NHỮNG THÔNG TIN CẦN BIẾT VỀ THỊ GẦU BÒ MỸ

Thứ 7, 17-06-2017 15:00

Thịt bò Mỹ nhập khẩu đang ngày một chiếm ưu thế trên thị trường thực phẩm đông lạnh bởi những giá trị dinh dưỡng nó đam lại cho cơ thể, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ chế biến. Vậy thịt gầu bò Mỹ có gì ngon mà thu hút được đông đảo thực khách đến vậy? Hãy cùng với gofood đi tìm hiểu chi tiết nhé.

Thịt gầu bò Mỹ là gì?

Thịt gầu bò là phần thịt ở ức, kéo dài từ ngực đến cổ của con bò, tập trung chủ yếu ở phần yếm của con bò Mỹ. Phần thịt này tuy cũng có mỡ dắt như thịt ba chỉ bò, nhưng nó vẫn nạc hơn, và ăn ngon hơn, không tạo cho người ăn cảm giác ngấy. Phần thịt này thường nhiều gân nên chắc chắn là sẽ dai, nhưng sau khi chế biến, những sợi gân ấy lại giòn sần sật – phù hợp nhất cho những buổi tụ tập ăn uống, gầu bò nhúng lẩu giòn dai sừn sựn, nướng gầu bò Mỹ cũng là một sự lựa chọn không tồi.

Giá thịt gầu bò Mỹ: 369.000 VNĐ/1kg

Gầu bò mỹ là gì

Gầu bò Mỹ đặc trưng với vị giòn dai sừn sựt

Các món ăn được chế biến từ gầu bò Mỹ

Với phần thịt gầu bò Mỹ này, chúng tôi khuyên các bạn nên xào, nhúng giấm, nhúng lẩu, làm phở hoặc nướng là ngon nhất. Trong đó bát phở với nước dùng béo ngậy cùng những lát thịt gầu bò luộc chín tới hòa quện với những cọng hành trần cho bạn một bữa sáng tuyệt hảo. Hay trong những buổi đi dã ngoại cùng bạn bè, người thân thì món gầu bò nướng là món ngon không thể cưỡng nổi.

Gầu bò Mỹ nướng

Gầu bò Mỹ nướng cũng thơm ngon khiến thực khách phải xuýt xoa

Bằng hương vị thơm ngon và cách chế biến dễ dàng, thịt gầu bò Mỹ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu cuả các bà nội trợ.

Xem thêm các phần thịt chuyên cho món lẩu:

Ba chỉ bò Mỹ 

Nạc vai bò Mỹ 

Bắp hoa bò Mỹ

Lõi nạc vai bò Mỹ

Quy trình nhập khẩu thịt gầu bò Mỹ

Thịt gầu bò Mỹ tại gofood là thực phẩm đông lạnh cao cấp, được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, thông qua đường chính ngạch. Thịt gầu bò nhập khẩu được lấy từ những con bò đảm bảo đủ điều kiện cho thịt. Đó là những con bò được nuôi trong môi trừng tự nhiên, được chăn thả tại các thung lung rộng của Hoa Kỳ. Bò Mỹ được nuôi dưỡng và chăm sóc trong môi trường đảm bảo. Để cho ra những con bò hoàn toàn khỏe mạnh, không có tình trạng biến đổi gen…

Quy trình khép kín từ khâu chọn giống, chăn nuôi và giết mổ, cấp đông. Thịt gầu bò nhập khẩu được kiểm định nghiêm ngặt từ quy trình giết mổ, chế biến, bảo quản và vận chuyển. Về đến Việt Nam lại trải qua những quá trình kiểm tra gắt gao của bộ Y tế cùng với cùng hải quan. Sản phẩm gầu bò Mỹ nhập khẩu được bộ y tế kiểm định và cấp giấy chứng nhận đảm bảo đủ diều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Gofood đang đi đầu trong chuỗi những của hàng thực phẩm sạch cung cấp ra thị trường sản phẩm thịt gầu bò Mỹ đảm bảo chất lượng, là điểm đến tin cậy của các bà nội trợ.

Cách chế biến lẩu gầu bò Mỹ chua cay hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Gầu bò Mỹ 1kg

- Xương ống heo 1kg

- Đậu phụ 5 bìa

- Cà chua 5-7 quả

- Rau nhúng lẩu: rau cần, rau muống, rau cải, nấm kim châm, nấm sò…

- Bún, mì gói

- Gia vị: gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu xay, sa tế, gói lẩu chua cay, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu hào…

Cách chế biến:

Sơ chế:

- Xương ống lợn chặt đôi, rửa sạch, trần qua cho bớt mùi tanh. Cho nước ngập xương, ninh nhừ

- Thịt bò Mỹ rửa sạch, để ráo nước. Ướp thịt bò cùng với tỏi băm, gừng băm, chút dầu hào, muối, hạt nêm, tiêu, bọc kín bằng màng bọ thực phẩm, choa vào trong tủ lạnh khoảng 30- 45p

- Đầu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau

- Rau lẩu rửa sạch, ngâm nước muối nhạt, sau 5-7p thì vớt ra, để ráo nước

Thưởng thức món lẩu gầu bò chua cay.

- Nước dùng chắt ra nồi lẩu chuyên dụng, thả cà chua bổ múi cau vào, cho sa tế và nêm lại gia vị

- Thả thịt bò, rau lẩu, đợi sôi vớt ra, ăn nóng, chấm kèm gia vị là muối chanh, tiêu và ớt.

Lẩu gầu bò

Lẩu gầu bò Mỹ ngon hấp dẫn

Món lẩu gầu bò Mỹ giòn ngọt, chua cay này thực sự trở thành món nhậu khoái khẩu cho các ông chồng đấy. Hãy trổ tài chiêu đã người thân bằng món lẩu gầu bò chua cay hấp dẫn này nhé.

Như vậy, thịt gầu bò Mỹ giòn thơm mà không ngấy đang được các bà nội trợ bổ sung vào thực đơn cho gia đình mình. Nó cũng là thực phẩm cao cấp chiều lòng được những thực khách khó tính nhất. Nếu bạn đang phân vân không biết mua thịt gầu bò ở đâu an toàn, chất lượng thì hãy đến với gofood. Bạn chỉ cần ngồi nhà click chuột, những việc còn lại hãy để dội ngũ nhân viên chuyên nghiệ của gofood lo. Chúng tôi sẽ chuyển thực phẩm đến tận nhà và đảm bảo tươi ngon nhất.

Đặt hàng ngay: TẠI ĐÂY

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

1.236.000đ/kg
1.236.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

1.276.000đ/kg
1.276.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

1.116.000đ/kg
1.116.000đ/kg
Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

1.080.000đ/kg
1.080.000đ/kg
Box nướng 1
Thêm vào giỏ hàng

Box nướng 1

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

404.100đ/Set
404.100đ/Set
Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin
Thêm vào giỏ hàng

Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

189.000đ/thanh
189.000đ/thanh
Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

348.000đ/kg
348.000đ/kg
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

292.000đ/vỉ
292.000đ/vỉ
Thịt bò xay Omaha Burger
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bò xay Omaha Burger

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

19.000đ/miếng
19.000đ/miếng
Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

1.140.000đ/kg
1.140.000đ/kg
Rong biển Gimbab Green World 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbab Green World 20 gr

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển khô Yaki Nori
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển khô Yaki Nori

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lá Kimbap Hàn Quốc 23g
Thêm vào giỏ hàng

Lá Kimbap Hàn Quốc 23g

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade
Thêm vào giỏ hàng

Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 58

    Giây

1.000.000đ/kg
1.000.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác