Mã sản phẩm: 8938504318197
Tình trạng: Hết hàng
Nhãn hiệu: Hồng Nam
Xuất xứ: Côn Đảo, Việt Nam
Đóng gói: Sơ chế làm sạch sẵn, đóng gói hút chân không 1 kg.
Bảo quản: -20 độ C hoặc để trong ngăn đông tủ lạnh
Chế biến: Mực lá ngon nhất là hấp cách thủy hoặc nướng, ngoài ra có thể chế biến nhiều món ăn ngon khác như xào, nhúng lẩu, chiên mắm, chiên giòn,...
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói
Thông tin sản phẩm
Mực lá tươi Côn Đảo được đánh bắt từ vùng hải sản nổi tiếng của Việt Nam. Loại thực phẩm này được nhiều người ưa chuộng bởi chất lượng thịt ngon với hương vị đặc trưng riêng. Bên cạnh đó, mực lá tươi Côn Đảo còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Mực lá tươi Côn Đảo là loại mực có phần thân ngắn và bè ngang, hai vây bơi xòe ngang khiến hình con mực giống như chiếc lá nên được gọi là mực lá. Mực lá Côn Đảo được xem như một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng của vùng biển đảo này. Mực Côn Đảo nổi tiếng với thịt dày, chắc và ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn gia đình, thiết đãi bạn bè như một món quà hảo hạng từ biển cả.
Mực lá có thân bè ngang ra giống hình chiếc lá
Trong mực lá tươi Côn Đảo có chứa lượng protein, axit béo omega-3, đồng, kẽm, vitamin B và iot phong phú có tác dụng tốt cho sự hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, lưu trữ, chuyển hóa sắt và hình thành hồng huyết cầu.
Bên cạnh đó, thịt mực lá tươi còn có nhiều vitamin A, B1, D, E giúp chống độc tố, chống phóng xạ. Món ăn chế biến từ mực lá tươi Côn Đảo tốt cho người bị dạ dày, ợ chua, ngăn đới hạ ở phụ nữ, ổn định tinh trùng ở đàn ông.
Mực lá tươi Côn Đảo chứa nhiều loại dinh dưỡng
- Mực lá tươi Côn Đảo 300gr (cho 2 người ăn);
- Bột bắp 20g;
- Mè trắng 10g;
- Tỏi, hành lá;
- Sa tế;
- Tương ớt;
- Gia vị: nước tương, đường, hạt nêm, dầu mè.
- Khử tanh mực bằng muối hoặc rượu trắng rồi rửa sạch lại với nước.
- Cắt mực thành miếng vừa ăn và khứa các đường ca rô rồi ướp mực với 2 thìa sa tế.
- Băm nhuyễn tỏi và cắt nhỏ phần hành lá.
Bước 1: Đảo mực săn
+ Bắc chảo lên bếp và đun nóng chảo (lưu ý dùng chảo chống dính và không cho dầu ăn).
+ Chảo nóng thì cho mực vào đảo cho mực săn lại rồi gắp ra đĩa.
Cắt thái mực miếng vừa ăn và đảo cho mực săn lại
Bước 2: Làm nước sốt
+ Chuẩn bị chảo và cho chút dầu ăn vào đun.
+ Dầu nóng thì phi thơm tỏi.
+ Thêm 3 thìa tương ớt và nước tương cùng một chút nước lọc vào.
+ Đun hỗn hợp cho đến khi sệt lại thì thêm dầu mè và nêm nếm.
Nước sốt cay đặc biệt cho món mực xào cực ngon
Bước 3: Xào mực lá
+ Cho phần mực đã sơ chế vào xào đều cùng nước sốt.
+ Khi phần sốt gần cạn và ngấm vào mực thì cho dầu mè và hành lá vào.
+ Món ăn chín tắt bếp, bày ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức.
Xào đều mực lá cho ngấm phần sốt cay
Thưởng thức ngay món mực lá tươi xào cay
Nếu bạn đang băn khoăn không biết đâu là địa điểm tìm mua mực lá tươi chất lượng cao, được đánh bắt trực tiếp từ Côn Đảo, hãy liên hệ ngay với Gofood. Chúng tôi cam kết mực lá tươi Côn Đảo được bảo quản đông sâu nhằm giữ nguyên giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Bên cạnh đó, khách hàng sẽ được tư vấn cách chế biến cũng như cung cấp các gia vị phù hợp.
Mua mực lá tươi Côn Đảo tại Gofood
Hiện nay, Gofood có các loại sản phẩm mực lá tươi được đóng gói theo các quy cách sau:
STT |
Loại sản phẩm |
Đơn giá (VNĐ/kg) |
1 |
645.000 |
|
2 |
295.000 |
|
3 |
165.000 |
Hãy liên hệ với Gofood ngay để được tư vấn và đặt hàng nhé!
Sản phẩm cùng loại
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816