Mực lá tươi Côn Đảo 1 kg

Mực lá tươi Côn Đảo được đánh bắt từ vùng hải sản nổi tiếng của Việt Nam. Loại thực phẩm này được nhiều người ưa chuộng bởi chất lượng thịt ngon với hương vị đặc trưng riêng. Bên cạnh đó, mực lá tươi Côn Đảo còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. 

Đôi nét về mực lá tươi Côn Đảo 

Mực lá tươi Côn Đảo là loại mực có phần thân ngắn và bè ngang, hai vây bơi xòe ngang khiến hình con mực giống như chiếc lá nên được gọi là mực lá. Mực lá Côn Đảo được xem như một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng của vùng biển đảo này. Mực Côn Đảo nổi tiếng với thịt dày, chắc và ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn gia đình, thiết đãi bạn bè như một món quà hảo hạng từ biển cả.

Mực lá có thân bè ngang ra giống hình chiếc lá

Trong mực lá tươi Côn Đảo có chứa lượng protein, axit béo omega-3, đồng, kẽm, vitamin B và iot phong phú có tác dụng tốt cho sự hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, lưu trữ, chuyển hóa sắt và hình thành hồng huyết cầu.

Bên cạnh đó, thịt mực lá tươi còn có nhiều vitamin A, B1, D, E giúp chống độc tố, chống phóng xạ. Món ăn chế biến từ mực lá tươi Côn Đảo tốt cho người bị dạ dày, ợ chua, ngăn đới hạ ở phụ nữ, ổn định tinh trùng ở đàn ông. 

Mực lá tươi Côn Đảo chứa nhiều loại dinh dưỡng

Chế biến món mực lá tươi Côn Đảo xào cay

Nguyên liệu:

  - Mực lá tươi Côn Đảo 300gr (cho 2 người ăn);

  - Bột bắp 20g;

  - Mè trắng 10g;

  - Tỏi, hành lá;

  - Sa tế;

  - Tương ớt;

  - Gia vị: nước tương, đường, hạt nêm, dầu mè.

Sơ chế nguyên liệu:

   - Khử tanh mực bằng muối hoặc rượu trắng rồi rửa sạch lại với nước.

   - Cắt mực thành miếng vừa ăn và khứa các đường ca rô rồi ướp mực với 2 thìa sa tế.

   - Băm nhuyễn tỏi và cắt nhỏ phần hành lá.

Cách chế biến:

Bước 1: Đảo mực săn

  + Bắc chảo lên bếp và đun nóng chảo (lưu ý dùng chảo chống dính và không cho dầu ăn).

  + Chảo nóng thì cho mực vào đảo cho mực săn lại rồi gắp ra đĩa.

Cắt thái mực miếng vừa ăn và đảo cho mực săn lại

Bước 2: Làm nước sốt

   + Chuẩn bị chảo và cho chút dầu ăn vào đun.

   + Dầu nóng thì phi thơm tỏi.

   + Thêm 3 thìa tương ớt và nước tương cùng một chút nước lọc vào.

   + Đun hỗn hợp cho đến khi sệt lại thì thêm dầu mè và nêm nếm.

Nước sốt cay đặc biệt cho món mực xào cực ngon

Bước 3: Xào mực lá

   + Cho phần mực đã sơ chế vào xào đều cùng nước sốt.

   + Khi phần sốt gần cạn và ngấm vào mực thì cho dầu mè và hành lá vào.

   + Món ăn chín tắt bếp, bày ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức.

Xào đều mực lá cho ngấm phần sốt cay

Thưởng thức ngay món mực lá tươi xào cay

Địa chỉ uy tín mua mực lá tươi Côn Đảo

Nếu bạn đang băn khoăn không biết đâu là địa điểm tìm mua mực lá tươi chất lượng cao, được đánh bắt trực tiếp từ Côn Đảo, hãy liên hệ ngay với Gofood. Chúng tôi cam kết mực lá tươi Côn Đảo được bảo quản đông sâu nhằm giữ nguyên giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Bên cạnh đó, khách hàng sẽ được tư vấn cách chế biến cũng như cung cấp các gia vị phù hợp.

Mua mực lá tươi Côn Đảo tại Gofood

Hiện nay, Gofood có các loại sản phẩm mực lá tươi được đóng gói theo các quy cách sau:

STT	Loại sản phẩm	Đơn giá (VNĐ/kg)
1	Mực lá tươi Côn Đảo 1kg	645.000
2	Mực lá tươi Côn Đảo 500g	295.000
3	Mực lá tươi Côn Đảo cắt khoanh 250g	165.000

 

Hãy liên hệ với Gofood ngay để được tư vấn và đặt hàng nhé!