Trứng cá hồi muối là một món ăn đắt đỏ, giàu dinh dưỡng. Tự muối trứng cá hồi tại nhà sẽ tiết kiệm và đảm bảo không bị pha trộn. Cùng Gofood tham khảo 3 cách muối trứng cá hồi đơn giản, chất lượng tại nhà nhé.
Trứng cá hồi được đánh giá là một trong những loại thực phẩm quý giá, cung cấp nhiều dinh dưỡng. Có hai loại là trứng cá hồi đen và trứng cá hồi đỏ, trong đó màu đỏ phổ biến hơn cả.
Trứng cá hồi muối được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và có thể bảo quản lâu hơn.
Một số chất có trong trứng cá hồi muối bao gồm:
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ước tính 100g trứng cá hồi muối sẽ cung cấp:
Vì vậy, trứng cá hồi muối là nguồn dinh dưỡng lý tưởng. Có nhiều cách chế biến trứng cá hồi muối khác nhau để bổ sung đa dạng nhóm chất hơn. Các món ăn chế biến từ trứng cá hồi sẽ giúp bồi bổ và nạp năng lượng cho cơ thể.
>>> Xem thêm: So sánh trứng cá tầm và trứng cá hồi - Loại nào tốt hơn?
Muối trứng cá hồi sẽ giúp bạn bảo quản được lâu hơn, sử dụng để chế biến nhiều món ngon cho gia đình. Dưới đây là 3 cách làm trứng cá hồi muối tại nhà, các bạn có thể tham khảo để áp dụng.
Đây là công thức phổ biến và được nhiều người lựa chọn nhất.
Lựa chọn nguyên liệu
Các bước thực hiện
Thành phẩm
Các viên trứng cá hồi rời nhau, óng đỏ và bóng đẹp, không bị vỡ là thành công. Trứng cá hồi muối truyền thống có thể sử dụng chế biến nhiều món ăn khác nhau.
>>> Xem thêm: Mách mẹ cách nấu cháo trứng cá hồi cho bé siêu ngon
Ngoài cách muối truyền thống, trứng cá hồi có thể muối cùng với các gia vị để tạo hương vị mới.
Lựa chọn nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cách để làm sạch trứng cá hồi tươi tương tự như cách muối truyền thống.
Thành phẩm
Trứng cá hồi muối gia vị có mùi thơm của gừng và đinh hương. Hạt trứng đỏ óng và bóng đẹp, săn chắc là thành công.
Tuy nhiên, trứng cá hồi muối gia vị sẽ không thể bảo quản được lâu như cách làm truyền thống.
Cách muối trứng cá hồi thứ 3 Gofood muốn chia sẻ với các bạn, đó là muối với chanh.
Lựa chọn nguyên liệu
Các bước thực hiện
Thành phẩm
Trứng cá hồi muối với chanh có mùi thơm nhẹ, không tanh. Trứng cá hồi muối ăn với gì? Bạn có thể sử dụng làm sushi, salad hoặc nấu cháo cho bé.
Mặc dù tự làm trứng cá hồi muối tại nhà sẽ tiết kiệm chi phí hơn, nhưng sẽ tốn nhiều thời gian. Bên cạnh đó, nếu không thao tác chuẩn chỉnh, trứng cá hồi sẽ không bảo quản được lâu, dễ bị hỏng, ảnh hưởng đến chất lượng.
Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể mua trứng cá hồi đóng hộp sẵn. Tuy nhiên, cần lựa chọn đơn vị uy tín, nguồn gốc rõ ràng.
Trứng cá hồi muối Nhật Bản là một trong những loại được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Sản phẩm này đạt tiêu chuẩn của Nhật, đảm bảo chất lượng cực kỳ cao và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt. Do đó, các bạn có thể yên tâm khi mua về sử dụng cho gia đình mình.
Tại Việt Nam, Gofood.vn là một trong những đơn vị hàng đầu phân phối trứng cá hồi muối Nhật Bản. Trứng cá hồi tại Gofood không chứa chất hóa học, phụ gia… và được bảo quản ở điều kiện tiêu chuẩn. Do đó, trứng cá hồi muối luôn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng vốn có.
Tùy theo từng loại và điều kiện bảo quản, trứng cá hồi muối sẽ có thời gian bảo quản khác nhau.
Bên cạnh đó, trứng cá hồi muối rã đông rất nhanh. Vì vậy, bạn nên chia thành các hợp nhỏ đủ khẩu phần ăn để tránh việc dư thừa. Trứng cá hồi sau khi mở nắp sẽ giảm hương vị và giàu dinh dưỡng, đồng thời khó bảo quản hơn.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách bảo quản trứng cá hồi để được lâu
Trong bài viết trên Gofood đã chia sẻ đến bạn 3 cách làm trứng cá hồi muối tại nhà. Hy vọng bài viết này cung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích.
Bên cạnh đó, bạn cũng đừng quên truy cập chuyên mục Hướng dẫn món ngon của Gofood thường xuyên để tham khảo nhiều công thức nấu ăn hơn nhé.
Sản phẩm liên quan
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816