BÒ KHÔ CHUẨN VỊ VỚI THĂN LƯNG HOMESTEAD DO CHỊ THU CHẾ BIẾN

Thứ 2, 06-09-2021 05:15

Thịt bò khô nhà làm, tưởng khó mà lại không khó. Với những nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm và một chút tỉ mỉ là anh chị có thể làm ngay món bò khô cực chất lượng ngay tại nhà. Thịt bò khô nâu đỏ, quyện đều gia vị nhìn mà muốn “nuốt nước miếng” không ngừng.

Gofood xin được gửi với anh chị món ăn vặt huyền thoại - thịt bò khô làm từ thăn lưng bò Úc tươi được chị Thu - một khách hàng của Gofood chia sẻ. Từng miếng thịt bò xé thớ, vắt chút chanh, thêm cốc nước mát lạnh là siêu đã. Gofood cảm ơn chị Thu đã gửi những hình ảnh và công thức cực chất lượng ạ!

Thịt bò khô cực chất

Thịt bò khô cực chất làm từ thăn lưng bò Úc tươi

Gofood xin gửi anh chị công thức chia sẻ từ chính chủ, nhà mình hãy lưu lại ngay nhé!

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để bắt tay làm thịt bò khô ngay

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để bắt tay làm thịt bò khô ngay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    - Thăn lưng bò Úc rửa sạch, lấy khăn thấm thật khô, thái miếng to bản,dày khoảng 0,5 - 0,7 cm;

    - Sả, gừng, tỏi, ớt tươi rửa sạch, băm nhỏ;

Bước 2: Cho thịt bò vào bát, thêm sả, gừng, ớt, tỏi, dầu hào, gói gia vị bò kho cùng với ngũ vị hương vào, trộn hỗn hợp thật đều để thịt ngấm gia vị. Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm. 

Trộn đều các nguyên liệu cùng nhau để thịt ngấm gia vị

Trộn đều các nguyên liệu cùng nhau để thịt ngấm gia vị

Bước 3: Khi đủ thời gian ướp thì cho thịt lên bếp rim. Rim khoảng 2-3 phút cho hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp và để thịt nguội. Dùng thớt và cây lăn để làm từng miếng thịt mềm ra.

Bước 4: Xếp thịt bò đều lên vỉ nướng, lưu ý không xếp chồng lên nhau. Tiến hành sấy khô thịt trong lò ở nhiệt độ 120 độ C khoảng từ 30-40 phút cho đến khi đạt độ khô như ý.

Sấy khô thịt bò trong lò cho đến khi đạt độ chín ưng ý

Sấy khô thịt bò trong lò cho đến khi đạt độ chín ưng ý

Như vậy là anh chị đã hoàn thành món thịt bò khô và sẵn sàng thưởng thức món ăn lai rai thơm ngon này ngay tại nhà rồi. Đừng quên chia sẻ với Gofood những hình ảnh món ngon nhà mình anh chị nhé!

 

Xem thêm: Mua thăn lưng bò Úc tươi

 

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

335.000đ/vỉ
335.000đ/vỉ
Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

795.000đ/kg
795.000đ/kg
Sườn non bò Mỹ rút xương (loại thượng hạng) - Short Rib Boneless USDA Prime
Thêm vào giỏ hàng

Sườn non bò Mỹ rút xương (loại thượng hạng) - Short Rib Boneless USDA Prime

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

1.585.000đ/kg
1.585.000đ/kg
Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki
Thêm vào giỏ hàng

Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

315.000đ/gói
315.000đ/gói
Thịt sườn non bò Mỹ có xương (loại cao cấp)- Short Rib Bone In Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt sườn non bò Mỹ có xương (loại cao cấp)- Short Rib Bone In Choice USDA

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

475.000đ/kg
475.000đ/kg
Mực lá tươi Côn Đảo 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi Côn Đảo 1 kg

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

497.200đ/gói
497.200đ/gói
Mực lá tươi Côn Đảo 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi Côn Đảo 500 gram

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

259.600đ/gói
259.600đ/gói
Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 1 kg

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

567.600đ/gói
567.600đ/gói
Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 500 gram

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

294.800đ/gói
294.800đ/gói
Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 500 gram

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

303.600đ/gói
303.600đ/gói
Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 1 kg

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

567.600đ/gói
567.600đ/gói
Mực lá tươi cắt khoanh Côn Đảo 250 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi cắt khoanh Côn Đảo 250 gram

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 38

    Giây

145.200đ/gói
145.200đ/gói
Xem thêm các chi nhánh khác