1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Cách làm sushi cá trích ép trứng Nhật Bản siêu dễ

Thứ 4, 23-08-2023 08:00

Cách làm sushi cá trích ép trứng chuẩn sẽ giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn hương vị Nhật Bản. Để món sushi cá trích ép trứng ngon chuẩn Nhật cũng cần phải có nhiều kỹ năng. Cùng Gofood khám phá cách thực hiện món sushi cá trích ép trứng qua chia sẻ dưới đây.

Cách chọn nguyên liệu làm sushi cá trích ép trứng

Cách mua gạo ngon

Khi nhắc tới ẩm thực của Nhật Bản, chúng ta không thể bỏ qua món ăn đặc trưng - sushi. Sushi đã trở thành món ăn quen thuộc ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Nhưng không phải ai cũng biết rằng, để tạo nên sự hoàn hảo cho món sushi, nguyên liệu chính không thể thiếu đó là gạo Nhật Bản. Thông thường, các đầu bếp sẽ không dùng gạo thông thường để chế biến thành các món sushi dù là gạo hạt dẻo hay gạo nếp. Những loại gạo này đều không thể đem lại thành phẩm ngon như gạo Nhật.

Khi mua gạo Nhật, bạn cần chú ý đặc điểm của loại gạo này là hạt tròn, mẩy. Khi nấu tỏa ra hương thơm đặc trưng, có độ kết dính vừa phải. Bạn có thể chọn mua gạo Nhật tại các cửa hàng chuyên bán đồ Nhật Bản, các siêu thị, Aeon Mall...

Gạo Nhật tròn, mẩy, khi nấu có độ dẻo
Gạo Nhật tròn, mẩy, khi nấu có độ dẻo

Cách mua cá trích ép trứng ngon

Cá trích ép trứng là một nguyên liệu vô cùng quan trọng không thể thiếu trong món sushi cá trích ép trứng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa cá trích tươi ngon cùng với trứng cá chuồn bùi béo, được ngâm giấm chua dịu vô cùng bắt miệng.

Bạn hoàn toàn có thể làm cá trích ép trứng ngay tại nhà bằng cách ngâm cá với giấm và ép chặt cùng trứng cá chuồn để 2 nguyên liệu này kết dính. Tuy nhiên, nếu muốn hương vị hài hòa, vẻ ngoài bắt mắt cũng như đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến sushi thì có thể chọn loại cá trích ép trứng bán sẵn.

Cá trích ép trứng bán sẵn có ưu điểm là tiện lợi, không cần phải sơ chế quá nhiều mà chỉ cần mua về và thưởng thức. Ngoài ra, các sản phẩm cá trích ép trứng bán sẵn đều trải qua quy trình bảo quản, vệ sinh khử khuẩn đúng cách nên bạn hoàn toàn có thể tự tin chọn mua thưởng thức, đặc biệt là đối với món ăn sống như sushi.

che-bien-ca-trich-ep-trung-gofood-anh-5
Gofood.vn bán cá trích ép trứng chất lượng chuẩn Nhật

Hướng dẫn cách làm sushi cá trích ép trứng

Các món làm từ cá trích như cá trích sushi, sashimi từ lâu vốn được xem là các món ăn truyền thống Nhật Bản. Thực chất, cách làm sushi cá trích ép trứng cũng không hề phức tạp. Bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước mà Gofood hướng dẫn dưới đây là hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà:

Bước 1

Bạn cần chuẩn bị cơm làm sushi từ loại gạo Nhật để đảm bảo được độ dẻo và hương thơm đặc trưng. Cá trích thường được bảo quản trong ngăn đông với nhiệt độ cực thấp. Do đó, trước khi sử dụng, hãy bỏ cá trích từ ngăn đông xuống ngăn mát khoảng 6-7 tiếng và sử dụng hết lần đó, không nên tái đông.

Bước 2

Sau khi đã chuẩn bị cơm sushi, bạn mở túi chứa cá trích và đặt thanh cá ngang lên một thớt sạch. Sử dụng một chiếc dao sắc để thái cá dày khoảng 0.5cm, nghiêng đầu lưỡi dao để lát cá một cách tinh tế và đẹp mắt hơn.

Bước 3

Làm ướt tay, lấy một phần cơm nhỏ đã trộn với giấm nhẹ nhàng nắn thành hình chiếc thuyền. Sau đó, đặt phần cá trích ép trứng lên trên cơm sushi và cố định bằng một dải rong biển khô. Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn này và có thể thưởng thức món sushi cá trích ép trứng độc đáo ngay tại nhà rồi.

Cách làm sushi cá trích ép trứng ngon, đơn giản tại nhà
Cách làm sushi cá trích ép trứng ngon, đơn giản tại nhà

C ép trứng rất đơn giản và dễ thực hiện, cùng trổ tài đãi người thân thôi. Cửa hàng thực phẩm Gofood có đầy đủ 3 vị cá trích Nhật Bản cho món sushi. Bạn còn chần chờ gì mà không đến ngay cửa hàng Gofood để sắm cho mình những phần nguyên liệu tươi ngon nhất nào.

Bên cạnh đó, bạn cũng đừng quên truy cập chuyên mục Hướng dẫn món ngon của Gofood thường xuyên để tham khảo nhiều công thức nấu ăn hơn nhé.

Sản phẩm liên quan

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816