Thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus (Loại cao cấp) - Short Plate Beef Choice USDA

Ba chỉ bò Mỹ nạc thơm ngậy tan trong miệng với tỷ lệ nạc, mỡ hoàn hảo cho miếng thịt mềm, ngọt, ngậy mà không hề ngấy. Tại Gofood, phần thịt này không thể thiếu mỗi khi có dịp cùng bạn bè và gia đình ăn món lẩu, nướng, xào, kho, nộm tuyệt ngon tại nhà.

Đặc điểm của thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus

Thịt ba chỉ bò Mỹ - Tên tiếng Anh là Short Plate Beef. Đây là phần thịt được pha lóc từ bụng của con bò.

Với đặc điểm phần thịt nằm ở phần bụng, thịt ba chỉ bò có một dải mỡ trắng xen kẽ các thớ nạc mềm.

Ở Gofood, ba chỉ được chọn lọc từ giống bò ngon nhất của Mỹ - bò Black Angus cho chất lượng thịt ngon, tỉ lệ nạc, mỡ rất đều đặn, ngọt thơm và phù hợp với khẩu vị của mọi khách hàng.

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus

Thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, thành phần chủ yếu là protein (trung bình trong 100g thịt bò có đến 28g protein), các vitamin B, B12, B6 và các loại khoáng chất như kẽm, magie, sắt, kali,....các axit béo Omega 3, vitamin B6 và axit linoleic liên hợp,…

Ăn thịt ba chỉ bò giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu và hạn chế các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ gây ung thư và tăng hệ miễn dịch cho con người. Đối với những người cao tuổi nó giúp cho cơ thể dẻo dai, tăng tuổi thọ. Ở trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển thì ăn ba chỉ bò sẽ làm tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch cho trẻ.

Hơn nữa, hàm lượng acid béo trong thịt bò thấp nhưng lại giàu axit linoleic tổng hợp, có hiệu quả chống lại các chất chống oxy hóa có khả năng phát tác khi tập các môn thể thao như cử tạ gây tổn thương mô. 

Với phần thịt nạc mềm kèm theo ít mỡ làm cho phần thịt nướng không bị khô khi nướng. Ngoài ra thịt có thể cắt mỏng để nhúng vào lẩu thật tuyệt vời nếu thưởng thức món này vào những ngày mưa thì còn gì bằng.

Tìm hiểu thêm về thịt bò Mỹ ở Gofood tại đây: Bò Mỹ

Ba chỉ bò Mỹ Black Angus làm món gì ngon?

Có rất nhiều món ăn ngon, đa dạng để chọn khi chế biến thịt ba chỉ bò Mỹ: Món ăn bình thường, đơn giản như lẩu nấm kim châm, thêm chút rau cải thìa, cải thảo, rau muống,… cho món lẩu thêm tròn vị. Với món nướng, ngon nhất chúng ta có thể nướng than hoa, ngoài ra có thể nướng bếp điện, cuộn nấm kim châm hoặc nướng phomai đều rất ngon!

Xem thêm: Ba chỉ bò Mỹ làm món gì ngon?

Cách rã đông và chế biến ba chỉ bò Mỹ Black Angus

Rã đông chậm - Phương pháp rã đông thịt tối ưu nhất

Cách thực hiện:

Chuyển gói thịt từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh, giữ như vậy cho tới khi thịt mềm ra và mang ra chế biến.

• Với mỗi nửa cân thịt, thời gian rã đông có thể là 1 ngày hoặc lâu hơn.
• Với miếng thịt lớn hơn thì thời gian cũng sẽ lâu hơn. Bạn có thể đặt thịt vào ngăn mát từ hôm trước để sử dụng cho ngày hôm sau.

Ưu điểm:

• Thịt được rã đông tự nhiên, hạn chế tối đa nhiễm khuẩn
• Có thể cấp đông lại nếu không dùng hết
• Thịt không dùng hết có thể bảo quản trong ngăn mát thêm 1-2 ngày trước khi chế biến. Lưu ý không nên để quá lâu vì thịt sẽ bị chảy nước, ảnh hưởng tới chất lượng

Nhược điểm: Mất nhiều thời gian để rã đông

Ba chỉ bò Mỹ Black Angus giá bao nhiêu 1kg?

Ba chỉ bò Mỹ Black Angus phân hạng cao cấp đang được bán với giá 315.000đ/kg.

Mua ba chỉ bò Mỹ Black Angus ở đâu?

Để mua ba chỉ bò Mỹ Black Angus uy tín, chất lượng nhất thì bạn hãy đến ngay Hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood.

Với kinh nghiệm nhập khẩu và phân phối bò Mỹ tại thị trường Việt Nam gần 10 năm qua, Gofood luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cùng mức giá cạnh tranh nhất.

Thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus tại Gofood được đóng gói 500gram/khay theo 2 dạng chế biến:

• Món lẩu
• Món nướng dày khoảng 0.7cm

Ngoài ra, quý khách hàng có thể nhập sỉ theo nguyên cây/nguyên thùng/cắt thái theo yêu cầu.

Quy trình cắt thái ba chỉ bò Mỹ Black Angus tại Gofood

Gia vị ăn kèm thịt ba chỉ bò Mỹ nướng:

• Tương chấm Ssamjang Hàn Quốc:
• Sốt ướp bò nướng Bulgogi

Dịch vụ cho khách hàng Gofood:

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Hệ thống cửa hàng: https://gofood.vn/chi-tiet-cua-hang

Follow Zalo OA Gofood: https://zalo.me/4157003793909825791