Nồi gang phủ gốm Lodge EC4D33 màu xanh đen 4,25 lít - Ceramic dutch oven Blue

Nồi gang phủ gốm Lodge EC4D33 màu xanh đen 4,25 lít có kích thước đủ lớn cho hộ gia đình. Nồi gang phủ gốm có thể đặt trực tiếp lên bàn ăn tại gia. Được sản xuất với lõi bằng gang phủ gốm hai lớp cao cấp, chiếc nồi gang này có độ bền gấp hàng chục lần so với các sản phẩm khác cùng loại.

Nồi gang Lodge EC4D33 màu xanh đen

Nồi gang phủ gốm thích hợp khi sử dụng chế biến các món ninh, hầm, om, làm súp…Sản phẩm giúp hương vị tự nhiên của món ăn được lưu giữ trọn vẹn khiến bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn, tròn vị hơn bao giờ hết.

Nồi gang phủ gốm Lodge EC4D33 màu xanh đen 4,25 lít

Thương hiệu Lodge Cast Iron

Vào năm 1896 những sản phẩm gang đầu tiên được ra lò tại một xưởng đúc nhỏ ở thị trấn South Pittsburg, Tennessee, Hoa kỳ bởi cặp vợ chồng ông bà Joseph Lodge. Kể từ đó, đánh dấu sự ra đời của thương hiệu Lodge Cast Iron - thương hiệu nổi tiếng khắp Hoa kỳ và thế giới. Gần như không một gia đình người Mỹ nào lại không biết đến thương hiệu Lodge Cast Iron và trong nhà luôn có ít nhất một sản phẩm của hãng Lodge.

Lodge Cast Iron - Thương hiệu nồi chảo gang nổi tiếng tại Mỹ

Trải qua hơn một thế kỷ phát triển, sản phẩm hãng Lodge ngày càng đa dạng và quy mô sản xuất không ngừng mở rộng cùng với đó là một di sản khổng lồ về chất lượng sản phẩm đã được kiểm chứng: hơn 100 năm vẫn sử dụng tốt.

Nồi gang phủ gốm Lodge dùng tốt trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ và lò nướng

Không những dùng tốt cho bếp từ, nồi gang phủ gốm Lodge dùng tốt trên mọi loại bếp khác nhau. Nồi gang Lodge sử dụng được cho mọi loại bếp như bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp gas, bếp củi và rất an toàn cho lò nướng. Sản phẩm được sản xuất tại Mỹ 100%.

 

Nồi gang phủ gốm Lodge nấu được trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ và lò nướng

Đặc điểm của nồi gang phủ gốm Lodge

Với lớp gốm cao cấp bao phủ toàn bộ bề, Lodge đã mang tới tay người tiêu dùng những chiếc nồi gang phủ gốm vừa sang trọng, bắt mắt, lại giữ nguyên được những ưu điểm của nồi gang.

- Lớp men được phủ trên bề mặt nồi gang thực tế là lớp thủy tinh bảo vệ bên ngoài. Vật liệu thủy tinh nấu chảy (được đưa vào lò nướng với nhiệt độ 650 - 750 độ C) sau khi bám vào dụng cụ sẽ hợp nhất và kết dính tạo thành lớp đặc biệt bảo vệ bề mặt của nồi. Lớp men này có khả năng chịu mài mòn, cọ sát, chống trầy xước rất cao nên hoàn toàn không bị bám dính thức ăn, việc cọ rửa lại vô cùng đơn giản, dễ dàng vệ sinh.

- Nồi gang phủ gốm Lodge phù hợp cho các món hầm, ninh, om, súp hay xào, nướng.

- Nồi gang phủ gốm giữ nguyên được đặc tính truyền và giữ nhiệt cho đồ ăn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Với những đặc điểm nổi trội, nồi gang phủ gốm Lodge rất phù hợp với những món hầm, ninh, om, làm súp, xào, kho, nướng… Ngoài ra, sản phẩm này an toàn với các loại bếp như bếp gas, bếp điện, bếp củi và cả bếp từ hay lò nướng.

Nồi gang phủ gốm giữ nóng lâu, tỏa nhiệt đều, chuyên cho các món ninh, hầm, om, xào, chiên

Những lợi ích tuyệt vời nồi gang phủ gốm Lodge mang lại

- Có khả năng chống dính tốt nhờ bề mặt láng mịn do được phủ men gốm và thủy tinh. Lớp chống dính này hoàn toàn vô hại với sức khỏe, không chứa các chất phản ứng hóa học gây hại như một số lớp chống dính thông thường.

- Nồi gang tráng men hạn chế được nhược điểm dễ bị rỉ sắt của gang bình thường.

- Tạo nên vẻ đẹp sang trọng, tinh tế cho căn bếp nhà bạn.

- Nồi gang phủ gốm có tuổi thọ khá cao nhờ giữ được ưu điểm từ hai vật liệu siêu bền là gang đúc và men. Có thể chịu được nhiệt độ cao khi nấu nướng.

- Hao ít dầu hơn nhiều so với nồi chảo phủ chất chống dính thông thường. Nhiệt tỏa đều, giữ nhiệt tốt, tăng hương vị cho món ăn.

- Sản phẩm được chứng thực sử dụng an toàn bởi hiệp hội FDA Hoa kỳ.

Nồi gang phủ gốm có khả năng kiềm chế lượng sắt thoát ra rất tốt. So với nồi gang thông thường, khi nấu các món nước như ninh, hầm,.. thức ăn dễ bị sậm màu do lượng sắt thoát ra khá nhiều. Điều này khiến cho món ăn kém hấp dẫn hơn và không bắt mắt.

Khắc phục được nhược điểm này, nồi gang phủ gốm với lớp tráng men phủ trên bề mặt, hạn chế tối đa lượng sắt được giải thoát, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Không chỉ vậy, còn rất tốt cho sức khỏe, tránh được những bệnh liên quan đến thừa sắt.

Cách vệ sinh để giữ nồi gang tráng men lâu bền

Vệ sinh nồi gang phủ gốm khá đơn giản, không phức tạp như nồi gang thông thường. Bạn có thể dễ dàng rửa trôi các vết bẩn, dầu mỡ dính trên nồi nhờ vào về mặt láng mịn. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý một số điều sau để giữ nồi gang phủ gốm được lâu bền nhất:

- Tránh dùng vật sắc nhọn trà mạnh vào nồi vì sẽ dễ làm hỏng lớp men. Nếu vết bám khó trôi, bạn có thể đổ nước ấm vào nồi ngâm khoảng 15 phút sau đó rửa lại bằng xà phòng.

- Khi sử dụng nồi phủ gốm, nên tránh việc thay đổi đột ngột từ nóng sang lạnh, hay lạnh sang nóng vì sẽ làm ảnh hưởng và rạn lớp tráng men. Điều này không tốt cho tuổi thọ của nồi cũng như chất lượng đồ ăn khi nấu nướng.