1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Cách làm lườn cá hồi chiên bơ tỏi thơm lừng, béo ngậy ngay tại nhà

Chủ nhật, 30-06-2024 07:00

Lườn cá hồi mềm ẩm, thịt mềm được lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó, lườn cá hồi chiên bơ tỏi là món ăn vặt lai rai được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Vậy cách làm lườn cá hồi chiên bơ tỏi như thế nào? Cùng Gofood khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Khẩu phần 2-3 người
Thời gian 40-50p

Nguyên liệu làm lườn cá hồi chiên bơ tỏi

  • 500gr lườn cá hồi
  • 20gr bơ lạt hoặc bơ thực vật Tường An
  • 3 tép tỏi
  • 1 quả ớt
  • 1 thìa canh nước mắm
  • ½ thìa canh đường
  • ½ thìa cafe bột ớt

Các tiêu chí chọn lườn cá hồi ngon:

  • Chọn miếng có màu cam hoặc hồng tươi.
  • Ấn tay vào miếng cá có vết lõm, nhưng sẽ nhanh chóng trở lại hình dáng ban đầu.
  • Không có mùi và đốm lạ trên miếng lườn cá.
  • Miếng cá không bị chảy nước nhớt.

Mua lườn cá hồi tại đây:

85,132,833

Cách làm lườn cá hồi chiên bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Lườn cá hồi mua về rửa sạch với nước và muối để khử mùi tanh và nhớt.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp cá hồi

Để món ăn đậm đà hơn, trước khi chiên bạn nên ướp lườn cá hồi với một ít hạt nêm và ½ thìa cafe bột ớt trong vòng 20 phút.

Bước 3: Chiên lườn cá hồi bơ tỏi

  • Làm nóng chảo, cho bơ vào đun chảy rồi cho tỏi vào phi thơm vàng.
  • Vớt tỏi ra để riêng, sau đó cho lườn cá hồi vào chiên vàng đều 2 mặt.
  • Khi cá hồi đã vàng giòn, bạn cho nước mắm, đường và ớt băm vào rim để cá mặn mà hơn.
  • Cuối cùng bày cá và nước sốt bơ ra đĩa, rắc tỏi phi lên trên là đã hoàn thành.

Để món ăn bắt mắt và phong phú hơn, bạn nên chuẩn bị một ít súp lơ xanh và hành tây thái lát mỏng để chiên bơ tỏi cùng. Vị tươi mát, ngon ngọt của súp lơ và mùi thơm của hành tây khiến món lườn cá hồi chiên bơ tỏi không chỉ ngon hơn, mà còn được bổ sung thêm chất xơ đấy.

Bước 4: Thành phẩm

Lườn cá hồi chiên bơ tỏi
Lườn cá hồi chiên bơ tỏi

Lườn cá hồi chiên bơ tỏi vàng ruộm, giòn tan bên ngoài và mềm ẩm bên trong, ăn cùng nước sốt bơ tỏi thơm lừng, béo ngậy quả là một món ăn tuyệt vời. Món ăn phù hợp để lai rai cùng vài ly bia hoặc ăn cùng cơm trắng nóng hổi cũng đều rất ngon.

Mong rằng cách làm lườn cá hồi chiên bơ tỏiGofood vừa chia sẻ sẽ giúp bạn bỏ túi thêm được một công thức nấu ăn cho gia đình.

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

12

Chi nhánh

Hà Nội

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 583 838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 532 236 - 0898 582 828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 701 686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    02466 579 969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02466 533 667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 913 959 - 0898 597 966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 572 788

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

  • Gofood Tô Hiệu

    72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

    0867 945 099

  • Gofood Thành Công

    32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

    0867 991 066

Xem thêm

03

Chi nhánh

Hồ Chí Minh

  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    02822 455 533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    02866 867 515 - 0896 573 788

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862 728 910 - 0898 516 816