Trứng cá chuồn làm món gì ngon? Cùng Gofood khám phá ngay 4 món ăn ngon và bổ dưỡng từ trứng cá chuồn trong bài viết sau, bao gồm: sashimi trứng cá chuồn, sushi trứng cá chuồn, salad trứng cá chuồn, cháo trứng cá chuồn. Xem ngay!
Chắc hẳn khi là một tín đồ mê đồ ăn Nhật Bản, bạn đã từng thử qua món sashimi cá trích ép trứng rồi đúng không? Lớp trứng được ép bên ngoài thanh cá trích, chính là trứng cá chuồn. Và để tận hưởng hương vị nguyên thuỷ của trứng cá trích, bạn không thể bỏ qua sashimi trứng cá chuồn.
Sashimi trứng cá chuồn được đặt lên một tô đá bào mát lạnh, ăn kèm lá tía tô, gừng ngâm và ở một số nơi còn ăn cùng với cả rong nho. Món ăn có vị ngọt xen lẫn mặn rất hài hoà. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận những viên trứng giòn tan, vỡ tí tách trong khoang miệng.
Ngoài ra, tại một số nhà hàng, người ta còn dùng miếng rong biển bọc xung quanh phần trứng cá chuồn. Việc này giúp món ăn ngon hơn và cũng thuận tiện cho thực khách gắp đồ ăn để thưởng thức.
Xem thêm: Cách làm sashimi cá hồi
Sushi trứng cá chuồn là sự kết hợp giữa trứng cá chuồn với phần cơm dẻo, cuộn bên trong là từng lát bơ béo ngậy và một ít thanh cua. Món ăn cân bằng giữa các hương vị: mặn, ngọt, béo và hơi chua nhẹ nên được rất nhiều người yêu thích, kể cả trẻ em.
Khi ăn sushi cá hồi, bạn nên chấm thêm 1 ít nước tương wasabi để phần cơm cuộn thêm phần đậm đà. Nếu thích, bạn cũng có thể biến tấu món ăn bằng cách trộn 1 thìa tương ớt, 2 thìa mayonnaise chung với nhau để làm nước chấm ăn cũng rất ngon.
Xem thêm: Cách làm sushi trứng cá chuồn
Bạn chỉ cần chuẩn bị những loại rau trộn salad yêu thích như: dưa leo, xà lách, bơ, củ cải, rong nho,... Sau đó, trộn cùng 1 trong các loại sốt salad phổ biến như: sốt sữa chua, sốt chanh dây, sốt dầu giấm, sốt mayonnaise, sốt mè rang,... rồi rắc lên trên cùng một ít trứng cá chuồn là xong.
Salad trứng cá chuồn tươi mát, giòn ngọt, giàu chất xơ từ các loại rau và chứa hàm lượng lớn Omega 3, 6 từ trứng cá chuồn rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Còn chần chờ gì nữa mà không thử làm ngay món ăn thanh mát này cho cả gia đình, bạn nhỉ?
Xem thêm: Cách làm salad trứng cá hồi
Cháo trứng cá chuồn chính là sự lựa chọn thích hợp. Một lưu ý nhỏ khi làm cháo trứng cá chuồn là bạn nên chọn mua trứng cá chuồn tươi, thay vì trứng cá chuồn muối. Bởi, bé trong giai đoạn ăn dặm không nên ăn quá nhiều gia vị.
Món ăn là sự hòa quyện giữa những hạt gạo dẻo mềm, kết hợp với thịt cá hồi hoặc thịt càng cua ngon ngọt và cùng với đó là phần trứng cá chuồn béo ngậy, giòn tan.
Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, cháo trứng cá chuồn còn giàu Omega 3, gồm EPA và DHA đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phát triển não bộ ở trẻ. Ngoài ra, cháo trứng cá chuồn còn cung cấp Protein chất lượng cao, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, nhờ đó bé khoẻ mạnh hơn.
Trên đây là top 4+ món ăn ngon từ trứng cá chuồn Gofood giúp bạn giải đáp thắc mắc: “Trứng cá chuồn làm món gì ngon?” Để mua trứng cá chuồn chính hãng, chất lượng, bạn hãy ghé hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp của Gofood.
Mua trứng cá chuồn tại đây:
519
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816