1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm ngon chiêu đãi cả gia đình

Thứ 5, 04-07-2024 07:00

Lườn cá hồi chiên nước mắm là món ăn cực kỳ hao cơm, bởi hương vị mằn mặn ngọt ngọt đan xen mùi tỏi, hành phi rất thơm. Cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm đậm đà, hấp dẫn như ngoài hàng như thế nào? Cùng Gofood tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm lườn cá hồi chiên nước mắm

Với món lườn cá hồi chiên mắm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

  • 400gr lườn cá hồi
  • 3 tép tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 1 quả ớt
  • 3 nhánh hành lá
  • ½ thìa canh tương ớt
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa canh nước mắm
  • Nước lọc

Mua lườn cá hồi tại đây:

85,132,833,924

Cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm

Sau khi đã có đủ nguyên liệu, việc tiếp theo chính là làm theo 3 bước đơn giản dưới đây để có ngay món lườn cá hồi chiên mắm đãi cả nhà nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Lườn cá hồi rửa sạch với muối và nước sạch, sau đó dùng khăn giấy thấm khô nước. Cách làm này dùng loại bỏ bụi bẩn và mùi tanh của cá.
  • Tỏi, hành bóc vỏ rồi băm nhỏ.
  • Ớt và hành lá rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Riêng với phần đầu hành trắng, bạn xẻ mỏng theo chiều dọc.
so-che-luon-ca-hoi
Sơ chế lườn cá hồi

Bước 2: Ướp lườn cá hồi

Ướp lườn cá hồi với 1 ít muối và ớt bột trước khi chiên, giúp lườn cá săn hơn và đậm đà hơn. Bạn có thể dùng bao tay mát xa thật kỹ miếng cá giúp thịt cá đậm đà hơn nhé.

Bước 3: Chiên lườn cá hồi với nước mắm

  • Làm nóng dầu rồi cho từng miếng lườn cá hồi vào sắp đều, chiên đều 2 mặt đến khi vàng ruộm là được.
  • Vớt cá ra để riêng, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm. Tiếp đến cho nước mắm, đường, ớt và nước lọc vào đun đến khi nước sốt sền sệt thì cho lườn cá hồi vào.
  • Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa vị rồi cho hành lá, đầu hành lên trên để trang trí.

Thành phẩm

luon-ca-hoi-chien-nuoc-mam
Lườn cá hồi chiên nước mắm

Lườn cá hồi chiên nước mắm có lớp ngoài vàng giòn, bên trong ẩm mọng và thấm đều gia vị mặn, ngọt, cay rất hài hoà. Món ăn phù hợp để thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.

Đặc biệt, nếu nhà bạn có trẻ con thì hãy trổ tài vào bếp ngay, bởi lườn cá hồi chiên nước mắm là món ăn khoái khẩu của rất nhiều bé đấy.

Gofood hy vọng bạn có thể thực hiện thành công cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm này cho cả gia đình mình. Đừng quên chia sẻ trải nghiệm với chúng tôi nhé.

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

12

Chi nhánh

Hà Nội

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 583 838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 532 236 - 0898 582 828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 701 686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    02466 579 969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02466 533 667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 913 959 - 0898 597 966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 572 788

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

  • Gofood Tô Hiệu

    72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

    0867 945 099

  • Gofood Thành Công

    32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

    0867 991 066

Xem thêm

03

Chi nhánh

Hồ Chí Minh

  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    02822 455 533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    02866 867 515 - 0896 573 788

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862 728 910 - 0898 516 816