Sườn bò Wagyu A4 - Chuck Rib - Cắt nướng

Sườn bò Wagyu A4 là một trong những phần thịt được giới sành ăn đánh giá cao nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mềm, độ béo và vị ngọt tự nhiên. Tại Gofood, sườn bò Wagyu A4 chính gốc Nhật Bản, hướng đến những bữa tiệc nướng cao cấp, fine dining tại gia và trải nghiệm ẩm thực chuẩn mực.

Sườn bò Wagyu A4 là gì?

Sườn bò Wagyu A4 là phần thịt được cắt từ khu vực xương sườn của bò, chạy dọc theo lưng giữa và lưng sau, kéo dài từ vai (chuck) đến gần phần bụng (plate). Đây là vùng thịt có mức độ vận động vừa phải. Nhờ được lọc từ các xương sườn, sườn bò Wagyu A4 sở hữu lớp mỡ xen kẽ hài hòa trong từng thớ thịt, tạo nên độ béo mượt đặc trưng, thơm ngậy mà không ngấy.

Phần thịt thuộc phân hạng A4 - chỉ đứng sau A5, được xem là lựa chọn hoàn hảo giữa chất lượng cao cấp.

Trải nghiệm nướng lý tưởng với sườn bò Wagyu A4

Sườn bò Wagyu A4 phát huy trọn vẹn giá trị khi được chế biến theo phong cách nướng hoặc áp chảo.

Khi đặt miếng sườn bò lên vỉ nướng hoặc chảo nóng, lớp mỡ Wagyu tan chảy từ từ bao phủ bề mặt thịt tạo lớp xém vàng hấp dẫn và hương thơm đặc trưng. Thịt chín tới mang lại cảm giác mềm mượt, béo vừa, ngọt thanh, hậu vị dễ chịu và không ngấy rất phù hợp cho các bữa tiệc nướng cao cấp hoặc yakiniku tại gia.

Vì sao nên chọn sườn bò Wagyu A4 tại Gofood?

Là nhà phân phối thực phẩm nhập khẩu cao cấp từ năm 2016, Gofood không chỉ cung cấp thịt bò Wagyu mà mang đến trải nghiệm thưởng thức chuẩn mực cho khách hàng có gu ẩm thực tinh tế.

Khi lựa chọn sườn bò Wagyu A4 tại Gofood, khách hàng có thể yên tâm về:

• Thịt bò Wagyu Nhật Bản chính gốc, phân hạng rõ ràng
• Phần thịt được tuyển chọn kỹ lưỡng, phù hợp cho món nướng
• Phù hợp cho fine dining tại gia, tiệc nướng cao cấp và quà biếu ẩm thực