1900 3220 (8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Chia sẻ bài viết:

Mách bạn: Cách phân biệt cá hồi Nauy và cá hồi Úc

Thứ 4, 31-03-2021 09:05

Cá hồi được nhiều người ưa chuộng, là thực phẩm bổ dưỡng được lòng rất nhiều gia đình Việt. Hiện tại trên thị trường có 2 dòng cá hồi nhập khẩu được bày bán phổ biến là cá hồi Úc và cá hồi Nauy. Vậy làm thế nào để phân biệt cá hồi Nauy và cá hồi Úc? Mời bạn cùng Gofood theo dõi qua bài viết dưới đây.

Môi trường sống cá hồi Nauy và cá hồi Úc

Cá hồi Nauy:

  • Thường sống ở vùng biển lạnh với chiều dài khoảng 1m;
  • Đầu cá nhỏ, dọc theo lưng cá có 1 chiếc vây và 1 chiếc ở gần đuôi;
  • Có thể sử dụng hầu hết các bộ phận như đầu, xương, thịt, đuôi và trứng để chế biến thành các món ăn bổ dưỡng.
Da ở lưng cá hồi Nauy có màu xám
Da ở lưng cá hồi Nauy có màu xám

Cá hồi Úc:

  • Thường sống ở các vùng có khí hậu ôn hòa với khoảng 7 độ C;
  • Cũng có thể sử dụng hầu hết các bộ phận để chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng.
Cá hồi Úc có màu da lưng xám nhạt
Cá hồi Úc có màu da lưng xám nhạt

Ngoại hình, màu da của cá hồi Nauy và cá hồi Úc

Cá hồi Nauy:

  • 1 con thường có trọng lượng từ 6 - 8kg;
  • Da ở lưng có màu xám (đen) đậm, vân đen lộ rõ.

Cá hồi Úc:

  • Nhẹ hơn cá hồi Nauy, 1 con thường nặng khoảng 5 -6kg;
  • Da ở lưng cá có màu xám nhạt hơn.

Chất lượng, hương vị thịt của cá hồi Nauy và cá hồi Úc

Cá hồi Nauy:

  • Thịt cá có màu cam đậm kết hợp với các vân mỡ trắng đều rất bắt mắt;
  • Thịt cá mềm, chắc;
  • Bụng cá ít mỡ;
  • Thịt cá mềm, dai, ngọt thanh, ngậy nhưng không béo.

Cá hồi Úc:

  • Thịt cá có màu nhạt hơn, vân mỡ dày;
  • Thịt cá chắc, cứng hơn, có độ đàn hồi kém hơn cá hồi Nauy;
  • Cá béo, thịt hơi cứng, bở hơn.

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi Nauy và cá hồi Úc

Cá hồi Nauy:

Vì sống ở vùng cực lạnh, khí hậu lý tưởng để phát triển nên cá hồi Nauy có giá trị dinh dưỡng cao.

Thịt cá hồi Nauy
Thịt cá hồi Nauy

Cá hồi Úc:

Sống ở môi trường ôn đới, nhiệt độ cao hơn nên giá trị dinh dưỡng thấp hơn so với cá hồi Nauy.

Thịt cá hồi Úc
Thịt cá hồi Úc

Giá thành của cá hồi Nauy và cá hồi Úc

Cá hồi Nauy với giá trị dinh dưỡng cao hơn so với cá hồi Úc nên giá thành bán ra thường cao hơn so với cá hồi Nauy. Trong đó:

Cá hồi Nauy: Giá khoảng 290.000 đồng/kg - 600.000 đồng/kg

  • Nguyên con: 290.000 đồng/kg - 335.000 đồng/kg
  • Fillet: 425.000 đồng/kg - 550.000 đồng/kg

Cá hồi Úc: Giá khoảng 190.000 đồng/kg - 380.000 đồng/kg

  • Nguyên con: 190.000 đồng/kg - 250.000 đồng/kg
  • Fillet: 330.000 đồng/kg - 380.000 đồng/kg

* Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá có thể thay đổi theo thời gian.

Trên đây cách phân biệt cá hồi Nauy và cá hồi Úc bằng mắt thường vô cùng đơn giản. Gofood tin rằng, sau những chia sẻ trên, bạn có thể tự tin mua những sản phẩm cá hồi chất lượng, giá thành hợp lý để chế biến thành những món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình thân yêu của mình. Tuy nhiên, hiện nay, tình trạng hàng giả hàng nhái ngày càng nhiều và tinh vi hơn, để mua được sản phẩm chuẩn, tươi, ngon nhất bạn hãy đến ngay cửa hàng của Gofood hoặc liên hệ qua Hotline: 1900 3220 hay ghé thăm gian hàng trên website của chúng tôi Cá hồi Nauy. Khi mua hàng tại Gofood, bạn sẽ nhận được các ưu đãi như:

  • Tư vấn và gợi ý cách chế biến;
  • Hỗ trợ cắt thái, sơ chế miễn phí theo yêu cầu;
  • Chia phần, đóng gói, hút chân không;
  • Đóng gói quà tặng sang trọng, gửi tận tay người nhận;
  • Giao hàng tận tay nhanh chóng, tiện lợi.

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Sản phẩm liên quan

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816