Bò sốt chanh dây, sốt cam, sốt cà chua là những món ngon cuốn hút vị giác bởi phần nước sốt đậm đà hương vị. Tuy nhiên, muốn pha được nước sốt ngon chuẩn vị thì không hề đơn giản. Cùng Gofood khám phá 3 cách làm bò sốt chanh dây, cách nấu bò sốt cam, cách nấu bò sốt cà chua ngon như nhà hàng trong bài viết dưới đây!
Nước sốt chanh dây chua chua ngọt ngọt quyện hòa quanh miếng thịt bò áp chảo thơm ngon, kích thích vị giác vô cùng. Trước khi học cách làm bò sốt chanh dây, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người (thời gian chế biến 50 phút) như sau:
Xem thêm Thịt bò Mỹ, Thịt bò Nhật giá tốt:
24,26,59,102
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt bò
Bạn ướp thịt bò theo công thức chuẩn như sau: 1/2 muỗng cafe tiêu xay + 1/2 muỗng café hạt nêm + 1 muỗng canh tỏi băm + 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Cách làm nước sốt chanh dây chua ngọt
Bước 4: Luộc rau củ
Bước 5: Ướp thịt bò với sốt chanh dây
Bạn rưới đều nước sốt chanh dây lên miếng thịt bò, nhớ trộn đều cho thịt ngấm nước sốt.
Bước 6: Áp chảo thịt bò và xào rau củ
Thành phẩm
Cuối cùng, bạn lần lượt xếp thịt bò và rau củ ra đĩa rồi rưới đều nước sốt chanh dây lên trên. Miếng thịt bò mềm ngọt quyện cùng vị chua chua của chanh dây, cay cay của ớt và tiêu… kích thích vị giác vô cùng. Rau củ tươi vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên, thơm ngon bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm bò sốt chanh dây này thôi nào!
Ngoài cách làm bò sốt chanh dây, bạn có thể chế biến món bò sốt cam cho gia đình cũng rất hấp dẫn. Trước hết, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cho khẩu phần ăn 2 người (thời gian chế biến 65 phút) như sau:
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Bước 2: Sốt thịt bò với nước cam
Cũng giống như cách làm bò sốt chanh dây, hương vị nước sốt cũng quyết định chủ yếu đến độ ngon của món bò nấu sốt cam của bạn.
Bước 3: Hoàn thành
Bạn cắt thịt bò thành lát mỏng vừa ăn rồi xếp lên đĩa. Sau đó, bạn gắp rau củ lên đĩa rồi rưới đều nước sốt lên. Cuối cùng, chỉ cần trang trí thêm chút rau càng cua là món ăn của bạn đã hoàn tất.
Thành phẩm
Món bò sốt cam thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Thịt bò đậm vị quyện cùng nước sốt cam chua chua ngọt ngọt và rau củ bùi bùi thơm thơm, ngon không kém gì cách làm bò sốt chanh dây đâu nhé!
Bên cạnh cách làm bò sốt chanh dây, nếu bạn thích món bò sốt có hương vị chua nhẹ và thanh mát hơn thì hãy thử chế biến thịt bò sốt cà chua ăn kèm với rau xà lách nhé. Với khẩu phần ăn 2 người, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:
Xem thêm sản phẩm Thịt bò Mỹ ngon hảo hạng:
29,30,42,79
Sau đây, Gofood sẽ hướng dẫn bạn cách nấu thịt bò sốt cà chua với 5 bước cơ bản gồm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Chế biến thịt bò
Bạn phi thơm tỏi băm trên chảo dầu nóng rồi cho thịt bò đã ướp vào. Sau đó bạn xào nhanh với lửa lớn, đến khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp.
Bước 3: Làm thịt bò sốt cà chua
Bước 4: Trình bày
Bạn xếp rau xà lách lên đĩa rồi cho thịt bò sốt cà chua lên trên. Sau đó bạn rắc thêm 1 chút hành lá cắt nhỏ lên trên để món ăn thêm đẹp mắt nhé.
Thành phẩm
Miếng thịt bò mềm ngon kết hợp hài hòa cùng sốt cà chua ngọt nhẹ, rau xà lách giòn tươi, ngon khó cưỡng. Món bò sốt cà chua này ăn cùng cơm trắng hoặc bún tươi là đúng bài!
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bò sốt chanh dây, sốt cam, sốt cà chua ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà. Hy vọng rằng những công thức này sẽ mang lại cho bạn những bữa ăn trọn vẹn hương vị và ấm cúng bên người thân.
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816