Lõi nạc vai bò Mỹ Greater Omaha (loại cao cấp) - Chuck Clod Flat Iron USDA Choice

Thịt lõi nạc vai bò Mỹ Greater Omaha được xem như phần thịt đa nhiệm, có khả năng phục vụ nhiều cách chế biến đa dạng, chinh phục vị giác thực khách. Lõi vai mềm thơm xen đường gân giòn ở giữa đem đến cấu trúc thịt đặc biệt. Phần thịt này có thể dùng cho món lẩu, nướng hay steak, thậm chí cả các món xào đều rất hấp dẫn.

Mô tả phần thịt lõi nạc vai bò Mỹ Greater Omaha

Lõi nạc vai bò được lọc từ phần thịt được cắt từ vòng cổ của chú bò. Đặc trưng của thịt lõi vai bò là độ giòn, ngọt thơm do có đường gân mảnh xen giữa thớ thịt. Lõi nạc vai bò Greater Omaha cũng sở hữu tỷ lệ mỡ khá đều đặn, tạo nên hương vị ngậy thơm chất lượng.

Thịt lõi nạc vai bò Greater Omaha có đường gân mảnh ở giữa

Có thể chế biến nhiều món ăn khác như từ thịt lõi nạc vai bò Mỹ Greater Omaha như nhúng lẩu, nướng tảng, làm bít tết hay cả các món xào nấu. Tại Gofood, phần thịt lõi vai được cắt thái theo đúng chuẩn mỏng cho món lẩu, độ dày 0,5 cm cho món nướng và 2,5cm cho món Steak. Ngoài ra, chúng tôi cũng hỗ trợ cắt thái miễn phí và sơ chế thịt theo yêu cầu của quý khách hàng.

Món bít tết từ phần thịt lõi vai vừa giòn vừa mềm

Thịt bò Greater Omaha có đặc điểm gì vượt trội?

Khi nhắc tới thịt bò Mỹ Greater Omaha, người ta phải kể tới triết lí kinh doanh đặc biệt của thương hiệu này. Họ tập trung vào chất lượng thịt thay vì sản lượng phân phối rộng rãi.

Mỗi ngày, Greater Omaha chỉ cung cấp ra 2.400 chú bò với gen di truyền tốt nhất. Đội ngũ nhân viên của Greater Omaha sẽ tới từng trang trại để tuyển chọn bò, đảm bảo những chú bò khỏe mạnh mới có thể sản xuất thịt.

Cũng vì sự tỉ mỉ trong quá trình chọn lọc mà Greater Omaha dù đứng vị trí thứ 5 về cung cấp thịt bò tại Mỹ nhưng thị phần chỉ khiêm tốn ở con số 2% trong tổng số 12,5 tấn thịt bò tiêu thụ tại nước này hằng năm.

Mỗi ngày chỉ có 2.400 chú bò được Greater Omaha cung cấp

Ngoài ra, Greater Omaha cũng không phân phối tràn làn sản phẩm ra thị trường. Họ lựa chọn kĩ cả các đối tác, chỉ cung cấp thịt bò của mình cho một số hệ thống siêu thị, khách sạn 5 sao và butcher shop có chọn lọc.

Ngay cả ở các chuỗi bán lẻ lớn như Costco, Wal-Mart and McDonald's đều không có sản phẩm thịt bò Mỹ Greater Omaha.

Sản phẩm thịt được phân phối cho một số hệ thống cửa hàng và khách sạn có chọn lọc

Bò Greater Omaha được cho ăn ngũ cốc 200 ngày, tuyệt đối không dùng thức ăn công nghiệp hay hormones tăng trưởng. Hương vị thịt bò bởi vậy mà ngậy thơm mùi bơ và có tỉ lệ vân mỡ lý tưởng, đạt được chứng nhận USDA từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Những chú bò chăn thả với chế độ ăn ngũ cốc trong 200 ngày

Giá thịt lõi nạc vai bò Greater Omaha tại cửa hàng Gofood

Gofood vinh dự là địa chỉ phân phối độc quyền thịt bò Mỹ Greater Omaha tại Việt Nam. Sản phẩm lõi nạc vai bò Greater Omaha tại hệ thống Gofood có giá là 695.000đ/kg. Thịt được đóng gói thành các khay 300g hoặc 500g-700g, rất dễ dàng chế biến các món ăn hấp dẫn.

Lõi nạc vai bò Greater Omaha phân phối độc quyền tại Gofood

Để có cơ hội sở hữu thịt bò Mỹ Greater Omaha với sản lượng hiếm, hãy liên hệ Gofood để được tư vấn đặt hàng ngay nhé!