Thịt gầu bò Mỹ Black Angus (Loại cao cấp) - Brisket Beef Choice USDA

Gầu bò Mỹ là loại thực phẩm quen thuộc, được nhiều bà nội trợ và đầu bếp lựa chọn cho những bữa ăn ngon miệng. Với hương vị đặc trưng, độ giòn tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao, gầu bò Mỹ đặc biệt phù hợp cho các món lẩu, phở, nướng và xào. Hãy cùng Gofood khám phá chi tiết về phần thịt này và lý do vì sao nó được ưa chuộng đến vậy.

Gầu bò là phần nào của con bò?

Gầu bò là phần thịt nằm ở khu vực ức kéo dài từ ngực đến cổ bò. Thịt gầu có xen kẽ lớp nạc và mỡ mỏng, chứa nhiều gân nên thường dai hơn các phần thịt khác. Tuy nhiên, khi chế biến, phần gầu bò lại mang đến độ giòn đặc trưng, thơm ngon mà không bị ngấy, rất thích hợp cho những món ăn cần độ mềm và đậm đà như phở hay lẩu.

Đặc biệt, phần gầu tập trung nhiều ở yếm bò – khu vực vận động nhiều giúp thịt săn chắc và có hương vị đậm tự nhiên hơn.

Vì sao nên chọn gầu bò Mỹ?

Không phải ngẫu nhiên mà thịt gầu bò Mỹ đông lạnh lại được ưa chuộng tại các nhà hàng và trong các bữa ăn gia đình. Đây là loại thịt được nhập khẩu từ những giống bò cao cấp như Black Angus nổi tiếng với độ mềm, độ vân mỡ lý tưởng và vị ngọt đậm đà.

Gầu bò Mỹ được nuôi dưỡng tại các trang trại rộng lớn, không sử dụng hormone tăng trưởng hay chất biến đổi gen. Bò được chăm sóc trong điều kiện khí hậu lý tưởng, áp dụng quy trình chăn nuôi khoa học, tạo ra chất lượng thịt ổn định và an toàn.

Ngoài ra, thịt được cấp đông sâu theo quy chuẩn nghiêm ngặt của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, cấu trúc thịt và độ tươi khi đến tay người tiêu dùng.

Gầu bò Mỹ làm món gì ngon?

Thịt gầu bò Mỹ là nguyên liệu “đa năng” cho nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một vài gợi ý:

• Lẩu gầu bò Mỹ: Thái mỏng gầu bò, nhúng vào nước lẩu đang sôi, thịt chín tới vừa mềm vừa giòn, giữ nguyên hương vị đặc trưng.
• Phở gầu bò: Luộc gầu bò với vài lát gừng và chút muối, sau đó thái lát mỏng thả vào bát phở – một bữa sáng đơn giản nhưng đầy tinh tế.
• Gầu bò nướng: Tẩm ướp gia vị vừa miệng, nướng trên than hoa hoặc chảo gang nóng giúp lớp mỡ chảy nhẹ, làm dậy lên mùi thơm khó cưỡng.
• Xào hoặc áp chảo: Kết hợp cùng hành tây, măng, nấm hoặc các loại rau củ khác để đổi món mỗi ngày cho gia đình.

Gầu bò Mỹ giá bao nhiêu 1kg?

Gầu bò Mỹ Black Angus với giá 445.000đ/kg.

Mua gầu bò Mỹ ở đâu uy tín, chất lượng?

Hiện nay, không thiếu nơi bán thịt bò Mỹ nhưng không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, thịt bị ôi, bở hoặc không rõ xuất xứ, bạn nên lựa chọn những đơn vị uy tín, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Gofood – Hệ thống thực phẩm nhập khẩu cao cấp từ năm 2016 là một trong những địa chỉ đáng tin cậy để mua gầu bò Mỹ đông lạnh chính hãng. Gầu bò tại Gofood được nhập khẩu trực tiếp theo đường chính ngạch từ Hoa Kỳ, có đầy đủ mã truy xuất nguồn gốc và chứng nhận kiểm định chất lượng.

Gầu bò Mỹ tại Gofood:

• Thuộc giống bò Black Angus phân hạng cao cấp.
• Được cấp đông sâu ở -60°C và bảo quản ở -18°C để giữ nguyên độ tươi và dinh dưỡng.
• Trải qua kiểm định chặt chẽ từ nước ngoài đến khi nhập khẩu vào Việt Nam.

Xem thêm các sản phẩm thịt bò Mỹ đông lạnh khác tại đây: Bò Mỹ

Dịch vụ cho khách hàng Gofood:

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Hệ thống cửa hàng: https://gofood.vn/chi-tiet-cua-hang

Follow Zalo OA Gofood: https://zalo.me/4157003793909825791