GIẢI ĐÁP THẮC MẮC TRỨNG CÁ TẦM GIÁ BAO NHIÊU CÙNG GOFOOD

Trứng cá tầm là một trong những loại thực phẩm cao cấp, sang trọng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vậy trứng cá tầm giá bao nhiêu và điều gì ảnh hưởng tới giá thành của thực phẩm này, biến trứng cá tầm trở thành món ăn đẳng cấp hoàng gia đến vậy? Tất cả sẽ được Gofood bật mí ngay trong những chia sẻ dưới đây.

Trứng cá tầm Caviar - Món ăn đẳng cấp hoàng gia

Đã từ lâu, khi nhắc tới trứng cá tầm Caviar, chúng ta đều sẽ nghĩ tới một món ăn đẳng cấp hoàng gia, xa xỉ đến từ phương Tây. Và điểm độc đáo của loại thực phẩm này không chỉ nằm ở hương vị mà còn đến từ lịch sử phát triển lâu đời của nó.

Thực chất trứng cá tầm Caviar không hẳn đến từ đất nước Nga xa xôi mà đến từ xứ sở Ba Tư, mang nghĩa là “vật sinh trứng”. 

Kể từ khi người Ba Tư phát hiện ra món trứng cá tầm này, ngay lập tức nó đã trở thành một món ăn xa xỉ của giới hoàng gia vọng tộc trong các bữa tiệc.

Trải qua nhiều năm, giờ đây món trứng cá tầm Caviar mặc dù không còn gói gọn trong những bữa ăn của giới quý tộc mà được thương mại trên thị trường, trở thành một trong những món ăn đắt đỏ trên thế giới. Dù vậy, sự xa xỉ của nó vẫn còn là một điểm đặc trưng mà bất kỳ ai nghĩ tới cũng đều mong muốn có cơ hội được thử một lần.

Trứng cá tầm Caviar được coi là món ăn của giới thượng lưu và quý tộc

Những yếu tố quyết định đến giá trứng cá tầm Caviar

Trứng cá tầm giá bao nhiêu phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, dưới đây là những yếu tố tiên quyết khiến giá thành sản phẩm này có sự khác biệt lớn đến vậy, cùng Gofood tham khảo nhé!

Quy trình chăn nuôi, chăm sóc nghiêm ngặt

Yếu tố đầu tiên quyết định đến giá thành của món trứng cá tầm Caviar đó chính là quy trình chăn nuôi và chăm sóc nghiêm ngặt. Thông thường sau khi nuôi 5 năm, người chủ trang trại mới có thể xác định được giới tính của chúng và tiến hành chọn lọc.

Trải qua 20 năm sinh trưởng và phát triển, những chú cá tầm cái mới tạo trứng. Có thể nói, thời gian từ khi cá còn nhỏ đến khi tới thời kỳ cho đánh bắt từ 20 cho đến 25 năm - một khoảng thời gian vô cùng dài đối với những người nuôi thả và đánh bắt cá tầm.

Kỹ thuật đánh bắt và bảo quản gắt gao

Khi cá tầm cái đạt đến độ tuổi có thể thu hoạch trứng cá, chủ trang trại sẽ tiến hành siêu âm để xác định số lượng trứng đã đảm bảo hay chưa trước khi tiến hành đánh bắt và thu hoạch. Những chú cá đạt mật độ, kích thước và số lượng trứng sẽ được đưa vào giai đoạn thu hoạch trứng cá tầm theo hai phương pháp: 

• Phương pháp cổ điển: Cá tầm sẽ bị giết mổ lấy trứng.
• Phương pháp nhân đạo: Cá tầm sẽ bị vạch một đường nhỏ phần bụng dưới để lấy trứng, sau đó được khâu lại và thả về tự nhiên.

Mỗi phương pháp đều có những ưu nhược điểm nhất định, và phần trứng cá thu được sẽ đưa vào quy trình sơ chế bảo quản chất lượng cao để đảm bảo tuyệt đối trước khi đưa ra thị trường.

Khu vực các hồ nuôi cá tầm của nhà cung cấp Caviar Giaveri hàng đầu tại Ý

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Giá trứng cá tầm cao cũng do hàm lượng dinh dưỡng của nó vô cùng cao. Theo như một số nghiên cứu khoa học, trong trứng cá tầm có hàm lượng lớn vitamin nhóm B như B6, B12, các loại vitamin khác như vitamin A, vitamin C,... Đồng thời cũng chứa các nguyên tố vi lượng như magie, sắt, canxi,... Đây chính là nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào từ món quà biển cả mang lại cho con người.

Trứng cá tầm Caviar bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Nhiều lợi ích đến sức khỏe

Với hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy, chắc chắn trứng cá tầm sẽ có nhiều tác động tích cực tới sức khỏe chúng ta. Một số lợi ích có thể kể đến như:

Cải thiện sức khỏe làn da

Trong trứng cá tầm có nhiều chất chống oxy hóa, giúp tái tạo làn da, phục hồi sức khỏe làn da khỏi những ảnh hưởng tiêu cực từ môi trường gây ra các nếp nhăn, sạm nám. Nếu như sử dụng trứng cá hồi điều độ, bạn sẽ cảm nhận làn da của mình đang thay đổi từng ngày đấy!

Tăng cường chức năng sinh lý

Việc sử dụng trứng cá tầm trong việc cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý đã được kiểm chứng. Vitamin B2, B12 giúp cân bằng nồng độ testosterone, nuôi dưỡng các tế bào thần kinh, tế bào hồng cầu và phục hồi chức năng thận hiệu quả.

Lượng vitamin B12 dồi dào trong trứng cá tầm giúp sản sinh tế bào hồng cầu và thần kinh

Cải thiện hệ tim mạch, lưu thông máu

Chất Omega-3 có trong trứng cá tầm giúp cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ ở người cao tuổi. Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào lạ, cải thiện sức khỏe một cách hiệu quả.

Cải thiện các vấn đề về xương khớp

Hàm lượng canxi không đủ sẽ gây ra các vấn đề về xương khớp, nhất là những người cao tuổi. Do vậy, sử dụng trứng cá tầm cũng là một cách để bổ sung lượng canxi cơ thể thiếu hụt, cải thiện sức khỏe xương - răng, giúp cấu trúc xương - răng thêm ổn định và chắc khỏe. 

Trứng cá tầm giá bao nhiêu?

Trứng cá tầm Caviar có giá thành không hề rẻ vì những lý do kể trên. Nếu bạn có nhu cầu chọn mua và thưởng thức món ăn này mà không biết trứng cá tầm giá bao nhiêu, có thể tham khảo giá bán các loại trứng cá tầm Caviar trong bảng sau:

 

STT	Tên sản phẩm	Giá tiền (VNĐ/20g)
1	Trứng cá tầm Chef Deluxe	1.276.000
2	Trứng cá tầm Siberian Classic	1.408.000
3	Trứng cá tầm Osietra Classic	1.540.000
4	Trứng cá tầm Beluga & Siberian	2.640.000
5	Trứng cá tầm Golden Sterlet	2.871.000
6	Trứng cá tầm Sevruga Imperial	2.970.000
7	Trứng cá tầm Beluga Imperial	6.600.000

 

Địa chỉ chọn mua trứng cá tầm Caviar chất lượng, giá tốt

Trứng cá tầm là một loại thực phẩm có giá thành đắt đỏ, do đó có nhiều cơ sở đã lợi dụng để bán những sản phẩm kém chất lượng đến người tiêu dùng.

Muốn chọn mua trứng cá tầm đảm bảo chất lượng, giá thành tốt, bạn hoàn toàn có thể tham khảo ngay tại Gofood. Gofood là đơn vị phân phối trứng cá tầm nhập khẩu từ thương hiệu Caviar Giaveri - 1 trong 5 nhà sản xuất và phân phối Caviar có chất lượng tốt nhất thế giới.

Toàn bộ sản phẩm đều có đầy đủ tem mác, giấy bảo hành, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất khi đến tay bạn. Sản phẩm được đóng hộp sang trọng và đi kèm thìa ngọc trai giúp khách hàng có thể dễ dàng thưởng thức Caviar - "viên kim cương đen" từ đại dương.

Gofood phân phối chính hãng trứng cá tầm từ Caviar Giaveri

Qua những chia sẻ trên đây, Gofood mong rằng bạn đã nắm rõ được trứng cá tầm giá bao nhiêu cũng như cung cấp cho mình những thông tin bổ ích về “viên kim cương đen” của đại dương.