Thịt T Bone bò Mỹ (loại cao cấp) - T Bone Beef Choice USDA

Với hương vị đậm đà, kết cấu thịt mềm mọng và vị béo ngậy từ các vân mỡ xen kẽ, sườn chữ T-Bone bò Mỹ là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn cao cấp và sang trọng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về phần thịt đặc biệt này, cách chế biến món ngon và bí quyết chọn mua chuẩn xác.

Sườn chữ T là phần nào?

Sườn T-Bone còn gọi là thịt thăn chữ T được đặt tên như vậy bởi phần thịt này nằm giữa hai phần thăn nội và thăn ngoại kèm theo một đoạn xương hình chữ T đặc trưng nằm ở giữa miếng thịt.

Phần thịt sườn T-Bone có hương vị rất đặc biệt và số lượng hạn chế trong mỗi con bò. Khi được lọc ra, miếng thịt này giữ nguyên các liên kết cơ giữa xương và thịt, không bị đứt gãy nên không mất nước giúp thịt giữ được độ săn chắc và hương vị tự nhiên đậm đà.

T-bone Black Angus - Phần thăn đặc biệt nhất của con bò

T Bone In Black Angus

Sườn T-Bone bò Mỹ làm món gì ngon?

Sườn chữ T bò Mỹ đặc biệt phù hợp để chế biến các món ăn tái nhưng cũng rất tuyệt khi dùng để chiên, nướng, làm bít tết hoặc ăn kèm với khoai tây và bánh mì.

Với thịt thăn chữ T steak nổi tiếng, cách chế biến rất đơn giản. Bạn chỉ cần ướp miếng thịt với một chút muối Season Steak và để gia vị thấm đều trong khoảng 10 phút. Sau đó, cho miếng thịt lên chảo rán hoặc nướng trên bếp than hoa trong khoảng 7 đến 10 phút, tùy vào độ dày của miếng thịt. Thời gian này vừa đủ để thịt chín tới mà vẫn giữ được độ mềm mọng, không bị khô.

Đây là phong cách ướp của người phương Tây, đơn giản nhằm giữ nguyên hương vị tự nhiên đặc trưng của miếng thịt thượng hạng. Trong khi đó, cách tẩm ướp của người Việt thường cầu kỳ hơn, được biến tấu đa dạng theo sở thích cá nhân.

Dù là món nướng hay bít tết, việc chế biến thịt bò T-Bone nói chung khá dễ dàng. Bởi bản thân loại thịt này đã rất thơm ngon nên không cần quá cầu kỳ, tránh làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có. Đây cũng là quan điểm chung trong ẩm thực phương Tây khi chế biến các món bò cao cấp.

Bít tết từ thăn chữ T 

Mua sườn chữ T-Bone bò Mỹ ở đâu?

Nếu bạn đang tìm mua sườn chữ T-Bone bò Mỹ chất lượng, Gofood là địa chỉ uy tín bạn không nên bỏ qua.

Gofood chuyên cung cấp thịt bò Mỹ nhập khẩu chính ngạch, trong đó có sườn T-Bone bò Mỹ loại Choice với nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Thịt được cắt theo tiêu chuẩn, đóng gói hút chân không và bảo quản đông lạnh, giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng thích hợp cho các món steak, nướng hay bỏ lò.

Xem thêm: Thịt bò Mỹ đông lạnh

Dịch vụ cho khách hàng Gofood:

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Hệ thống cửa hàng: https://gofood.vn/chi-tiet-cua-hang

Follow Zalo OA Gofood: https://zalo.me/4157003793909825791