Cách làm sushi cá trích ép trứng Nhật Bản siêu dễ

Cách làm sushi cá trích ép trứng chuẩn sẽ giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn hương vị Nhật Bản. Để món sushi cá trích ép trứng ngon chuẩn Nhật cũng cần phải có nhiều kỹ năng. Cùng Gofood tìm hiểu cách thực hiện món sushi cá trích ép trứng qua chia sẻ dưới đây.

Nguyên liệu làm sushi cá trích ép trứng

• Cá trích ép trứng
• Gạo Nhật
• Rong biển khô
• Nước tương

Mua nguyên liệu làm sushi cá trích ép trứng tại đây:

92,136

Hướng dẫn cách làm sushi cá trích ép trứng

Các món làm từ cá trích như cá trích sushi, sashimi từ lâu vốn được xem là các món ăn truyền thống Nhật Bản. Thực chất, cách làm sushi cá trích ép trứng cũng không hề phức tạp. Bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước mà Gofood hướng dẫn dưới đây là hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cơm: Bạn cần chuẩn bị cơm làm sushi từ loại gạo Nhật để đảm bảo được độ dẻo và hương thơm đặc trưng.
• Cá trích: Cá trích thường được bảo quản trong ngăn đông với nhiệt độ cực thấp. Do đó, trước khi sử dụng, hãy bỏ cá trích từ ngăn đông xuống ngăn mát khoảng 6-7 tiếng và sử dụng hết lần đó, không nên tái đông.

Bước 2: Cắt cá trích ép trứng làm sushi

Sau khi đã chuẩn bị cơm sushi, bạn mở túi chứa cá trích và đặt thanh cá ngang lên một thớt sạch. Sử dụng một chiếc dao sắc để thái cá dày khoảng 0.5cm, nghiêng đầu lưỡi dao để lát cá một cách tinh tế và đẹp mắt hơn.

Bước 3: Cuộn sushi cá trích ép trứng

Làm ướt tay, lấy một phần cơm nhỏ đã trộn với giấm nhẹ nhàng nắn thành hình chiếc thuyền.

Sau đó, đặt phần cá trích ép trứng lên trên cơm sushi và cố định bằng một dải rong biển khô.

Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn này và có thể thưởng thức món sushi cá trích ép trứng độc đáo ngay tại nhà rồi.

Trên đây là cách làm sushi cá trích ép trứng tại nhà của Gofood. Cách làm rất đơn giản và dễ thực hiện, cùng trổ tài đãi người thân thôi.