Cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Nhật ngay tại nhà

Ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Nhật là sự kết hợp hài hòa của rau củ với thịt bò kết hợp chế độ ăn giúp trường thọ của người Nhật Bản. Theo dõi ngay cách chế biến trong bài viết sau.

Nguyên liệu chính cho ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Nhật

• Ba chỉ bò Mỹ: 1kg
• Nước sốt Yakiniku của Nhật, đây là sốt chấm khi ăn. Bạn có thể mua ở các cửa hàng chuyên bán đồ Nhật do công thức này là một bí quyết chỉ có các đầu bếp thực thụ của Nhật nắm giữ từng công đoạn.
• Gừng, tỏi băm nhuyễn cho bào bát. Thêm sake, mirin, giấm gạo và xì dầu vào trộn đều tạo thành nước sốt thịt khi nướng.

Mua ba chỉ bò tại đây:

43

Cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Nhật

Xiên ba chỉ vào que tre, mỗi miếng một xiên

Cho chút dầu oliu lên chảo gang, đun nóng đặt các miếng thịt bò lên nướng, đợi khoảng 30 giây phết sốt lật mặt còn lại và phết sốt lên. Đợi 20s lật lại và phết sốt lên mặt còn lại khi thịt dậy mùi thơm có thể gắp ra.

Khi thịt ba chỉ bò Mỹ nướng chín cho ra đĩa rưới nước sốt Yakiniku lên và thưởng thức.

Rắc hành lá và vừng rang lên trên đĩa món ăn sẽ trở nên hấp dẫn kích thích ngon miệng.

Món ba chỉ bò mỹ nướng theo phong cách Nhật đã hoàn thành chúc bạn thành công!!!

Lưu ý: cách chọn thịt ba chỉ bò Mỹ làm món nướng ngon. Thịt ba chỉ bò Mỹ tươi ngon sẽ có màu đỏ, không bị dập nát hay đứt đoạn. Thịt ba chỉ bò Mỹ không được bảo quản tốt sẽ chuyển sang nâu thẫm.

Hầu hết các siêu thị nhập số lượng lớn về rất khó để bảo quản và phần lớn đều để lâu ngày quá hạn. Để mua được thịt ba chỉ bò Mỹ tươi nên đến các cửa hàng chuyên bán loại thực phẩm này.