
143.650đ/100 gr
Sashimi Box 4 - Sashimi cá hồi
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 4 - Sashimi cá hồi

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

405.000đ/Set
405.000đ/Set
Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản
Thêm vào giỏ hàng

Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

123.250đ/100 gr
123.250đ/100 gr
Sashimi Box 5 - Sashimi cá trích ép trứng
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 5 - Sashimi cá trích ép trứng

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

435.000đ/Set
435.000đ/Set
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

255.500đ/vỉ
255.500đ/vỉ
Sashimi Box 6 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 6 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

835.000đ/Set
835.000đ/Set
Cồi điệp Nhật Bản Hotate - Japanese Scallop
Thêm vào giỏ hàng

Cồi điệp Nhật Bản Hotate - Japanese Scallop

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

123.250đ/100 gr
123.250đ/100 gr
Gừng hồng Nhật Gari Sushi (Shoga) 100gram
Thêm vào giỏ hàng

Gừng hồng Nhật Gari Sushi (Shoga) 100gram

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

32.000đ/gói
32.000đ/gói
Hàu sữa Nhật Bản - Japan Oyster
Thêm vào giỏ hàng

Hàu sữa Nhật Bản - Japan Oyster

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

58.650đ/con vừa
58.650đ/con vừa
Sashimi Box 7 - Sashimi cá hồi
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 7 - Sashimi cá hồi

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

675.000đ/Set
675.000đ/Set
Salad rong biển tươi trộn mè Nhật Bản - Goma Wakame
Thêm vào giỏ hàng

Salad rong biển tươi trộn mè Nhật Bản - Goma Wakame

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

63.750đ/Gói
63.750đ/Gói
Sashimi Box 8 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 8 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

975.000đ/Set
975.000đ/Set
Đậu nành Nhật Bản Edamame
Thêm vào giỏ hàng

Đậu nành Nhật Bản Edamame

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

54.400đ/gói 400g
54.400đ/gói 400g
Trứng cá hồi Nhật Bản lọ 20 gram - Ikura Japan
Thêm vào giỏ hàng

Trứng cá hồi Nhật Bản lọ 20 gram - Ikura Japan

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

71.200đ/lọ
71.200đ/lọ
Sashimi Box 9 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 9 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

315.000đ/Set
315.000đ/Set
Trứng cá hồi Nhật Bản lọ 50 gram - Ikura Japan
Thêm vào giỏ hàng

Trứng cá hồi Nhật Bản lọ 50 gram - Ikura Japan

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

151.200đ/lọ
151.200đ/lọ
Sashimi Box 10 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 10 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

585.000đ/Set
585.000đ/Set
Sashimi Box 11 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 11 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

555.000đ/Set
555.000đ/Set
Nước tương Sushi & Sashimi 150ml - Kikkoman soy sauce sushi & sashimi 150ml
Thêm vào giỏ hàng

Nước tương Sushi & Sashimi 150ml - Kikkoman soy sauce sushi & sashimi 150ml

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

79.200đ/chai
79.200đ/chai
Sashimi Box 12 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 12 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

355.000đ/Set
355.000đ/Set

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Box nướng 1
Thêm vào giỏ hàng

Box nướng 1

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

404.100đ/Set
404.100đ/Set
Thịt ba chỉ bò Mỹ (loại cao cấp) - Short Plate Beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt ba chỉ bò Mỹ (loại cao cấp) - Short Plate Beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

251.100đ/kg
251.100đ/kg
Thịt thăn ngoại bò Mỹ (loại cao cấp)- Striploin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn ngoại bò Mỹ (loại cao cấp)- Striploin beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

742.500đ/kg
742.500đ/kg
Thịt bò xay Omaha Burger
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bò xay Omaha Burger

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

19.000đ/miếng
19.000đ/miếng
Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki
Thêm vào giỏ hàng

Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

314.100đ/gói
314.100đ/gói
Rong biển Gimbab Green World 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbab Green World 20 gr

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Thịt bò xay Omaha Gofood không gia vị
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bò xay Omaha Gofood không gia vị

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

197.500đ/kg
197.500đ/kg
Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển khô Yaki Nori
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển khô Yaki Nori

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lá Kimbap Hàn Quốc 23g
Thêm vào giỏ hàng

Lá Kimbap Hàn Quốc 23g

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade
Thêm vào giỏ hàng

Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade

  • 07

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

1.062.500đ/kg
1.062.500đ/kg

Tuần lễ Organic

Thăn ngoại bò Úc tươi hữu cơ Obe - Striploin
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc tươi hữu cơ Obe - Striploin

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

616.500đ/kg
616.500đ/kg
Bắp bò Úc tươi hữu cơ Obe - Shank Boneless
Thêm vào giỏ hàng

Bắp bò Úc tươi hữu cơ Obe - Shank Boneless

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

481.500đ/kg
481.500đ/kg
Sườn rút xương bò Úc tươi hữu cơ Obe - Boneless Ribs
Thêm vào giỏ hàng

Sườn rút xương bò Úc tươi hữu cơ Obe - Boneless Ribs

  • 01

    Ngày

  • 18

    Giờ

  • 26

    Phút

  • 23

    Giây

805.500đ/kg
805.500đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác