Diềm bụng bò Úc tươi hữu cơ Obe - Flap Meat

Diềm thăn bò là gì? Thịt diềm thăn bò nằm ở đâu?

Thịt diềm thăn một số nơi còn gọi là diềm, dải, yếm. Đây là phần thịt dải được pha lọc từ phần thịt bụng của bò. Quan sát bằng mắt thường thì thớ thịt cần xếp ngói chéo, các mô thịt nạc liên kết theo dạng bó, xếp chồng giữa các lớp mỡ thì mới là miếng thịt ngon. 

Phần thịt này thường mềm, giòn và rất ngọt (giòn hơn phần thịt gầu bò, có thể chế biến nhiều món ngon). Được coi là phần thịt khá cứng và kèm theo nhiều mỡ dắt nhưng đây là phần được nhiều bà nội trợ chọn mua vì khi chế biến chúng không bị hao hụt đi mà thịt còn dôi ra nhiều. Hơn nữa, phần thịt này cũng có vị đậm đà và hương vị khác biệt. Thịt diềm thăn bụng bò mua về thái lát rồi tẩm ướp gia vị để nướng, nhúng lẩu là một trong những món ăn được nhiều gia đình yêu thích.

Cũng giống như các phần thịt khác của thịt bò, diềm thăn bò cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Diềm thăn bò có các axit amin, protein và một số khoáng chất khác rất cần thiết cho cơ thể con người.

Đặc điểm của phần thịt diềm bụng bò Obe Organic Úc

Diềm bụng bò hữu cơ Obe được lấy từ thịt vùng bụng của chú bò. Phần thịt này mềm mọng và có một chút mỡ đi kèm. Thịt diềm thăn bò Úc được chế biến thành nhiều món ăn như diềm cuộn rau củ, nướng, bỏ lò…

Bò Obe được GOFOOD.VN nhập khẩu trực tiếp từ Australia bảo quản “Ướp lạnh” trong điều kiện nhiệt độ từ 1->4 độ C. Quy trình giết mổ, đóng gói, bảo quản theo đúng yêu cầu, tiêu chuẩn chất lượng khắt khe tại Úc.

Với nguồn thức ăn tự nhiên được chăn thả trên các đồng cỏ rộng lớn tại Úc, không chứa chất biến đổi gen, không có hooc-môn tăng trưởng và tác động từ hóa chất nên thịt thăn bò Obe Organic có hương vị đậm đà chân thật và cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Những điều cần biết về bò Obe Organic

Những chú bò Obe được chọn giống từ bò Hereford có nguồn gốc từ Anh. Bò có phần thân màu nâu xen đốm trắng ở đầu và cổ. Tại Úc, bò Obe được nuôi ở khu vực bang Queensland và một số bang lân cận, diện tích trải dài tới 8 triệu ha, trong đó có 400.000 ha đất được phát triển hệ sinh thái đa dạng.

Bò Obe được sống ở môi trường hoàn toàn tự nhiên, khẩu phần ăn của chúng tới từ hàng trăm loài cỏ và thảo mộc địa phương cùng với nguồn nước sạch tinh khiết. Chính bởi vậy mà hương vị thịt bò Obe mang đậm nét đồng quê, khác biệt hoàn toàn với các loại thịt bò chăn nuôi công nghiệp.

Đặc biệt, khu vực bò sinh trưởng chính là các đồng cỏ rộng lớn và hoàn toàn tách biệt với khu dân sinh, không chịu bất cứ tác động nào của con người. Do đó, tất cả những yếu tố tạo nên hương vị và chất lượng thịt bò Obe đều tới từ thiên nhiên, do thiên nhiên ban tặng.

Môi trường sống hoàn toàn tự nhiên giúp bò Obe thoải mái tìm kiếm thức ăn và sinh trưởng. Nguồn thức ăn chính của bò chính là hơn 250 loài cỏ địa phương và các loại thảo mộc cùng nguồn nước tự nhiên.

Ngoài quy trình chăn thả, bò Obe cũng đặc biệt hơn cả bởi khâu sản xuất thịt cũng đảm bảo tiêu chuẩn của Hệ thống Quản trị Hữu cơ OBE Organic (OBE Organic Management System), gửi tới khách hàng sản phẩm thịt bò hữu cơ chuẩn chất lượng.

Mua thịt diềm thăn bò hữu cơ Obe tại Gofood

Tại Việt Nam, quý khách có thể tìm thấy sản phẩm thịt bò Úc hữu cơ Obe tại Gofood. Gofood vinh dự là đơn vị phân phối chính hãng thịt bò Obe Organic với nhiều phần cut đa dạng. Từng phần thịt được bảo quản dạng mát, giúp dễ dàng chế biến và giữ trọn hương vị chân thật của bò ăn cỏ.

Hãy liên hệ Gofood để sở hữu ngay những phần thịt bò hữu cơ Obe chất lượng và đừng quên tham gia chương trình ưu đãi 12% cho các đơn hàng đặt trước sản phẩm!