CAFEBIZ: SỰ THẬT ÍT AI BIẾT VỀ THỊT BÒ WAGYU MỸ

Khi nhắc tới thịt bò Wagyu chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay tới đất nước Nhật Bản. Tuy vậy, nước Mỹ cũng có loại bò Wagyu với những vân cẩm thạch đan xen, cho ra hương vị ngậy thơm hấp dẫn.

Ngoài Nhật Bản, nước Mỹ cũng có thịt bò Wagyu với những vân mỡ chằng chịt

Thịt bò Wagyu Mỹ Snake River Farms được lai giống từ bò Black Angus và giống bò Wagyu Nhật trứ danh nên hội tụ đầy đủ ưu điểm tuyệt vời từ những đường vân mỡ lý tưởng cho tới hương vị đậm đà từ giống bò ăn ngũ cốc.

Những chú bò Snake River Farms được nuôi ở vùng đồng bằng cao dọc sông Snake ở Idaho với chế độ ăn hoàn toàn tự nhiên. Tất cả thức ăn của bò Wagyu đều được lấy từ các nguyên liệu bản địa như ngô, lúa mì trắng, khoai tây Idaho, cỏ khô… cùng với nguồn nước sạch tự nhiên, tinh khiết.

Những chú bò Wagyu Mỹ được chăn thả trên đồng cỏ rộng lớn với nguồn thức ăn tự nhiên

Đặc biệt, dù được chăn thả ở Mỹ nhưng thịt bò Wagyu Snake River Farms lại không được đánh giá bằng phân hạng USDA. Lý do là bởi bò Wagyu Mỹ có chất lượng cao hơn cả bò Mỹ hạng Prime. Vì vậy, nhà cung cấp áp dụng thang BMS (Beef Marbling Standard) để phân hạng cho loại thịt bò này.

Bò Wagyu Mỹ Snake River Farms được đánh giá bằng thang BMS

Gofood tự hào là nhà phân phối độc quyền thịt bò Wagyu Mỹ Snake River Farms tại Việt Nam với đa dạng các phần cut cho nhiều món ăn khác nhau. Tại hệ thống Gofood chỉ cung cấp hạng Black cao cấp với điểm BMS từ 6-8, mềm thơm hảo hạng để đem đến trải nghiệm vị giác chất lượng…

>>> Đọc thêm: https://cafebiz.vn/su-that-it-ai-biet-ve-thit-bo-wagyu-my-20210602112833463.chn

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

Hotline đặt hàng: 1900 3220