1900 3220 (8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Chia sẻ bài viết:

ĐỘC LẠ - Làm món thịt bò nướng kiến vàng cực đưa miệng

Thứ 6, 03-02-2023 10:12

Thời gian gần đây, ở trên các trang mạng xã hội đang nổi lên một món ăn khá độc lạ là thịt bò nướng kiến vàng. Nghe qua thì khá đáng sợ nhưng bạn có biết đây là món ăn cực đưa miệng và có sức hấp dẫn khó có thể cưỡng lại. Cùng Gofood điểm qua cách làm thịt bò nướng kiến vàng đang làm mưa làm gió những ngày gần đây nhé!

Làm thịt bò nướng kiến vàng

Thịt bò nướng kiến vàng độc đáo nhưng cực nịnh miệng. Ảnh: Mùa gặt miền Tây

Giới thiệu về món thịt bò nướng kiến vàng

Thịt bò nướng kiến vàng – cái tên nghe khá đáng sợ và rừng rợn, không nhiều người dám thử món ăn này. Ấy vậy mà nó lại đang là cái tên cực hot trên các trang mạng xã hội trong thời gian gần đây. Món ăn này được làm khi người ta treo thịt bò lên khu vực vườn cây ăn quả và dụ đàn kiến vàng tới “gặm nhấm” miếng thịt.

Thực tế, những người nuôi trồng cây lấy quả đều khá quen thuộc với đàn kiến vàng, bởi chúng giúp khống chế các côn trùng gây hại, sâu bệnh ăn quả, làm giảm nguy cơ hư hại các loại trái cây khá hiệu quả.

Thịt bò nướng kiến vàng độc đáo

Đàn kiến vàng giúp khống chế côn trùng và sâu bệnh. Ảnh: lamnghiep.vn

Người ta sẽ để đàn kiến vàng bò tới xung quanh thịt bò và để chúng từ từ “thưởng thức” miếng bò nguyên tảng. Sau đó, họ phủ bớt kiến, thấy được phần thịt đã đổi màu ở phía ngoài là có thể đem tẩm ướp với gia vị và nướng hoặc áp chảo sẽ có ngay món ăn cực cuốn. Để biết cách làm chi tiết món thịt bò nướng kiến vàng, hãy theo dõi ngay ở phần tiếp theo cùng Gofood nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò nướng kiến vàng

Để làm ra món ăn độc đáo này, bạn cần chuẩn bị những thành phần sau:

  • Thịt bò: 1kg
  • Tiêu xanh
  • Gừng
  • Tỏi
  • Sả
  • Gia vị: Mắm, hạt nêm

Ngoài ra, tất nhiên bạn cần có một đàn kiến vàng – những “đầu bếp đáng sợ” để giúp bạn có món ăn chuẩn vị nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò nướng kiến vàng

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm thịt bò nướng kiến vàng

>>> Cách ướp thịt bò nướng ngon như nhà hàng

>>> Cách làm món bò nướng sốt trứng muối

Các bước làm thịt bò nướng kiến vàng

Để làm được món ăn độc đáo này, trước tiên bạn cần một vườn cây ăn quả với đàn kiến vàng, hãy mang thịt bò ra khu vườn và để kiến cắn thịt nhé!

Bước 1: Để kiến vàng cắn thịt

  • Thịt bò mua về rửa sạch, lọc bớt phần mỡ thừa và để nguyên miếng
  • Treo thịt bò vào một chiếc gậy, sào và đặt ở khu vực cây để dụ kiến vàng
  • Để kiến vàng cắn thịt trong khoảng 3 phút rồi tiến hành rũ bớt kiến trên thịt

Thịt bò nướng kiến vàng độc lạ

Đàn kiến vàng tới và cắn vào những miếng thịt bò. Ảnh: Thần Nông

Bước 2: Ướp gia vị

  • Sau khi thịt đã được kiến ăn, phần vỏ thịt chuyển màu
  • Đem thịt vào ướp cùng mắm, hạt nêm, tiêu xanh, gừng, tỏi, sả tùy theo sở thích
  • Để thịt ngấm gia vị trong vài phút rồi cho lên bếp hoặc chảo nướng

Bước 3: Nướng/áp chảo thịt bò

  • Làm nóng bếp hoặc chảo nướng rồi cho các miếng thịt bò lên
  • Nướng chín đều hai mặt thịt và các cạnh miếng thịt
  • Thịt bò nướng chín tái hay chín kỹ tùy theo sở thích

Thịt bò nướng kiến vàng trên bếp than

Nướng ngay các miếng thịt bò trên bếp than hoặc chảo

Bước 4: Chuẩn bị đồ ăn kèm

  • Chuẩn bị thêm một số rau củ ăn kèm như dưa chuột, rau diếp cá, rau răm
  • Có thể chuẩn bị thêm một bát nước chấm đi kèm để tăng thêm hương vị

Bước 5: Thưởng thức thịt bò nướng kiến vàng

  • Thưởng thức thịt bò nướng kiến vàng khi còn nóng
  • Ăn kèm với rau sống hoặc các món nướng khác

Thưởng thức thịt bò nướng kiến vàng

Thưởng thức thịt bò nướng kiến vàng cùng các loại rau ăn kèm

Trên đây là hướng dẫn làm món bò nướng kiến mạng độc lạ nhưng lại rất nịnh miệng. Nếu ai là tín đồ của món ăn này hoặc muốn trải nghiệm hương vị mới mẻ thì hãy bắt tay làm bò nướng kiến vàng ngay nhé!

Bạn hãy theo dõi chuyên mục Hướng dẫn món ngon của Gofood thường xuyên để cập nhật thêm nhiều món ăn độc đáo hơn nhé.

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Sản phẩm liên quan

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816