Thịt dẻ sườn bò Mỹ Black Angus (Loại cao cấp) - Rib Finger Beef Choice USDA

Dẻ sườn bò Mỹ là một lựa chọn phổ biến trong thực đơn của nhiều gia đình Việt hiện nay. Không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng, dẻ sườn còn rất linh hoạt trong chế biến, đặc biệt phù hợp với các món nướng, kho hay hầm.

Dẻ sườn bò là gì?

Dẻ sườn bò là phần thịt nằm ở khu vực ức, được pha lọc từ phần sườn trước. Đây là phần thịt xen kẽ giữa nạc và mỡ, có gân mềm, đặc trưng bởi độ béo ngậy và độ dai vừa phải, rất thích hợp cho các món nướng, kho, hầm lâu hoặc sốt vang.

Dẻ sườn bò Mỹ có gì đặc biệt?

Điểm làm nên sự khác biệt của dẻ sườn bò Mỹ là dòng Black Angus - chính là chất lượng thịt vượt trội. Phần dẻ sườn này có vân mỡ phân bố đều, vị ngọt tự nhiên, thơm béo đặc trưng, không hôi, không dai và khi nướng lên thì mùi hương cực kỳ quyến rũ.

Thịt được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ theo đường chính ngạch, bò được nuôi dưỡng theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ tươi ngon vượt trội.

Dẻ sườn bò Mỹ làm món gì ngon?

Dẻ sườn bò Mỹ là nguyên liệu “quốc dân” của nhiều món ăn hấp dẫn. Bạn có thể chế biến thành:

• Dẻ sườn nướng sốt BBQ – Lát dẻ sườn được ướp gia vị đậm đà, nướng vàng đều, ăn kèm rau sống, chấm sốt cay nhẹ.
• Dẻ sườn kho gừng – Món ăn đơn giản nhưng đưa cơm nhờ hương thơm và độ béo ngậy của thịt.
• Dẻ sườn sốt vang hoặc hầm mềm – Đậm vị, bổ dưỡng, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Gợi ý món ngon: Dẻ sườn bò Mỹ nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

• 1kg dẻ sườn bò Mỹ
• Gừng, tỏi, tiêu đen xay mịn, nước ép lê hoặc táo, sả, hành khô (Bạn có thể sử dụng sốt Omaha BBQ hoặc sốt Bulgogi Hàn Quốc tại Gofood để thay thế)

Cách chế biến món dẻ sườn bò Mỹ nướng

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

• Rã đông dẻ sườn bò Mỹ tự nhiên trong ngăn mát. Sau đó, bạn có thể cắt miếng vừa ăn hoặc để nguyên dải sườn nếu muốn thưởng thức theo kiểu nướng rồi cắt tại bàn.
• Gừng, tỏi, hành khô: cạo sạch vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
• Sả: bỏ gốc và lớp vỏ khô, rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.
• Pha hỗn hợp ướp thịt

Trong một bát lớn, trộn đều các nguyên liệu theo tỷ lệ cà ri : xì dầu : nước tương theo tỷ lệ 1:1:1. Tiếp tục cho thêm: rượu trắng, sữa tươi, đường, tiêu, tỏi băm, hành băm, sả băm tỉ lệ 1:1. Thêm một ít mật ong để hỗn hợp sánh và tạo màu hấp dẫn khi nướng.

Mẹo nhỏ: Thêm một chút nước ép lê hoặc táo để giúp thịt mềm hơn, thấm vị nhanh và thơm hơn khi chế biến – đây là bí quyết được nhiều đầu bếp Hàn Quốc sử dụng.

Trộn đều hỗn hợp, sau đó ướp thịt dẻ sườn với hỗn hợp trên trong khoảng 1–2 giờ để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt.

Tip nhanh: Nếu bạn không có nhiều thời gian, có thể sử dụng sốt ướp Bulgogi Marinade Korea vừa nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn giữ được hương vị đậm đà đúng chuẩn Hàn.

Bước 2: Nướng dẻ sườn bò Mỹ

Sau khi ướp xong, dẻ sườn bò được đưa lên nướng. Bạn có thể chọn:

• Nướng bằng vỉ than hoa cho hương vị truyền thống.
• Dùng chảo gang dày nếu chế biến trong bếp.
• Hoặc sử dụng lò nướng, nồi chiên không dầu nếu muốn tiện lợi và sạch sẽ hơn.

Lưu ý: Trong quá trình nướng, hãy trở mặt thịt thường xuyên để tránh bị cháy khét, giúp miếng thịt chín đều, không bị khô và giữ được độ mọng nước.

Thưởng thức

Dẻ sườn bò Mỹ sau khi nướng có màu nâu vàng óng, tỏa mùi thơm ngào ngạt của thịt bò quyện với gia vị. Khi ăn, thịt ngọt mềm, thấm vị đậm đà, xen lẫn chút béo nhẹ của mỡ tạo nên cảm giác cực kỳ "đã miệng".

Bạn có thể ăn kèm với rau sống, xà lách, dưa chuột, chấm cùng nước sốt cay nhẹ hoặc tương Hàn để cân bằng vị và tăng độ hấp dẫn cho món ăn.

Hướng dẫn làm dẻ sườn bò Mỹ nướng

Dẻ sườn bò Mỹ giá bao nhiêu?

Hiện nay, dẻ sườn bò Mỹ Black Angus đang được bán tại Gofood với mức giá khoảng 565.000đ/kg.

Mua dẻ sườn bò Mỹ ở đâu?

Nếu bạn đang tìm nơi mua dẻ sườn bò Mỹ uy tín, chất lượng thì Gofood chính là địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn. Đây là hệ thống chuyên cung cấp thịt bò nhập khẩu chính hãng, trong đó có dòng dẻ sườn bò Mỹ Black Angus nổi tiếng với độ mềm ngon, vị ngọt tự nhiên và vân mỡ đẹp mắt phù hợp cho cả chế biến món ăn gia đình lẫn thực đơn nhà hàng cao cấp.

Dẻ sườn bò Mỹ tại Gofood được nhập khẩu trực tiếp theo đường chính ngạch từ Hoa Kỳ, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm và xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm được đóng gói hút chân không, cấp đông sâu ở -60°C và bảo quản ổn định ở -18°C nhằm giữ nguyên độ tươi, kết cấu thịt và giá trị dinh dưỡng. Trên mỗi bao bì đều có mã vạch truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng an tâm khi lựa chọn.

Gofood cũng là đối tác trực tiếp của các nhà cung cấp thịt bò hàng đầu được quản lý bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Những con bò được nuôi theo quy trình khoa học, kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chăn nuôi đến giết mổ, sơ chế và vận chuyển. Nhờ vậy, thịt đến tay người dùng luôn đạt chuẩn chất lượng cao.

Hiện tại, Gofood có hệ thống cửa hàng tại cả Hà Nội và TP.HCM, cùng dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, bảo quản chuyên nghiệp. Bạn có thể mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt hàng online thông qua website chính thức của Gofood để được phục vụ nhanh chóng, tiện lợi.

Xem thêm các sản phẩm thịt bò Mỹ khác tại đây: Thịt bò Mỹ

Hướng dẫn sơ chế, cắt thái thịt dẻ sườn bò Black Angus

Dịch vụ cho khách hàng Gofood:

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Hệ thống cửa hàng: https://gofood.vn/chi-tiet-cua-hang

Follow Zalo OA Gofood: https://zalo.me/4157003793909825791