Những ngày đầu năm, thời tiết thường se lạnh nên còn gì bằng việc sum vầy cùng đại gia đình và thưởng thức món lẩu bò nóng hổi, thay đổi chút vị Tết cho đỡ ngán. Vì vậy, trong bài viết dưới đây, Gofood sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu lẩu bò siêu dễ làm tại nhà nhưng vẫn thơm ngon như ngoài quán. Cùng theo dõi nhé!
Khai xuân hân hoan với cách nấu lẩu bò ngon như tiệm được Gofood chia sẻ
Là nguyên liệu chính của món lẩu bò nhưng khác với những loại thịt thông thường, thịt bò thường có mùi hôi đặc trưng. Vì vậy, trước khi nấu lẩu bò, bạn phải biết cách khử mùi hôi của thịt bò, đặc biệt nếu bạn quyết định chọn phần xương bò để nấu nước cốt lẩu. Dưới đây, Gofood đã tổng hợp một số mẹo giúp loại bỏ mùi hôi này vô cùng hiệu quả. Cụ thể như sau:
Khử bớt mùi của thịt bò với chanh và chút giấm
Sau khi đã loại bỏ được mùi hôi của thịt bò, chúng ta đã có thể chuyển sang giai đoạn nấu lẩu bò. Cùng Gofood tìm hiểu cách làm chi tiết ở phần nội dung tiếp theo nhé!
Các nguyên liệu để có thể nấu lẩu bò ngon tại nhà
Bước 1: Nấu nước dùng
Nước lẩu thái chua chua cay cay hấp dẫn cho món lẩu bò ngon như nhà hàng
Bước 2: Thưởng thức thành phẩm
Nhúng ngay các nguyên liệu vào nồi lẩu bò nóng hổi
Trên đây, Gofood đã tổng hợp quy trình chi tiết để giúp bạn học cách nấu lẩu bò đơn giản ngay tại nhà. Tết đến xuân sang, không cần phải la cà hàng quán nhưng vẫn có thể đãi cả nhà món lẩu bò ngon chuẩn vị thì thật tuyệt vời đúng không! Chưa kể, việc tự nấu lẩu bò tại nhà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiết kiệm chi phí đáng kể đấy!
Lẩu bò Mỹ là lựa chọn vô cùng lý tưởng cho một ngày mùa đông se lạnh. Một nồi lẩu nóng hổi được chuẩn bị và xung quanh là những người thân yêu cùng quây quần thưởng thức món lẩu chua chua cay cay quả thật là trải nghiệm tuyệt vời. Cùng Gofood chuẩn bị ngay món lẩu bò Mỹ siêu ngon mà lại cực đơn giản ngay tại nhà nhé!
Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để có một nồi lẩu bò Mỹ chuẩn ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chính
Sơ chế kĩ các phần nguyên liệu cho nồi lẩu bò Mỹ
Bước 2: Nấu nước dùng
Xương heo ninh trong 1 giờ để có phần cốt lẩu ngon nhất
Thưởng thức nồi lẩu bò Mỹ nóng hổi cùng những người thân yêu
Như vậy, chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm và một vài bước thực hiện đơn giản ngay tại nhà là bạn đã có thể cùng gia đình thưởng thức món lẩu bò Mỹ tuyệt cú mèo đặc biệt trong thời tiết se lạnh. Liên hệ Gofood để sở hữu ngay những nguyên liệu thịt bò Mỹ chuẩn ngon cho món lẩu nhé!
Cùng Gofood ngắm nhìn nồi lẩu riêu cua bắp bò vô cùng hấp dẫn và bắt mắt được chị Châu Ngọc chuẩn bị tỉ mỉ nhé! Nồi lẩu chất lượng xếp bên cạnh là những đĩa thịt và rau đẹp mắt chắc hẳn sẽ kích thích vị giác thực khách.
Nồi lẩu riêu cua bắp bò hấp dẫn do chị Châu Ngọc chuẩn bị
Từng phần thịt được cắt thái mỏng nhúng lẩu lý tưởng
Bắp bò Obe mềm mềm giòn giòn, nhúng từng miếng vào phần nước cốt đậm đà là trải nghiệm vị giác không thể bỏ qua.
Nguyên liệu cho nồi lẩu được sơ chế và bài trí bắt mắt
Đĩa hoa bí vàng đẹp mắt được khách nhà Gofood chuẩn bị
Nồi lẩu nóng hổi dùng thịt bắp bò Úc tươi Obe Organic vừa thơm ngon lại bổ sung dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nồi lẩu riêu cua bắp bò từ thịt bò Úc tươi Obe Organic
Gofood xin cảm ơn hình ảnh feedback chất lượng tới từ chị Châu Ngọc ạ!
Sản phẩm bò Úc tươi hữu cơ Obe dù mới cập bến Gofood chưa lâu nhưng đã nhận được rất nhiều tình cảm từ quý anh chị. Thịt bò được lọc từ những chú bò ăn cỏ tự nhiên và chăn thả chuẩn hữu cơ cho chất lượng thịt tốt! Hãy liên hệ Gofood ngay để được tư vấn và đặt hàng thịt bò Obe Organic nhé!
Lẩu bò nhúng dấm là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi nước dùng lẩu chua chua ngọt ngọt cùng thịt bò mềm mại vừa nạc lại có phần thơm béo kích thích vị giác vô cùng.
Đặc biệt pha chế nước chấm và nhúng tưởng đơn giản nhưng đều phải có công thức và kĩ thuật thì mới có thế làm dậy lên hương vị đặc trưng của món ăn này. Hãy cùng Gofood khám phá công thức bò nhúng dấm tuyệt vời qua bài viết này.
- Thịt ba chỉ bò Mỹ 1kg
- Nước xương hầm 2 lít
- Dừa non có nước 1 quả
- Chanh 2 quả, dứa 1 quả
- Bún tươi 1kg, bánh tráng cuốn
- Xà lách, rau thơm, dứa , chuối xanh, rau mùi, rau bạc hà, rau mùi, cà rốt, giá, dưa chuột, tỏi, khế, hành tây
Khế, chuối xanh, dứa, dưa chuột cắt vừa miếng để cuộn chấm lẩu bò nhúng
- Lấy ¼ quả dứa xay lấy nước cốt, phần còn lại băm nhỏ. Cắt nhỏ hành tây, đập dập sả.
- Thịt ba chỉ bò Mỹ khi mua ngoài hàng đã cắt sẵn lát mỏng, ướp với 1 củ hành băm nhỏ, 1 thìa nước mắm, hạt nêm 1 thìa để trong 15 phút cho ngấm đều.
- Xà lách và các loại rau thơm rửa sạch và ngâm qua nước muối loãng.
- Chuối xanh, khế cắt lát mỏng. Dưa chuột cắt mỏng thành các đoạn dài 5cm để vừa cuốn, ngâm qua nước để tránh vị thâm.
Làm lẩu bò nhúng dấm chua chua ngọt ngọt
Trước hết cần có nước hầm xương, mua xương lợn hoặc bò về hầm đều được. Đun sôi trong nồi nước đầu trong 3 phút và đổ phần nước đó đi vì nước này chỉ để rửa cho bớt bẩn bên ngoài xương và cho nước trong. Cho xương vào nồi áp suất điện nhanh chóng ninh 2 lần khoảng 45 phút là được.
Bước 1: Lấy nước dứa xay đổ vào nồi cùng 1 lít nước hầm xương, nước dừa, hành tây thái nhỏ vào cùng 1/3 bát dấm, nêm thêm 3 thìa bột canh, 1 thìa hạt nêm, thả thêm sả vào đun sôi rồi để lửa vừa trong đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bước 2: Pha nước chấm gồm tỏi giã nhỏ cùng với dứa băm, ớt rồi cho vào bát nhỏ. Pha thêm một bát mắm nêm với tỷ lệ 1 mắm 1,5 đường và chanh tươi cho chua nhẹ. Sau đó trộn với dứa tỏi bên trên.
Bước 3: Bưng nồi nước lẩu đặt lên bếp lẩu, bày đồ cuốn xung quanh. Để lửa to để nồi nước mau sôi, khi sôi thì để lửa vừa để sôi đều. Nhúng thịt bò vào nồi nước cho chín sau đó gắp ra cuộn cùng bánh tráng, búng, dưa chuột, rau sống cuối cùng chấm vào bát nước chấm dứa pha chua cay ngọt tuyệt hảo.
Gợi ý: Có thể ăn kèm thêm đậu phụ rán và các loại nấm để thêm phong phú và đa dạng cho món cuốn.
Cuộn chấm lẩu bò nhúng dấm
Để mua các loại nguyên liệu nấu lẩu bò tươi ngon, chất lượng, bạn nên tin chọn những địa chỉ chuyên phân phối thực phẩm uy tín như Gofood. Tại đây, chúng tôi đảm bảo phân phối những sản phẩm đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm với giá thành tốt. Vì vậy, bạn có thể an tâm tin chọn để chế biến các món ăn ngon đãi cả nhà nhé.
Tại Gofood, bạn có thể tìm thấy rất nhiều phần thịt hấp dẫn để nấu lẩu bò ngon tại nhà như ba chỉ bò, lõi nạc vai, gầu bò, bắp bò, sườn non bò Mỹ rút xương... Tất cả các phần thịt đều được Gofood thái mỏng, sẵn sàng sử dụng cho món lẩu, khách hàng chỉ cần rã đông là có thể sử dụng ngay, không cần lo ngại công đoạn cắt thái thịt dùng nhúng lẩu.
Gofood có đa dạng các nguyên liệu nấu lẩu bò ngon nhất
Hơn thế nữa, đến với Gofood, bạn còn nhận được sự chăm sóc và tư vấn hết sức nhiệt tình, chu đáo của đội ngũ nhân viên. Chần chừ gì nữa mà không ghé ngay cửa hàng Gofood gần nhất để mua hàng trực tiếp hoặc gọi ngay tới số 1900 3220 để đặt hàng ngay, Gofood hân hạnh được phục vụ quý khách.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686
Sản phẩm liên quan
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816