Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ: Ăn cá hồi bao nhiêu là đủ?

Cá hồi được biết đến là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và vô cùng có lợi đối với sức khỏe với các chất dinh dưỡng như Omega-3, protein, Vitamin B,... Nguồn dinh dưỡng đó sẽ thực sự có lợi nếu bạn sử dụng đúng cách và hợp lý. Vậy ăn cá hồi bao nhiêu là đủ? Theo dõi ngay câu trả lời trong bài viết sau của Gofood.

Ăn cá hồi bao nhiêu là đủ?

Trung bình, lượng cá hồi cho mỗi người trong 1 tuần sẽ dao động từ 85 gam đến 113 gam. Lượng cá hồi theo mỗi khẩu phần sẽ thay đổi theo từng độ tuổi khác nhau.

Bà bầu nên ăn bao nhiều cá hồi 1 tuần?

Phụ nữ mang thai và đang cho con bú nên ăn cá hồi tối đa là 340 gam/1 tuần

Xem thêm: Cá hồi có tốt cho bà bầu không?

Bé ăn cá hồi bao nhiêu là đủ?

• Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: 28 gam/1 tuần
• Trẻ em từ 4 đến 7 tuổi: 56 gam/1 tuần
• Trẻ em từ 8 đến 10 tuổi: 85 gam/1 tuần
• Trẻ em từ 11 tuổi: 113 gam/1 tuần

Xem thêm: Tác dụng của cá hồi đối với trẻ em

Ăn cá hồi bao nhiêu là quá nhiều?

Lượng cá hồi quá nhiều đối với khẩu phần ăn của một người khỏe mạnh là 227 gam/1 tuần. Tuy nhiên, đối với người phụ nữ mang thai sẽ là 340 gam/1 tuần.

1 tuần nên ăn mấy bữa cá hồi?

Các chuyên gia khuyến cáo, mỗi tuần một người nên ăn ít nhất 2 bữa cá.

Xem thêm: Cá hồi làm món gì ngon?

Tác hại của cá hồi

Khi sử dụng cá hồi vượt mức cho phép, bạn sẽ phải đối mặt với các nguy cơ, tiềm ẩn sau về sức khỏe: 

• Nhiễm độc

Trong thịt cá hồi chứa một lượng chất độc tương đối cao như Asen, thủy ngân, dioxin và nhiều chất độc khác. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, lượng chất độc có trong cá hồi cao hơn lượng chất độc có trong môi trường nước mà chúng sống.

Ngoài ra, đối với cá hồi nuôi thì chất độc bị nhiễm chủ yếu là Polychlorinated Biphenyls (PCB) - chất độc có thể gây ra bệnh ung thư nếu tồn tại quá nhiều trong cơ thể.

• Nhiễm rận biển

Cá hồi là một trong những loại cá có khả năng bị nhiễm trùng do rận biển.

• Có thể sử dụng màu nhân tạo

Thịt cá hồi thường có màu hồng bởi thức ăn của chúng là các loại động vật hoang dã như động vật giáp xác, tôm, nhuyễn thể. Những loài cá nhỏ này thường chứa chất chống oxy hóa astaxanthin, giúp chúng có màu hồng đậm tự nhiên.

Tuy nhiên, cá hồi nuôi thì không có màu như vậy, người ta phải sử dụng màu nhân tạo để nuôi có màu như màu của cá tự nhiên. Nhưng mà thực phẩm nhân tạo này lại gây hại cho sức khỏe, đôi khi chúng lại là nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư.

• Rủi ro cho trẻ sơ sinh

Nếu trẻ ăn cá hồi quá sớm có thể dẫn đến là chậm biết đi, chậm phát triển, trí nhớ kém và khả năng tập trung không cao.

Câu hỏi liên quan

Khi nào bé ăn được cá hồi?

Để tránh kích ứng, dị ứng cho bé thì các chuyên gia khuyến cáo, trẻ em nên ăn cá hồi từ 7 tháng. Bên cạnh đó, khi bắt đầu ăn thì nên cho bé ăn từ từ, từng ít một trước để theo dõi phản ứng của cơ thể.

Xem thêm: Cách chế biến cá hồi cho bé ăn dặm

Ăn nhiều cá hồi có béo không?

Có. Cá hồi có chứa một lượng béo tự nhiên khá cao. Do vậy, khi sử dụng nhiều cá hồi sẽ dẫn đến nguy cơ tăng cân. Do vậy, bạn cần duy trì chế độ ăn cân đối để không tiêu thụ quá nhiều calo.

Xem thêm: Cách chế biến cá hồi giảm cân

Trên đây là giải đáp “Ăn cá hồi bao nhiêu là đủ?” được chúng tôi tổng hợp và chia sẻ lại. Gofood hy vọng, qua những chia sẻ trên, bạn đã có thể tự lên thực đơn và cân bằng chất dinh dưỡng cho chế độ ăn của mình và gia đình. Để mua cá hồi chính hãng, chất lượng cao, bạn hãy ghé ngay hệ thống cửa hàng của Gofood nhé: Cá hồi Nauy, Cá hồi hữu cơ Nauy

Mua cá hồi Nauy tại đây:

85,86,131,132