Thịt bò sốt trứng muối là sự kết hợp tuyệt vời. Những miếng bò tẩm ướp thơm ngon, căng mọng cùng với những món ăn kèm chắc hẳn sẽ khiến bạn ghiền liền. Thịt được nướng vừa chín tới nên không bị dai, khô nên giữ được độ mềm, ngọt đặc trưng của thịt bò. Cùng Gofood tham khảo ngay công thức làm bò nướng sốt trứng muối ngay dưới đây nhé.
Bò nướng sốt trứng muối là một trong những món ăn đang rất "hot" gần đây. Vị thịt bò nướng ngọt thơm, nguyên vị, ăn kèm với đó là sốt trứng muối béo ngậy, thơm ngon. Nếu bạn đã cảm thấy chán với những món ăn thường ngày, hãy nhanh tay cùng Gofood vào bếp và cùng học cách làm bò nướng sốt trứng muối này ngay nhé!
Thời gian hoàn thiện món ăn: 50-60 Phút
Thịt thăn bò bạn rửa sạch cắt thành những miếng vừa ăn dài khoảng 5 cm, dày 1,5 cm.
Trộn thịt bò với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ướp thịt bò khoảng 30 phút.
Bạn cho vào tô nhỏ 5 cái trứng muối cùng với 15 gr bơ nhạt, đem trứng đi chưng cách thủy trong vòng 15-20 phút.
Cho trứng muối và bơ vào chưng. Sau khi chưng bạn lấy tô trứng ra thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng ăn cơm sữa đặc, tán nhuyễn sau đó thêm vào nửa chén nước cốt dừa trộn đều. Bạn dùng rây, rây hỗn hợp lại cho mịn.
Tiếp theo thêm vào hỗn hợp 2 muỗng cà phê đường, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng cà phê ớt bột, một muỗng cơm tương ớt.
Đánh tất cả cho thật đều, rồi đổ hỗn hợp vào cốc nhôm, bạn sẽ được hỗn hợp sốt trứng muối chấm thịt bò.
Chuẩn bị bếp nướng than hoặc bếp nướng điện, đặt cốc nhôm chứa sốt trứng muối lên vỉ nướng. Tiếp theo lấy thịt bò lên nướng chín. Sau khi thịt bò nướng chín và nước sốt bắt đầu sôi là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Xếp thịt ra đĩa, lấy sốt ra chén, trang trí món ăn sao cho đẹp mắt.
Món bò nướng tảng sốt trứng muối ăn ngon nhất khi vừa nướng thịt vừa chấm sốt trứng muối ngay trên bếp than.
Chúc các bạn thực hiện thành công món bò nướng sốt trứng muối! Đừng quên theo dõi chuyên mục Hướng dẫn món ngon Gofood mỗi ngày để tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn hay ho bạn nhé.
Sản phẩm liên quan
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816