Cách làm sushi trứng cá hồi tại nhà ngon chuẩn 5 sao

Thứ 3, 13-06-2023 21:50

Sushi trứng cá hồi là món ăn không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng mà còn có hương vị tuyệt vời. Với cách làm sushi trứng cá hồi ngon chuẩn vị mà Gofood bật mí dưới đây, bạn sẽ có ngay một món ngon đãi gia đình, bạn bè. Cùng xem ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sushi trứng cá hồi

Để làm món sushi trứng cá hồi ngon chuẩn vị bạn cần những nguyên liệu sau:

Gạo sushi: 300gr
Trứng cá hồi: 200gr
Rong biển khô: 10 lá
Rượu trắng: 400ml
Mirin: 100ml
Nước tương của nhật: 40ml

Mua trứng cá hồi tại đây:

115,116,414,415

Cách làm sushi trứng cá hồi ngon chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế trứng cá hồi

Sơ chế trứng cá hồi là bước khá cầu kỳ và đòi hỏi sự tỉ mỉ.

Trước hết, bạn hãy hoà rượu trắng với mirin trong một chiếc nồi, sau đó đem đun sôi rồi để nguội.

Tiếp đến, bạn thêm nước tương loại đậm đặc vào hỗn hợp rượu trên, bắc lên bếp và đun sôi một lần nữa. Sau khi hỗn hợp trong nồi đã nguội hẳn, bạn cho trứng cá hồi vào, ngâm trong một đêm rồi vớt ra. Bạn đun sôi lại hỗn hợp và ngâm trứng thêm 1 đêm nữa là hoàn thành.

Bước 2: Cách nấu cơm làm sushi trứng cá hồi

Bạn vo sạch gạo sushi rồi cho nước vào và nấu cơm như bình thường. Để cơm sushi được mềm dẻo, bạn nên lưu ý căn chỉnh lượng nước sao cho vừa đủ, giúp hạt cơm tơi đều, không bị quá khô hoặc quá nhão.

Bước 3: Hoàn thiện món sushi trứng cá hồi

Dùng tay nắm một ít cơm thành nắm nhỏ vừa ăn, sau đó cắt một miếng rong biển và quấn xung quanh cơm.

Kế tiếp, bạn cho trứng cá hồi lên trên nữa là xong. Bạn hãy làm tương tự đối với phần cơm còn lại cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bạn có thể dùng cá hồi tươi để thay thế cho rong biển. Món sushi cá hồi sống và trứng cá hồi sẽ mang hương vị khó có thể quên.

*Có thể thay thế rong biển để làm món sushi cá hồi sống và trứng cá hồi*

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi làm sushi xong, bạn nên thưởng thức ngay để cảm nhận được hết vị tươi ngon, hấp dẫn của món ăn độc đáo này. Bạn có thể chấm sushi trứng cá hồi với nước tương, mù tạt để tăng thêm hương vị.

Những lưu ý khi làm sushi trứng cá hồi

Nếu không có gạo sushi, bạn có thể thay thế bằng gạo Việt bằng cách trộn 8 phần gạo dẻo với 2 phần gạo nếp.
Bước sơ chế trứng cá hồi đặc biệt quan trọng. Bạn nên xử lý đúng theo hướng dẫn để để cho ra thành phẩm sushi trứng cá hồi thơm ngon, chuẩn vị.
Bạn nên mua trứng cá hồi ở những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xem thêm: Bầu ăn trứng cá hồi được không?

*Nên chọn mua trứng cá hồi ở địa chỉ uy tín*

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua trứng cá hồi làm sushi ở đâu thì đừng ngần ngại ghé thăm các cửa hàng Gofood nhé! Tại Gofood, chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm thịt, hải sản cao cấp và nhiều dòng thực phẩm nhập khẩu khác với giá cả hợp lý và chất lượng tươi ngon.

Gofood hy vọng với cách làm sushi trứng cá hồi ở trên, bạn sẽ bỏ túi thêm cho mình một công thức làm món ngon. Chúc bạn làm sushi trứng cá hồi thành công và có được thành phẩm ưng ý.

Đừng quên theo dõi chuyên mục Hướng dẫn món ngon của chúng tôi thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé.