1900 3220 (8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Chia sẻ bài viết:

Cách làm bò sốt trứng muối ngay tại nhà

Thứ 4, 01-02-2023 12:21

Thịt bò sốt trứng muối là sự kết hợp tuyệt vời. Những miếng bò tẩm ướp thơm ngon, căng mọng cùng với những món ăn kèm chắc hẳn sẽ khiến bạn ghiền liền. Thịt được nướng vừa chín tới nên không bị dai, khô nên giữ được độ mềm, ngọt đặc trưng của thịt bò. Cùng Gofood tham khảo ngay công thức làm bò nướng sốt trứng muối ngay dưới đây nhé.

Bò sốt trứng muối thơm ngon, hấp dẫn
Bò sốt trứng muối thơm ngon, hấp dẫn

Giới thiệu về món bò sốt trứng muối

Bò nướng sốt trứng muối là một trong những món ăn đang rất "hot" gần đây. Vị thịt bò nướng ngọt thơm, nguyên vị, ăn kèm với đó là sốt trứng muối béo ngậy, thơm ngon. Nếu bạn đã cảm thấy chán với những món ăn thường ngày, hãy nhanh tay cùng Gofood vào bếp và cùng học cách làm bò nướng sốt trứng muối này ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bò tảng sốt trứng muối

  • Thịt bò Mỹ: 500 gr
  • Lòng đỏ trứng muối: 5 cái
  • Bơ thực vật: 15 gr
  • Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
  • Sữa đặc: 3 muỗng ăn cơm
  • Nước cốt dừa: nửa chén ăn cơm
  • Đường: 2 muỗng cà phê
  • Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
  • Ớt bột: 1 muỗng cà phê
  • Tương ớt: 1 muỗng ăn cơm
Nên sử dụng thịt bò Mỹ để nướng, thịt sẽ mềm hơn
Nên sử dụng thịt bò Mỹ để nướng, thịt sẽ mềm hơn

Cách làm món bò sốt trứng muối

Thời gian hoàn thiện món ăn: 50-60 Phút

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt thăn bò bạn rửa sạch cắt thành những miếng vừa ăn dài khoảng 5 cm, dày 1,5 cm.

Trộn thịt bò với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ướp thịt bò khoảng 30 phút.

Ướp thịt bò tảng trước khoảng 30 phút để thịt thấm sốt
Ướp thịt bò tảng trước khoảng 30 phút để thịt thấm sốt

Bước 2: Cách làm sốt trứng muối ướp chấm bò

Bạn cho vào tô nhỏ 5 cái trứng muối cùng với 15 gr bơ nhạt, đem trứng đi chưng cách thủy trong vòng 15-20 phút.

Cho trứng muối và bơ vào chưng. Sau khi chưng bạn lấy tô trứng ra thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng ăn cơm sữa đặc, tán nhuyễn sau đó thêm vào nửa chén nước cốt dừa trộn đều. Bạn dùng rây, rây hỗn hợp lại cho mịn.

Tiếp theo thêm vào hỗn hợp 2 muỗng cà phê đường, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng cà phê ớt bột, một muỗng cơm tương ớt.

Đánh tất cả cho thật đều, rồi đổ hỗn hợp vào cốc nhôm, bạn sẽ được hỗn hợp sốt trứng muối chấm thịt bò.

Bò nướng sốt trứng muối ngon nhất khi nướng trên bếp than
Bò nướng sốt trứng muối ngon nhất khi nướng trên bếp than

Bước 3: Nướng thịt bò

Chuẩn bị bếp nướng than hoặc bếp nướng điện, đặt cốc nhôm chứa sốt trứng muối lên vỉ nướng. Tiếp theo lấy thịt bò lên nướng chín. Sau khi thịt bò nướng chín và nước sốt bắt đầu sôi là bạn có thể thưởng thức được rồi. 

Xếp thịt ra đĩa, lấy sốt ra chén, trang trí món ăn sao cho đẹp mắt.

Món bò nướng tảng sốt trứng muối ăn ngon nhất khi vừa nướng thịt vừa chấm sốt trứng muối ngay trên bếp than.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bò nướng sốt trứng muối! Đừng quên theo dõi chuyên mục Hướng dẫn món ngon Gofood mỗi ngày để tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn hay ho bạn nhé.

Sản phẩm liên quan

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816